МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА

Рецепты_домохозяек (Валентина_Гиренко-Дремова)

Есть маринованная капуста-однодневка...сегодня у меня вот такой вариант.Получается вкусно! Не сильно соленая,не кислая, немного островатая (из-за лука и чеснока).

В трёхлитровую банку кладём три большие луковицы( очищенные), три зубца чеснока.( Я ,видимо,не совсем правильно сделала-я их порезала мелко)-но так тоже хорошо!
Укладываем капусту, нарезанную большими кусками ( я шинковала)
Готовим РАССОЛ :
на 1,5 литра воды- 4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
Довести до кипения.Отключить.Развести 1 столовую ложку уксусной кислоты ( 70%) в половине
стакана воды, влить это в рассол и залить им капусту.
Держать три дня дома, прикрыв салфеточкой, затем закрываем полиэтиленовой крышкой
и ставим в холод (холодильник или погреб).

09:34 18-12-2009 Рецепты_домохозяек добавил сообщение в дневник Рецепты_домохозяек "Рецепты домохозяек"

Прочитать обсуждение: http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post116881241/.
Или ответить через форму, расположенную ниже:

Добавить комментарий
Заголовок:

Текст комментария:

 

Для пользователей The Bat! - чтобы ответить на сообщение через формочку в письме, нужно дважды кликнуть на иконку message.html слева и выбрать "Открыть".
-------

Чтобы отписаться от рассылки уведомлений о новых сообщениях пользователя Рецепты_домохозяек зайдите по ссылке http://www.liveinternet.ru/member2.php?action=unsubsemail&userid=2009145

Чтобы отписаться от автоматической рассылки сообщений зайдите по ссылке http://www.liveinternet.ru/member.php?action=mailing и выберите 'Нет' для параметра 'Уведомлять о новых сообщениях в дневниках друзей'. Если забыли пароль от своего дневника на сайте, то его можно напомнить на ваш email

---

Купить любую книгу!
Огромный выбор книг. Все в наличии! Быстрая доставка курьером

Очень быстрый ответ: