-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Ряднова

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) our_inspiration

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2154




ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА. Я ЖИВУ, ЛОВЯ МОМЕНТЫ ДОБРОТЫ И УЧАСТИЯ. 

Новый адрес интернет-магазина http://shop.карабинский.рф!

Здесь ВСЕ наши с В. Карабинским и мои авторские фильмы, сборники песен и рукоделия!

РЕКОМЕНДУЮ:

"Заводите, люди, пчел!" (Павла Кашина и Андрея Шадрова) НОВИНКА!

"Пчелы в радость!" (Федора Лазутина) НОВИНКА!

"Агрокомплекс Солнечный" и "Артель Синегорье". 2011

(о возрождении земли и успешных совместных проектах людей в родовых поселениях)

"Родовое поместье Розовый слон". 2012 (Продолжение фильма "Родовые поместья России") НОВИНКА!

 

Наши с Вадимом Карабинским  фильмы:

"Родовые Поместья России. Зима 2008-2009" (о жизни людей  в действующих  поселениях родовых поместий)

 "Бабичье Дело" (о домашних родах)

1."О природе и человеке"

2."Пермакультура с нуля"

3."Зеленый Клондайк" - о пермакультуре Зеппа Хольцера

 

фильмы можно заказать: ryadnova@inbox.ru


Трио

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 22:57 + в цитатник
На фото :

лепешки без дрожжей и без термообработки высокой температурой.

рыжие - это гороховые (горох и паприка цвет дают),

светлые - тыквенные (мука тыквенная 200 грамм - 50 рублей в магазине здорового питания)

темные - с кофе (рецепты см. в предыдущем обзоре)
 (699x468, 136Kb)
Рубрики:  подарки своими руками, рукоделие, творчество
кулинарные рецепты



Процитировано 1 раз

Здоровая кулинария

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 22:49 + в цитатник
Вот, как и обещала, выкладываю фото отчет о приготовлении лепешек методом «сушки».
Сегодня эксперимент с утра ставила - делала тесто и сушила в духовке.

Тесто 4 видов сделала за 30 минут: для каждого вида смешала муку, воду, растительное масло, семена разные и специи до консистенции сметаны, и даже гуще. Если вместо муки брала хлопья, замачивала их теплой водой предварительно.

Потом на противень выложила ложечкой чайной небольшие порции и размяла пальцами.
Сушила где-то 1-1,5 часа при t 60-80 градусов.
Вот такие виды лепешек сделала (без соли и сахара):

«Тыквенные»

Вода
Тыквенная мука
Семена льна
Кунжут
Сушеная паприка
Тмин
Кориандр
Розмарин
Масло зародышей пшеницы
Чеснок сушеный
Укроп сушеный
Мускатный орех молотый
Оливковое масло

«Гороховые»

Хлопья гороховые
Молотая паприка
Чеснок сушеный
Кунжут
Семена льна
Горчичные зерна
Тмин
Мускатный орех молотый
Укроп сушеный
Базилик
Подсолнечное домашнее масло

«Медово-маковые»

Пшеничная мука
Овсяные хлопья
Мед
Мелиса
Корица молотая
Кунжут
Мак
Ваниль натуральная молотая
Семена подсолнечника
Оливковое масло

«Кофейные»

Пшеничная мука
Мед
Мускатный орех молотый
Корица молотая
Кунжут
Ваниль натуральная молотая
Семена подсолнечника
Оливковое масло
Кофе растворимый (кофе в воду добавила)

Если добавлять разные семена и орехи, творог (только долго не будет храниться), изюм, курагу, чернослив, финики – супер-вкусно получится. у меня сегодня этого в запасе не было:)

Перед выкладыванием теста надо противень смазать маслом растительным без запаха .
Сегодня было два вида противеней – антипригарный и обычный эмалированный.
На антипригарном лепешки отскакивали готовые быстро, не ломаясь. Но их поверхность стала волнистая.
На эмалированном - лепешки прилипли, но зато получились идеально ровные. Когда остыли и высохли, снялись нормально.

Из одного вида теста (примерно 300-400 грамм) получилось 2 противеня лепешек.
Толщина лепешки от 1 до 5 мл.

Лично мне понравились все, но с хлопьями есть легче – они более рассыпчатые получились:)
И с кофе необычный вкус – добавляет пикантности.

Теперь буду пробовать в следующий раз овсяную, рисовую и ржаную муку.
Рисовую с творогом и укропом сделаю – такой изящный вкус получится! Я знаю:)

на фото : уже готовые к употреблению разного вида сушеные лепешки.
овощи и фрукты отлично дополнили их вкусность и полезность:)
 (699x466, 95Kb)
Рубрики:  мои фото из родо-поселений
подарки своими руками, рукоделие, творчество
тексты на интересные темы
кулинарные рецепты



Процитировано 13 раз

Приплыл моряк из пучины морской

Суббота, 05 Сентября 2009 г. 12:48 + в цитатник

Этот подсвечник (его деревянную часть) я сделала на берегу моря из найденной коряги, которую в шторм выбросило на сушу.

Коряга попалась необычная - с вросшим в нее камушком:) поэтому пришлось зубы каменные оставить морячку и покрасить в белый цвет:)
 (473x699, 64Kb)

Рубрики:  подарки своими руками, рукоделие, творчество
Резьба по дереву


Понравилось: 1 пользователю

Мурёнка

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 21:04 + в цитатник
Симпатичное устройство мордочки у коровки:)
Шерсть на носу, наверно, языком слизала:)

 (527x699, 144Kb)
Рубрики:  мои художественные фото
мои фото из родо-поселений

Вечные ценности

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 20:41 + в цитатник
На мою просьбу к своей знакомой в Ковчеге - написать рецепт хлеба без дрожжей, получила ответ:

"хлеб ведь на закваске, её нужно отдельно готовить. Рецепт могу написать позже, если надо.

рецепт бедрожжевого хлеба есть вот здесь: http://www.torsunov.ru/recepty.htm (прокрутить нужно вниз).

а рецепт ржаного хлеба: 1 стакан и 2 столовые ложки воды, 2 стакана пшеничной муки, 1,75 стакана - ржаной муки (или наоборот), 2-4 ст. ложки масла (сливочное или подсолнечное), 1,5 ч. ложки соли, закваска, специи - 2 ст.ложки (кориандр или кумин или петрушка или по вкусу что хочется)
замесить, оставить подойти, выпекать около 1 часа, или 1 час 10 минут
я это делаю в хлебопечке, в духовке у меня получается не так вкусно, сухо и толстая корочка слишком"

Спасибо Ира большое!
Будем печь:)

на фото (сделано мной в подарок детскому центру инвалидов "Свеча") изображены хлеб и огонь - такие сильные и глубокие символы ....
.....и такие повседневные вещи в нашей жизни:)....................
 (699x468, 18Kb)
Рубрики:  мои художественные фото
мои фото из родо-поселений
тексты на интересные темы
кулинарные рецепты



Процитировано 2 раз

"Калошам" кушать не дам:)

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 11:53 + в цитатник
Никогда не догадаетесь, чем я сейчас занималась…..
Починкой калош, да- да – резиновых калош:)

Пришивала оторвавшуюся в июле в поездке по родовым поселениям теплую подкладку к самой калоше (только такие смогла купить перед отъездом на рынке– лето все-таки и не сезон резиной обуви был).

Вот сижу, пришиваю и думаю – я сейчас в комиссионный магазин несколько пар обуви сдала из «старого арсенала»:). Дорогую итальянскую обувь на шпильках, каблуках и с большим «изюмом».

И ведь годами тратила огромные деньги на эксклюзивные наряды, дорогие аксессуары и кричащую обувь!

И что, хоть одна пара этих непомерно дорогих и вызывающих сапог принесла мне такой нежной благодати в сердце, такой сильной связи со всем сущим, когда я на рассвете в резиновых калошах ходила по лугам среди цветов и травы по мокрой росе….?

Помогли ли мне дорогие одежды, золотые украшения, накладные ногти, химически измененные волосы и прочие атрибуты современной женщины стать СЧАСТЛИВОЙ?

НЕТ, не помогли.

Только больше уводили от чистой радости мгновения жизни (вместо этого - суета).
От женского предназначения (вместо этого – ложное понятие красоты, тотальное непринятие себя без «мишуры»).
От творчества и вдохновения (вместо этого - пустые хождения по магазинам, посещения салонов, курортов и дискотек).

Только не подумайте, что я теперь в монашки подалась или красоту в одежде ценить перестала:)

Нет. Я просто лишнее из жизни убираю. Убираю то, что уводит от себя и своего ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ.

Да и деньги теперь я лучше на дочку потрачу, на поместье отложу или саженцы куплю , когда сад будет:)

На фото я гуляю (правда без калош) по просторам нашей Родины и фоткаю красоту, которая всегда с нами.

Это только мы не всегда с ней:)
 (525x700, 124Kb)
Рубрики:  мои художественные фото
мои фото из родо-поселений
тексты на интересные темы

Наш "ДОМ"

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 15:00 + в цитатник
Спешу поделиться своим сильным НУЖНЫМ переживанием и рассказать о новом фильме «HOME» - фильм Яна Артюса Бертрана и Люка Бессона, который потряс меня до.....

Вот что я написала в письме Вадиму Карабинскому об этом фильме:

"Без преувеличения скажу, что это самый красивый и удивительный фильм о Земле, который я видела.
И очень трогает все, что в нем. Фильм про экологию и не только...

У меня серьезный переворот в душе и сознании на тему любви к Земле благодаря ему непередаваемо углубился. Каждая клеточка мозга вопила - Боже, что же это? А душа плакала от боли за содеянное человечеством.

И ведь я - часть человечества!
"Надо что-то срочно делать!"- стала серьезно думать после просмотра. "Начинать надо с себя!"

Хорошо что хоть создание Родового поместья в перспективе и осознанные действия в питании и быту конечно есть и будут важным вкладом в помощь Земле.

Даже мысль такая пришла при просмотре: Вот мы (все люди Земли во все века) ТВОРИЛИ-ТВОРИЛИ....... и не СО-ТВОРИЛИ, как могли бы по Божьей задумке и своим возможностям, а НА-ТВОРИЛИ!

ЭТО ДОЛЖЕН ВИДЕТЬ И ЗНАТЬ КАЖДЫЙ ЗЕМЛЯНИН!

Одно дело просто абстрактно знать какую то информацию, другое дело душой прикоснуться и увидеть ВЕСЬ МАСШТАБ СОДЕЯННОГО.

Фильм помогает сделать именно это.

Я плакала. Хотя никаких сцен насилия вообще нет как таковых, шикарные многомиллиардные съемки, проникновенный текст автора и мега-человеческая трагедия - мы сами убиваем себя.

Мне кажется, этот фильм не оставит равнодушным никого, хотя к удивлению видела и такую реакцию у некоторых.

До этого фильма я не могла и предположить, что НАША ЗЕМЛЯ ТАКАЯ КРАСИВАЯ!!!

В общем очень нужный и СВОЕВРЕМЕННЫЙ фильм! Огромное спасибо всем его создателям и помощникам! "

.....................................................

А вот что написано в официальном пресс-релизе от создателей этого фильма:

За историю существования человечества оно постоянно разрушало природный баланс на планете, который формировался на протяжении 4 млрд. лет.

Разрушающая деятельность человека может привести к глобальным изменениям и нам осталось ЛЕТ ДЕСЯТЬ!!!, чтобы осознать какую степень вреда человечество нанесло природе и принять меры и изменить характер потребления природных ресурсов.

«HOME» – это не просто фильм о природе и человеке, это событие мирового масштаба.

Фильм вышел на экраны одновременно в более 50 странах мира 5 июня 2009 года в день охраны окружающей среды.

Кадры из фильма демонстрируют красоту нашей планеты и результаты действий человека по добыче и использованию природных ресурсов. В фильме «HOME» показаны разрушения Земли во время добычи полезных ископаемых, экологических катастроф и войн и других.

Основная цель фильма «HOME» - это показать всю красоту планеты Земля и обратить внимание на сохранение природы на планете. Фильм призывает к тому, что все на Земле взаимосвязано и задача человечества сохранить природу и удивительную жизнь на ней.

Ян Артюс-Бертран и Люк Бессон в фильме «HOME» призывают активно использовать альтернативные источники энергии, компенсировать повреждения, нанесенные экологии нашей планеты.

...........................

Пожалуйста, найдите возможность и посмотрите этот фильм ОБЯЗАТЕЛЬНО.
И еще мои чувства о фильме.:

"Когда смотрела про способ кормления и выращивания животных на убой для мяса – внутри все сжималось от чудовищности этих процессов.

И главное, как много миллионов людей даже не понимают истины происходящего! Как умело всем внушили «нормальность» мясоедения, да еще в таких масштабах!

Надеюсь, что после просмотра этого фильма зрители, потребляющие рыбу и мясо, не будут так БЕЗДУМНО подходить к их потреблению.

Может хотя бы зародится в их душе зерно сомнения - может кушать животных в виде розовых брикетов колбасы в супермаркетах – это не такое уж ЕСТЕСТВЕННОЕ питание?

Простите меня, пожалуйста, за правдивую категоричность. Сама не ем мяса всего 1,5 года, но очень рада, что ушла от этого вида питания.

К тому же статистика, которая приводится в фильме – как НАБАТ звучит в сознании на протяжении всего просмотра.

Когда есть цифры, что на 1 кг производства говядины тратиться 13 тыс. литров воды!, а вода - стремительно исчезающий природный ресурс во многих странах мира….

Когда мы превращаем ЛЕСА в МЯСО!!! ( в фильме четко показана цепочка превращения)………

Когда к 2050 году число экологических беженцев может достигнуть 2 млрд. человек! (это каждый третий житель Земли!)……..

Просто УЖЕ жить спокойно дальше НЕЛЬЗЯ! Надо действовать. И начинать с СЕБЯ.

Чтобы не быть пустословом, в ближайшее время собираюсь поделиться тем, как я и моя дочь осознанно начали "беречь планету Земля".


Рубрики:  видео-ролики
тексты на интересные темы

"Лесник"

Среда, 02 Сентября 2009 г. 17:29 + в цитатник
недавно откопала еще давнюю свою работу - когда-то очень любила тушь и акварель:)
это, если не ошибаюсь, набросок к персонажу в книге...

 (479x699, 100Kb)
Рубрики:  подарки своими руками, рукоделие, творчество

ВКУСНЯТИНА

Среда, 02 Сентября 2009 г. 15:42 + в цитатник
Когда 10 дней назад я приехала по делам на Возрождение (под Геленджик), то заночевала недалеко от дольменов прямо в машине.
И вот утром просыпаюсь - подходит ко мне мужчина - сосед по стоянке (у них большой семейный коллектив был , ночевали в палатках рядышком со мной), и протягивает пакет с такими вот хлебцами, как на фото.

Тольщина этого хлебца 1 миллиметр - а вкус - на миллион ощущений!

Я благодарно и скромно угостилась парочкой, про себя отметив какое-то приятное предчувствие.
И вот я кусаю эту "штучку" (диаметр сантиметров 5-6 будет где-то), жую, и.... замираю от невероятного вкуса и тонких оттенков послевкусия....

И пока добрые люди (а они все утро разговаривали на непонятном нерусском языке и явно складывали вещи:)) не уехали, я подошла и подарила в знак благодарности пакетик своего ферментированного Иван-Чая для их большой компании,а так же спросила про чудесный состав хлебцов и способ их приготовления.

ОКАЗАЛОСЬ! что хлебцы эти приготовлены методом СУШКИ без ВЫПЕЧКИ! что еще больше привело меня в восторг от их не только вкусности, но и огромной полезности!

А сами люди оказались семьями из Прибалтики, путешествующими уже месяц по России по всем известным дольменам!:)

Хлебцы эти делает вручную их очень хорошая знакомая, которая сушит их в специальной печке при t 50-60 градусов, что позволяет сохранить ВСЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ингредиентов!

Так же можно использовать и обычный духовой шкаф (духовку), где придерживаться указанной t.

Когда она стала делать эти штучки, то без лишней рекламы, исключительно продвигаясь на вкусности и качестве , она стала без проблем и с огромной скоростью реализовывать хлебцы по Центрам Здоровья и Йога-Центрам, конечно расширив производство на несколько таких же любящих свое дело людей:)

А ведь вкус у них был именно что С ЛЮБОВЬЮ!

В общем я теперь собираюсь в Ростове попробовать сделать такие коржики в духовке, рабнообразив их состав и открыв "Линию по производству" пока для себя и семьи, а там......видно будет:):)

Уже придумала несколько новых "сортов" - от соленых до сладких.
Как на днях сделаю пробные - поделюсь опытом и сфоткаю результат.

А теперь, конечно же рецепт (тех, которыми угощали. но вы можете разнообразить и на свой вкус):

Мука - ржаная
Вода- чистая:)
Соль -кто употребляет, по вкусу
Немного растительного масла

Все это смешиваете, чтобы получилась масса такой густоты, как сметана.
Туда добавляете семена орехов, кунжута, льна и пр.
Специй тоже не жалеете - тмин, кориандр, паприка и пр.

Выкладываете кружочками на поверхность, где будете сушить, и приплющиваете до нужного уровня - желательно самого тонкого для быстрой сушки.

Сушите.
Кушаете:)

Соответственно вид муки и другие части теста можно заменять по желанию...

Приятного аппетита!
 (699x482, 49Kb)
Рубрики:  мои фото из родо-поселений
тексты на интересные темы



Процитировано 52 раз

С головой........в Мечту

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 23:21 + в цитатник
фото из поселения Синегорье
 (700x525, 175Kb)
Рубрики:  мои фото из родо-поселений


Поиск сообщений в Лариса_Ряднова
Страницы: 83 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь