Как увеличить доход в 2 раза за 90 дней, не возвращаясь на работу

Друзья! С сегодняшнего дня запускаю новую акцию в виде серии постов «Увеличиваю доход в 2 раза за 90 дней, не возвращаясь на работу», в которой я буду в реальном времени описывать процесс удвоения своего дохода благодаря использованию всех тех упражнений и «фишек», о которых я рассказываю в тренингах о деньгах и увеличении заработка.

А теперь обо всем по порядку.

Как вы, наверное, уже поняли из предыдущего поста, на днях я перестал быть сотрудником по найму. Ситуация эта оказалась хоть и неожиданной (я был уведомлен об этом непосредственно в день сокращения), но все же ожидаемой. Я уже какое-то время назад планировал уходить с этой работы, чтобы переключиться, наконец, на свои собственные проекты - он-лайн-тренинги, живые тренинги, психотерапию, коучинг, бизнес-консультирование и блоггинг.

Читать дальше>>> [B]

Экономная кухня на каждый день

http://cookbook.itop.net/MediaObject.aspx?MediaId=812Что покупать Цена готовых полуфабрикатов может казаться очень низкой, но не стоит затовариваться дешевой замороженной картошкой фри или рыбными палочками. Мало какие замороженные полуфабрикаты содержат много свежих ингредиентов, овощей или мяса, и они полны соли и жира, поэтому они часто не являются выгодным приобретением. За такую же цену можно приготовить свежий питательный обед, который будет еще и вкуснее. Мясо Многие считают мясо основной частью обеда, и многие едят его слишком много. Нашему организму не нужно ежедневно много белка, так что лучше купить меньше мяса, но использовать его с максимальной пользой. Если вы подаете много гарниров, просто купите меньше мяса. Купите отбивные меньшего размера и подавайте их с большим количеством пюре или домашней картошки фри; купите маленький кусочек мяса для запекания одним куском и подавайте с большим количеством картошки или начинки, или сделайте к нему недорогие йоркширские пудинги с подливкой, как мясо подают в Англии. Тогда кусочек мяса на человека может быть совсем небольшим. И не забудьте свежие овощи. Если покупаете дешевые куски мяса, тушите их медленно и долго, тогда они будут нежными и вкусными. Из мяса надолго хватает свиного окорока. Еще один способ - использовать рецепты, в которых используется немного мяса. Сделайте лазанью, гуляш, карри или чили кон карне; в них кроме мяса используются другие менее дорогие ингредиенты. Сезонные продукты Сезонные продукты обычно дешевле тех, которые выращиваются вне сезона, особенно, если вы покупаете продукты на рынке. Покупайте яблоки и груши поздним летом и осенью, а клубнику и спаржу ранним летом. Эти сезонные продукты намного вкуснее, чем те, которые хранились несколько месяцев перед продажей. Местные продукты Избегайте дорогих экзотических продуктов, покупайте местные продукты, которые должны быть дешевле, поскольку их не нужно было транспортировать так далеко. Местные продукты также были собраны не так давно, поэтому в них больше витаминов и питательных веществ, они свежее. Экономные ингредиенты 1. Бобовые - питательные и сытные. Сушёные бобы особенно дешево стоят, и несмотря на то, что их нужно долго замачивать. 2. Многие овощи продаются по очень доступной цене, и из них часто можно приготовить целый обед. Представьте себе сытные овощные рагу и гуляши с клецками, запеченные зимние овощи в сырном соусе, пряные карри и овощные пироги. Особенно корневые овощи - морковь, картофель, пастернак, репка и свекла - очень дешево стоят, так же как различная капуста и тыква. Будьте изобретательны! 3. Крупы (рис, кускус, гречка) и макаронные изделия - отличная база для многих блюд и не требуют много дополнительных ингредиентов. Попробуйте ризотто, пилау с кускусом, бириани или таббуле - все готовятся довольно дешево. Но старайтесь не есть макароны белого помола и белый рис каждый день, старайтесь есть больше макаронные изделия из непросеянной муки и коричневый рис. 4. Консервированная рыба, например тунец, сардины и скумбрия, продаются не дорого, но полезны и вкусны. Используйте их в блюдах с макаронами, ризотто, на пиццах и в салатах. 5. Свежая жирная рыба, например сельдь или сардины. Диетологи рекомендуют употреблять жирную рыбу два раза в неделю, так что вы будете еще и здоровее. Ее можно запекать на гриле, жарить, запекать или обвалять в специях. 6. Некоторые куски мяса очень дешевы и вкусны, но требуют определенных способов приготовления, чтобы получилась особенная вкуснятина. Например, куски баранины будут отходить от косточки после тушения в бульоне и вине, фарш из баранины во вкусных пирожках-самсах, куриные бёдрышки в марокканском таджине. 7. Печень и почки тоже очень дешево стоят, но они сытные и вкусные. С ними можно приготовить пирог, поджарить с луком или даже использовать в салате - очень модное ныне блюдо, это не очень кропотливая работа. Десерты на маленьком бюджете Выбирайте десерты, использующие как основной ингредиент муку, например, фруктовые пироги с крошкой, бисквиты, коврижки и блины - все любят эти традиционные десерты. Также английский хлебный пудинг или рисовая каша с ягодами могут быть восхитительными и вкусными. Если хочется чего-то более полезного, попробуйте печеные яблоки или груши в сиропе. Советы по покупкам Сделайте список продуктов перед тем, как идти в магазин, и покупайте только то, что запланировали на неделю. Вы не хотите оказаться с набором продуктов, которые испортятся до того, как вы их сможете приготовить. Не покупайте никакого продукта больше нужного. Только столько, сколько нужно для того или иного блюда, которое вы запланировали. Остатки, особенно в маленьких количествах, довольно сложно использовать. Следите за скидками в супермаркетах. Смотрите, что уценили на этой неделе, и планируйте обед вокруг этого. Если вы планировали котлеты из индейки, а курица оказалась дешевле, сделайте их из курицы. Если у вас есть морозилка, а в магазине продают два продукта по цене одного, покупайте впрок и замораживайте. Но не покупайте то, что вы обычно не покупаете только из-за того, что это уценили, и не покупайте необязательные продукты. Ходите на рынки за овощами и фруктами. Даже качественные фрукты и овощи могут быть дешевле на рынке, чем в супермаркете. Источник: www.shtu4ka.com

Как экономно жить, или как научиться экономить

http://www.vseotveti.ru/content/kak-ekonomno-zhit-ili-kak-nauchitsya-ekonomitКак экономить деньги и семейный бюджет? Независимо от того, какие времена на дворе, какое экономическое состояние в стране и какая финансовая обстановка в семье, разумная экономия никогда не помешает. А научиться экономить семейный бюджет будет полезно гражданам с любым уровнем доходов. Итак, давайте подробнее разберемся, что нужно делать, для того чтобы экономить кровно заработанные средства, и как экономно жить. Для этого нужно рассмотреть основные статьи расходов семейного бюджета. Прежде всего, это коммунальные платежи. Как экономить деньги на коммунальных платежах? Электроэнергия. Прежде всего, замените обычные лампы энергосберегающими. Стоимость таких ламп, конечно, больше, чем стоимость обычных. Однако служат они гораздо дольше, да и существенно экономят электроэнергию. Главное покупать энергосберегающие лампы в специализированных магазинах, где есть гарантия качества приобретаемого товара. Обратите внимание на посуду, в которой готовится пища. Чем она чище, тем меньше энергопотери при приготовлении пищи. Не забывайте тушить свет за собой, уходя из комнаты. Не обязательно пользоваться большим количеством осветительных приборов в одном помещении, если в этом нет острой необходимости. Газ. Рациональное использование газа для отопления жилища возможно лишь в том случае, если система отопления модернизирована в соответствии с новыми стандартами. То есть, если установлен экономичный газовый котел и радиаторы отопления, а количество воды в системе минимально. Что касается газовых печек, то использование их по прямому их назначению не слишком затратно. Другой вопрос, если газовая печка работает для нагрева помещения. В этом случае расход газа велик, эффект от такого отопления практически не ощутим, да еще и воздух в помещении насыщается вредным угарным газом. Вода. Мыть посуду можно и не под проточной водой. Лучше всего перенимать зарубежный опыт мытья посуды: набирается полная раковина теплой воды, в которой методично перемывается вся посуда. А вот полоскать посуду уже можно и под проточной водой, причем не обязательно горячей. Что касается расхода воды такими бытовыми приборами, как стиральная и посудомоечная машина, то он не велик. И гораздо меньше, чем при ручной стирке или мойке посуды вручную. Принятие душа намного экономичнее ванны, если, конечно, вы не собираетесь простаивать под струей более получаса. Но даже если и так, то заранее позаботьтесь об интенсивности струи. Сливной бачок унитаза – еще один камень преткновения. Поэтому при покупке сантехники обратите внимание на модели унитазов со сливными бачками, в которые есть два режима: полное опустошение бачка и неполное. Это поможет вам сэкономить воду. Телефон (и интернет). Сами по себе расходы на телефонную связь вроде бы невелики. Но если ваша семья состоит из 3-4 взрослых, каждый из которых имеет свой мобильник, плюс стационарный городской телефон дома и интернет, то эта статья расходов весит уже гораздо больше. Как экономить в этом случае? Междугородние звонки можно осуществлять по специальным картам телефонии, которые продаются в супермаркетах или магазинах сотовой связи. Это гораздо дешевле, чем звонки с домашнего стационарного телефона. Что касается мобильных телефонов, то не поленитесь и проверьте ваш тариф, внимательно изучите актуальные тарифные планы вашего оператора и не пренебрегайте проходящими акциями. Вторая, но, пожалуй, самая основная статья расходов – это покупки. Как научиться экономить на продуктах, одежде и товарах первой необходимости? Мы осуществляем покупки практически каждый день. Но если понять, как экономить бюджет, в частности как экономить деньги на покупках, то можно ежедневно сохранять в семейном бюджете от 30 до 20% каждодневных трат. Что нужно для того чтобы научиться экономить деньги и бюджет? Прежде чем принять решение о покупке какого-либо товара, задайте себе несколько вопросов и получите на них ответы. Например: Нужна ли вам эта вещь и есть ли в ней острая необходимость? Возможно, выбранная вами вещь стоит дешевле в другом магазине? Где выгоднее и когда выгоднее купить эту вещь? А также во время шопинга придерживайтесь следующих советов: Предпочитайте отечественного производителя. Этот совет, к сожалению, не всегда актуален, так как нередко качество отечественных товаров оставляет желать лучшего. Впрочем, в плане продуктов питания отечественный производитель не уступает, а где-то даже превосходит зарубежного. Хотя стоимость товаров отечественного производства существенно ниже, не зависит от колебания курсов валют и не включает расходы на транспортировку, а также всевозможные экспортные пошлины и т. д. Это еще один повод задуматься о том, как экономно жить. Если вы хотите знать, как экономить семейный бюджет, то задумайтесь всерьез об оптовых закупках продуктов длительного хранения. Под эту статью расходов попадают бакалейные продукты и овощи. Если вы хотите узнать, как экономить деньги, то обязательно должны обращать внимание на порядок цен на одни и те же товары в разных магазинах. Естественно, дешевле всего продукты питания будут стоить в магазинах производителя (фирменной сети). Не бойтесь посещать супермаркеты как магазины, в которых всегда тратишь больше желаемого. Если вы хотите понять, как экономно жить, вы должны принять за норму жизни одно простое правило – никогда не отоваривайтесь в супермаркете на голодный желудок, и никогда не переступайте порог этого магазина без заранее составленного списка необходимых товаров. Не берите с собой в такой магазин больше средств, чем запланировали, или кредитные и другие банковские карты. А если вам не интересно покупать товары строго по списку, выделите себе на незапланированные расходы строго определенную сумму. Помните о том, что даже в самом «дешевом» супермаркете далеко не все продукты могут продаваться по минимальным ценам. Поэтому никогда не пренебрегайте сравнением цен в разных торговых точках. Если вы хотите понять, как экономить бюджет, то обязательно должны уделить внимание онлайн-шопингу. Нередко именно в интернет-магазинах можно купить одежду, технику, товары для дома, лекарства и многие другие вещи гораздо дешевле, чем онлайн. Но и тут есть свои подводные камни. Подводя итог всему сказанному выше, хочется сделать один общий вывод: для того чтобы научиться экономно жить, нужно не поддаваться сиюминутным желаниям и импульсам, а тратить деньги только на самое необходимое. Да и это необходимое выбирать с умом

Техника накопления денег: пошаговая инструкция

http://www.s-b-s.su/success/articles/upravlenie-li...hnika-nakopleniya-deneg/Обычно в книгах написано, что нужно откладывать 10% денег от заработной платы на инвестиции. И многие даже пытаются это сделать. Однако, даже просто копить деньги на мебель или автомобиль получается у одного из трех. Если же речь заходит о том, чтобы отложить на инвестиции, то здесь примерное соотношение один к двадцати. Основная причина в том, что статьи и книги о накоплениях посвящаются в своей основе убеждению людей в полезности откладывания денег. Ладно, половина, прочитавших книгу или статью, согласны с тем, что откладывать полезно. И возникает вопрос, а как, собственно, откладывать? Здесь и спотыкаются основное количество людей. Оказывается, простые советы не работают на практике для большей части населения. Это сродни советам о том, как научиться плавать, или водить автомобиль. Что тут сложного: «Прыгай в воду и плыви», или «Крути руль и жми на газ». Плавание полезно для здоровья, а навык вождения экономит время. Некоторые и по такой методе могут научиться плавать или водить. Остальным требуется более подробное и пошаговое руководство. Поэтому, давайте разберем технику откладывания подробно и пошагово. Здесь я уже предполагаю, что вы верите в то, что откладывать на инвестиции очень полезно, а так же хотя бы в общих чертах знаете приемы экономии денег. Итого, если перейти к делу, как же научиться откладывать деньги для инвестиций, чтобы в дальнейшем они приносили вам пассивный доход и давали уверенность и спокойствие в жизни. Правило № 1. Если вы не знаете конкретно, куда точно вы вложите свои деньги для инвестиций, то вы их однозначно потратите. Если вы точно знаете, куда хотите вложить деньги, то вероятность успешного накопления увеличивается в несколько раз. Просто копить «ни о чем» довольно сложно для человека. Нужно понимание. Допустим, у вас понимание «Я хочу вложить в акции». Накопил, например, человек 30 тыс. Приходит к брокеру, а он ему говорит: «У нас минимальная сумма 50 тыс. руб., и для начала получите ИНН», гарантия 90%, что человек накопленные деньги растратит. Если же человек предварительно узнал, сколько минимально нужно денег, психологически готов к тому, что нужно получать ИНН, читать договора и т. д., то, скорее всего, он сумеет отложить необходимую сумму денег и приобрести свои первые инвестиции. Поэтому, правило № 1 — больше узнавайте о потенциальных объектах инвестирования или покупки, (акции, свое дело, недвижимость и т. п.) определяйтесь с тем, который вам по силам и по душе, и только после этого начинайте откладывать деньги. Иначе я бы на вас денег не поставил. Правило № 2. Делайте посильные шаги. Слишком широко шагая можно порвать штаны. Поясню на примере, если вы все свои деньги расходуете на одежду и походы в кафе и поездки в гости, и даже не можете накопить себе на мебель или ремонт, то вряд ли вы сможете сразу откладывать на инвестиции. Допустим, вы не можете откладывать несколько месяцев на крупную покупку, которую сразу можно использовать. Сможете ли вы откладывать на инвестиции, отдачу от которых почувствуется через несколько лет? Я не верю. Вы, я думаю, тоже. Попробуйте почувствовать радость откладывания. Откладывайте несколько месяцев себе на крупную покупку. Порадуйтесь этой покупке. Купите себе ноутбук, съездите в отпуск, оплатите учебу. Возможно, вам понравиться копить, и дальше вы сможете накопить и на инвестиции. Правило № 3. Откладывайте больше. Как ни читаю книгу иностранного автора, так вижу самый глупый и нерабочий совет из каких я видел. Это совет откладывать 10% от своего дохода. И говорят: «Эта сумма небольшая, почти не почувствуете снижения доходов в бюджете». Так-то оно так, оставляя 90% от доходов, можно жить без особого напряжения. Только здесь не говорят о том, что и продвижения практически не видно. А видимость продвижения для человека намного важнее, чем небольшая величина откладывания денег. Подсчитайте, сколько это — 10% и прикиньте сумму, которая будет через год-два откладывания? Эта сумма никого не вдохновляет, идет ли речь о покупке хорошего автомобиля или инвестировании. Допустим, человек начинает откладывать 10% от дохода. Идет месяц, два, полгода — и, практически, не видно продвижения к результату. Что происходит? Ответ очевиден, человек бросит откладывать деньги. Откладывать 10% от дохода — это самый нерабочий совет из списка самых нерабочих советов. Тогда что же делать? Нужно откладывать намного больше. Сколько? Я вам скажу, чтобы прогресс был виден, то 30–50%. А ещё лучше 70%. Сразу слышу возражения: «Я не могу и 10% откладывать, а вы говорите — 50%». В этом и вся суть, проще один раз отложить 70% от дохода, чем 7 месяцев откладывать по 10%. Если доходов действительно не хватает, то найдите подработку, повысьте уровень профессионализма, поменяйте работу — в общем, под лежачий камень вода не течет. Все известные мне крупные приобретения мои и всех моих знакомых, будь то автомобиль, квартира, или новый диван для пенсионера, происходили в форсированном режиме. Ещё раз повторю, что год-два напрячься и сделать крупное приобретение или инвестировать деньги проще для психики, чем по 10 процентов откладывать 10 лет. Я скажу даже больше, стратегия откладывания «помаленьку» вообще нерабочая. Забудьте о ней. Правило № 4. Сделайте так, чтобы накопления делались сами собой, а траты денег с трудом. Человек часто переоценивает силу своей воли, и недооценивает воздействие на него окружения. Небольшой пример, не совсем в тему. Есть человек, который курит по пачке сигарет в день (20 шт.). Бросить курить он не может, не смотря на понимание вредности этой привычки. Этот человек приезжает в санаторий, где его поселяют на 4 этаж. (Пример взят из реальной жизни). Курить в санатории разрешают только на улице, и чтобы покурить, приходится спускаться с 4 этажа. Следующий вопрос на засыпку, сколько человек будет курить в день сигарет? Вдумайтесь внимательно над ответом. — Он стал курить 3–4 сигареты в день, и не чувствовал особого дискомфорта при этом. Это же в 6–7 раз меньше. Получается, что достаточно изменять внешние условия, и результаты изменяться почти по волшебству. — Не мы управляем собой, а внешние обстоятельства управляют нами. Но мы можем менять эти внешние обстоятельства! Когда я осознал всю силу этого принципа, моя жизнь стала намного легче и эффективней. Тогда давайте и мы выстроим свою систему, чтобы откладывать деньги было легко, а растрачивать тяжело. Выстраивание даже простой системы — это объем для целой статьи или даже книги, но давайте коротко на примере откладывания денег. Допустим, если у вас привычка, получив доход, носить его весь с собой в кошельке, то вы потратите денег больше, чем, если деньги остаются у вас дома, а вы берете с собой сколько нужно. При этом неважно хороший вы человек или плохой, хотите вы откладывать или нет. Это просто закон природы. Соответственно, приучившись не носить без необходимости с собой все деньги, вы заведомо будете меньше тратить впустую. То же самое можно сказать и о банковской карточке, это то же самое, что постоянно носить с собой всю зарплату. Не один раз я уже слышал от знакомых, что как стали переводить деньги на карточку, так денег стало не хватать. Я уже не говорю о кредитной карточке, где вы постоянно носите с собой все деньги, да ещё не замечая можете взять чужие деньги в кредит, практически без усилий. Кредитная карточка — это вообще дьявол искуситель в финансовых делах. Для личных финансов привычка пользоваться кредитной карточкой то же самое, что для здоровья привычка много пить и курить. Поэтому следует очевидный вывод, от кредитной карточки нужно бежать быстрее, чем от чумы. Зарплатную карточку (если она есть) тоже лучше выкинуть, и пользоваться только обычным банковским счетом. Следующий шаг, это деньги дома лежат не в одной куче, а разложены по кучкам. Одна кучка для покупки еды, другая для коммунальных расходов и т. д. Если у вас всего лишь одна пачка денег, то вы заведомо больше потратите, чем если у вас все разложено. Давайте придумаем ещё шаг, как можно облегчить откладывание денег. А что если часть заработной платы вы не будете получать на руки, а сразу с работы она будет переводиться на банковский счет, где вы откладываете деньги. А что если банковский договор отдать другому человеку? А что если открыть счет в банке, до которого далеко добираться? А что если выработать привычку сразу при получении денег откладывать деньги. А что если… Вы можете придумать для себя несколько правил. Принцип здесь тот же, максимально затруднить растрату денег и максимально облегчить откладывание денег (не с помощью силы воли). Можете подумать на досуге, как этот и подобные принципы реализуются в свинье-копилке, в гипермаркете и т. д. Потом выберите несколько принципов для себя и реализуйте их. Правило № 5. Тренируйтесь в экономии. Умение экономить, как и любой навык, требует освоения и некоторых усилий для его поддержания. Некоторых этому научили в детстве, а некоторым ещё придется учиться этому. Я предлагаю вам выделить примерно 2 месяца на освоение навыка экономии, и ещё примерно раз в 3 месяца выделять по неделе для его поддержания. Иногда читаю про экономию о том, что нужно экономить на крупных покупках, например, покупать автомобиль дешевле, дольше на нем ездить и т. д. В принципе я согласен, но для тренировки крупные покупки не подходят. Они бывают раз в несколько месяцев или лет, а нам нужны ежедневные упражнения. Для тренировки экономии гораздо больше подходят ежедневные траты. Какие упражнения использовал я и предлагаю вам. Найдите и выберите для себя одну цитату о пользе экономии. Ежедневно перечитывайте эту цитату, размышляйте над ней минут по 5–10. Например, мне понравилась цитата «Неэкономность — доказательство полной деловой непригодности, наивности и глупости. Человека, который не доказал, что он умеет обращаться с деньгами, нельзя воспринимать всерьез». Это однако моя цитата. Выберите себе ту, которая вам больше нравится. Составьте себе план экономии, и каждый день его перечитывайте, дополняйте, анализируя ежедневные траты. Действия в плане должны быть предельно простые и конкретные. Например «Реже покупать ДВД диски, не чаще 1 раза в 2 недели, перестать ходить в кафе на обед, и т. д." Таких пунктов через некоторое время должно набраться с десяток или больше. Не пытайтесь в плане все написать за 1 день. Пункты плана должны идти от анализа ежедневных трат и мыслей по этому поводу. Не пытайтесь выполнять план сразу, просто перечитывайте его — это своего рода самовнушение. Постепенно, если вы ежедневно анализируете расходы и перечитываете план, действия по экономии как бы «сами» начнут происходить. Возьмите какую-нибудь свою ежедневную трату и умножьте на 365 дней в году, и допустим ещё на 10 лет. Тогда вы поймете истинную стоимость ваших ежедневных привычек. Именно после выполнения этого упражнения 15 лет назад я начал откладывать деньги. У меня не было жилья, и я постоянно ныл, какое оно дорогое. Однако у меня была ежедневная привычка после работы съедать хот-дог, и выпивать бутылку лимонада. Когда я несколько раз пересчитал, во сколько эта привычка, вовсе не необходимая для жизни и вредная для здоровья, обходится мне за 10 лет, то я был несколько удивлен. Это около 150 тыс. руб. за 10 лет. А у меня ещё были привычки, и не одна. Да кроме ежедневных были ещё еженедельные и ежемесячные привычки. Через пару месяцев таких расчетов я перестал ныть и стал откладывать деньги. А через 2,5 года купил себе недорогую комнату. Это не разовое упражнение. Для достижения эффекта его нужно делать ежедневно. Итого 3 ежедневных упражнения. Правило № 6. Не зацикливайтесь на экономии. Помните, что экономия очень важный навык обращения с деньгами, но в то же время только один из нескольких основных навыков. Напомню вам, что в самом общем виде есть три навыка по управлению деньгами. Первый навык состоит в том, чтобы уметь зарабатывать больше денег. Второй навык в том, чтобы накапливать деньги, то есть в том, чтобы расход был всегда меньше дохода. Третий навык состоит в том, чтобы сохранить полученные деньги, а по возможности приумножить, что обычно называют инвестированием. Огромное преимущество навыка экономии в том, что им может овладеть любой человек, любой профессии, возраста и возможностей. Масса примеров передо мной, когда бабушки, живущие на одну пенсию, помогают своим детям, чей доход выше её пенсии в 3–10 раз. Если овладеть одним навыком, то это уже здорово. Можно посвятить развитию экономии несколько месяцев или даже год. Однако желательно в минимальной степени овладеть всеми тремя навыками. Правило № 7. Разделяйте понятия экономия от накопления денег. В этой статье я пишу о технике накопления денег, и стараюсь реже употреблять слово экономия. В принципе это одно и то же, только в последнее время, в слово «экономия» стали вкладывать совершенно другой смысл. Приведу пару примеров. Анекдот: Приходит жена домой и говорит мужу: «Дорогой, я сегодня сэкономила в наш бюджет 3 тысячи рублей. Муж спрашивает: «Это как?». «Я сегодня проехала на красный свет несколько раз, а меня ни разу не оштрафовали. А на сэкономленные деньги я купила себе юбку». Ну, ещё один пример. Я довольно часто вижу, как семьи «экономят» тем, что ездят в отдаленные гипермаркеты, где покупают продукты на 10–15% дешевле, чем в близлежащих магазинах. Допустим, семья выделят на покупку продуктов, хозтоваров и т. д. 10 тыс. руб., тогда экономии должна быть 1–1,5 тыс. руб. Соответственно, после того, как семья стала покупать продукты в более дешевом магазине, каждый месяц на банковский счет стало поступать дополнительно 1–1,5 тыс. руб. Конечно, вы понимаете, что такого в 80% случаев не происходит. Тогда где экономия? Деньги просто перераспределяются на другие предметы потребления. В примере с гипермаркетом, просто покупаются ещё другие продукты, как правило, более дорогие, а часть расходуется в кафе, на транспорт и т. д. В большинстве случаев при такой «экономии» расходуется даже больше денег, чем при покупке в ближайшем магазине, уже не говоря о времени

Шесть способов экономить деньги из личного бюджета

Сапожник, как известно, без сапог: даже умение главбуха экономить деньги компании отнюдь не предполагает аналогичных способностей в отношении собственного бюджета. Как не тратить деньги на ерунду?

Способ 1. Записывайте

Это касается всех покупок, включая совсем мелкие (газета, пакет сока, мороженое). По словам консультанта агентства «ФКД-Консалт» Светланы Кантарович, некоторым людям, чтобы осознать и скорректировать свои расходы, достаточно вести записи в течение нескольких дней. Но лучше, конечно, делать это в течение месяца-двух. Вам потребуется скрупулезность, но эффект будет ощутимым.

«В конце каждого дня записываем все покупки, из этого списка вычеркиваем то, без чего можно обойтись. В конце месяца складываем все суммы, которые были потрачены на ненужные покупки. У вас будет шок! Как в свое время был у меня», — говорит главный бухгалтер ООО «МНФ „Электролюкс“» Сергей Михайлов.

Способ 2. Планируйте

Определите статьи доходов и расходов. Из последних выделите обязательные или первоочередные платежи — ипотека, примерные затраты на продукты, коммунальные платежи и т. д. «Рассчитав, пусть примерно, эти затраты, я знаю, сколько у меня может остаться денег. Могу сэкономить от семейного бюджета около 5–7 процентов в месяц», — говорит главный бухгалтер ООО «Дезцентр Пермь» Татьяна Швец.

После подобного планирования можно определить, какие расходы лучше сократить, перенести или исключить. «Основной смысл такого построения бюджета в том, чтобы понять, куда уходят деньги. А это нужно в свою очередь для изменения их потока и направления на более необходимые расходы», — говорит Светлана Кантарович.

Уделите особое внимание второстепенным статьям семейного бюджета с мелкими расходами. Иногда избавиться от них намного проще, чем уменьшить затраты по основным статьям. «Удивительно, но если придерживаться принятого плана в течение одного-двух месяцев, вырабатывается полезный навык: видеть, где можно безболезненно уменьшить свои расходы», — делится опытом Светлана Кантарович.

Способ 3. Делите на категории

Планировать расходы можно по категориям. Для этого заведите в Excel файл с записями расходов: еда, транспорт, одежда, развлечения, поездки — сортируйте, как вам удобнее. На каждую категорию делайте приблизительную норму и отслеживайте, сколько еще можно потратить. «Если, к примеру, на одежду у меня бюджет 5000 рублей, а я купила куртку за 10000, значит, в следующем месяце на одежду не трачу. И деньги между категориями перекидывать нельзя», — замечает Анна Чеботарева, финансовый контролер ООО «Росинтер».

Способ 4. Откладывайте на депозит

Счет в банке — это те деньги, которые могут пригодиться вам в самый черный день или же на какую-нибудь крупную покупку. Сколько же откладывать в банк? Это зависит в том числе и от того, насколько вы следуете вышеперечисленным способам экономии. Конечно, сумма будет колебаться из месяца в месяц: это может быть от 5 до 40 процентов от зарплаты. Причем важно вносить вклад сразу же после получения заработной платы, пока вы еще не успели ее потратить. «Мне почему-то легче живется и лучше спится, когда я знаю, что мои деньги лежат в банке», — говорит главбух московской компании Ирина Новикова.

Способ 5. Сохраняйте остаток

Этот способ является вариантом предыдущего, его могут использовать те, кто получает зарплату на банковскую карту. Экономия достигается следующим образом. К каждой очередной зарплате на карточке должна всегда оставаться некоторая сумма денег — все на тот же черный день.
Если возникнет необходимость, можно снять определенную сумму. Только в следующем месяце надо обязательно восстановить остаток на карточке, соответственно придется умерить траты.

Способ 6. Не берите в долг

Залезть в долги, как известно, гораздо легче, чем с ними рассчитаться. «Я принципиально никогда не занимаю деньги. Лет пять назад я брала в долг на срочные нужды. Но тогда у меня расходы с доходами вообще не сходились», — рассказывает Ирина Новикова. Единственной допустимой причиной займа может оказаться ситуация, когда вы дома забыли кошелек, а ни в одном кармане денег нет

Домашняя бухгалтерия

Читайте по теме: Анна Литвинова: 300 способов сэкономить

Одной из самых частых жалоб, которые мы слышим от себя и окружающих - нехватка денег. Причем наличие жалобы не зависит от уровня дохода. Умение распределять доходы - одно из важнейших в семейной жизни. Вот какие варианты ведения домашней бухгалтерии и возможности сэкономить предлагают люди на интернет-форумах.

План. При получении денег сразу разделите их на части. Например, разложите в разные конверты и подпишите "еда", "проезд", "одежда" и т.п. Не забудьте про конверт "разное". И поставьте себе цель не выходить из суммы, отведенной на эту статью расходов. В зависимости от доходов, целей, и силы воли конверт с надписью "накопления" будет разной толщины, но есть, куда стремиться.

Дух противоречия. Некоторым помогает отнестись к экономии, как к спорту. Поставить себе девиз "Даешь экономию рекордной суммы за июнь, да так, чтобы домашние не догадались!". Когда появляется такой элемент соревновательности, даже с самой собой, тогда и в деньгах поджиматься интересно становится. А для пущей стимуляции можно пообещать себе потратить часть сэкономленных средств на какую-нибудь ерунду для себя, на которую всегда не хватало денег.

Неужели все варианты экономии денег вам известны? >>>

Как найти "лишние" деньги в собственном кошельке?

Личные деньги

Удивительно, как по-разному иногда живут семьи с примерно одинаковыми доходами. Одни планомерно пересаживаются с "Таврии" на "форд", а с "форда" на "мерседес", другие из месяца в месяц изыскивают способы дотянуть до следующей зарплаты. И ведь что обидно, рост доходов вовсе не обязательно снимает проблему дыры в кармане. А вот понимание того, как деньги функционируют и как ими управлять, действительно поможет стать богаче. Чтобы проследить закономерности исчезновения денег, достаточно грамотно составить свой бюджет.

Скучно, сложно и не в наших традициях? Ну, во-первых, новые условия жизни диктуют новые традиции. Во-вторых, следить за движением денег, узнавать, в какой именно черной дыре они исчезают и где скрываются резервы наших материальных возможностей, очень даже увлекательно. А что касается сложности, то самое трудное в деле составления домашнего бюджета - учесть (да-да, записать) все расходы.

По такому принципу живут большинство женщин на Западе. Чем мы хуже? >>>

Советы по экономии в быту

http://www.allwomens.ru/3396-sovety-po-yekonomii-v-bytu.htmlДелайте заначку. Если не знаете, что такое заначка, то спросите об этом у любого женатого мужчины. Если подходящего мужчины под рукой нет, то я вам объясню. Заначка, это когда вы каждый месяц откладываете определенный процент заработка. Оптимально – 10 или 15%. Если, не дай бог, возникнут проблемы с работой, у вас будут в запасе деньги на первое время. Чтобы защитить накопления от инфляции, откройте вклад в надежном банке. Желательно с участием государственного капитала. В магазинах всегда расплачивайтесь наличными деньгами. Экономически доказано, что расплачиваясь карточкой, мы тратим на покупки на 30% больше. Чем если бы оплачивали товар наличкой. Этот феномен из области психологии. Составляйте список покупок. И берите в магазин сумму, которой хватит на покупку товаров из списка. Даже если у вас появится соблазн купить что-то лишнее, денег на каприз уже не останется. По возможности, покупайте продукты на оптовом рынке. Экономия получится очень существенной – 15-30%! Если большой объем товаров вам не по карману, можете скооперироваться с соседями, друзьями или родственниками. Покупайте товар в больших упаковках. Это знает каждая хозяйка. Цена упаковки занимает значительную долю в конечной стоимости товара. Порой стоимость упаковки выше стоимости ее содержания. Не экономьте в быту на обуви. Проверено на личном опыте. Качественная кожаная обувь прослужит вам как минимум два года. А дешевая обувь может развалиться через месяц. Во-первых, вам придется покупать новую обувь. Во-вторых, трагедия может приключиться в самый неподходящий момент. В-третьих, у вас может не оказаться денег в ближайшее время на новую обувь. Всем памятна пословица – скупой платит дважды. Запасайтесь импортными товарами впрок. Это связано с колебаниями курса валют, причем не в пользу отечественной. Но покупая, например, импортную косметику, учитывайте срок годности. Иначе может получиться так, что купленный товар испортится раньше, чем вы успеете им воспользоваться. А значит, деньги будут потрачены зря. Не стесняйтесь покупать товары, бывшие в употреблении. Это может быть рабочая одежда, мобильный телефон, ноутбук, мебель для дачи, автомобиль – все что угодно. Экономия будет очень значительной. Не «ведитесь» на распродажи! На распродаже можно сэкономить кучу денег. Но купить вещи, вам абсолютно не нужные. В итоге экономия получится со знаком минус. Покупайте со скидкой только те вещи, которые запланированы заранее. Покупая продукты по сниженным ценам, обязательно посмотрите на срок годности. Также следите, чтобы срок годности не был перебит или заклеен. Выбирайте в магазине маленькую корзинку. Не стоит брать большую тележку. Психологи говорят, что неосознанно мы стараемся наполнить ее. И чем тележка больше, тем больше продуктов мы купим. Даже если они не очень нам нужны. Не переплачивайте за торговую марку. Брэндовые товары стоят существенно дороже своих менее именитых коллег, схожих по качеству и функционалу. Это объясняется тем, что в стоимость брэнда включены многомиллионные расходы на рекламу и продвижение товара. Не забудьте, что большинство товаров под именитыми брэндами выпускается в Китае. И о престиже в данном случае говорить неуместно. Выплачивайте кредит вовремя. За просроченный кредит ежедневно начисляется пеня и может быть наложен штраф. Также старайтесь погашать кредит как можно скорее. Вы сэкономите на процентах. Покупка лекарств. Если врач выписывает дорогое импортное лекарство, обязательно узнайте, есть ли отечественный более дешевый аналог. Во-первых, врач может получать вознаграждение за выписанный вам рецепт. Во-вторых, многие лекарства имеют идентичное действующее вещество. А цена зависит только от производителя. И если лекарство привезено издалека, его стоимость будет высокой. Не запускайте хронические болячки. За 2009 год многие лекарства подорожали на 50%. Поэтому пресекайте болезнь в зародыше. Не ждите обострений. Укрепляйте иммунитет. Болеть нынче дорого. Поэтому лучшее лечение – это профилактика. Принимайте витамины. Занимайтесь спортом. Закаляйтесь. Побольше проводите время на свежем воздухе. В общем, ведите активный образ жизни и сохраняйте хорошее настроение. Не запивайте стресс алкоголем. Он не поможет снять стресс, а только усугубит ситуацию. Кроме того, это дополнительные проблемы как для кармана, так и для здоровья. Сохраняйте позитивный настрой. Попробуйте заняться аутотренингом – повторяйте про себя, что у вас все хорошо. что вы справитесь с любыми проблемами. Психологи утверждают, что правильный настрой – залог успеха. Не поддавайтесь страху потерять работу. Иначе вы будете нервничать на работе, и допускать ошибки. Чаще вспоминайте о своих сильных сторонах и демонстрируйте их начальству. Ведите учет расходов. Бухгалтерия - это важнейший элемент экономии не только на предприятии, но и в быту. Заведите специальный блокнот и записывайте в нем все расходы. Вы сможете контролировать денежный поток. Знать, сколько денег осталось и сколько нужно, чтобы протянуть до зарплаты. Начните экономить с лампочки. Замените обычные лампы накаливания на энергосберегающие. Первоначальные затраты со временем окупятся десятикратно. Стирайте вещи бережно. Излишнее трение изнашивает ткани, и они быстрее рвутся. Конечно, выгоднее стирать вручную. Но если вы не намерены отказываться от благ цивилизации, выставьте на стиральной машине режим деликатной стирки. Не выбрасывайте остатков пищи. Из них можно приготовить простое, но вкусное блюдо. Например, солянку, салат или домашнюю пиццу. Не отказывайтесь от развлечений. Без них будет тяжело пережить стрессовые ситуации. Не забывайте о маленьких радостях жизни. Просто умерьте на них траты. Можно дорогой ресторан променять на веселый пикник. А в кино ходить утром, когда билеты дешевле. Помните о взаимовыручке. Если у вас есть возможность помочь подругам или родственникам, не отказывайте им в помощи. Придет время – и они помогут вам в трудную минуту. Изучите ваши права. Если на работе грядут сокращения, изучите трудовой кодекс или посоветуйтесь с юристом. Это убережет вас от незаконного увольнения. В крайнем случае, вы получите все положенные вам выплаты. Берите на работу обеды из дома. Домашняя еда обойдется вам в два раза дешевле. Вы ведь не станете сами себе начислять наценку на продукты? А чтобы не испортить желудок «сухомяткой», прихватите термос с теплым супчиком. Покупайте проездной. Во-первых, это удобно. Во-вторых, на поездках вы сэкономите как минимум 10% от стоимости проезда. Установите счетчики. Один из самых действенных советов по экономии в быту, это установка счетчиков на все, что возможно. Как и в случае с лампочками, первоначальные затраты окупятся в течение полугода. Также для экономии воды лучше принимать душ вместо ванны. А посуду предварительно помыть в тазике, а лишь затем споласкивать чистой водой. Отодвиньте холодильник от плиты и батареи. Этим вы существенно сэкономите расходы на электроэнергию. Конечно, это не полный перечень советов по экономии. Но даже если принять на вооружение часть из них, вы сможете значительно сэкономить и пополнить свой бюджет

Как превратить «кнут» кредита в «пряник» сбережения?

Как превратить «кнут» кредита в «пряник» сбережения?

Автор: Галина Острикова
07 мая 2007 г.
Всем известно, что в последнее время люди вместо того, чтобы копить деньги на покупку чего-либо, холодильника или телевизора, например, предпочитают взять кредит и выплачивать его.

Что из этого получается?

С одной стороны, человек может удовлетворить своё желание что-то иметь без особых усилий: захотел-получил.

С другой стороны, удовольствие от покупки длится недолго: обычно от 2 часов до нескольких дней, а выплачивать кредит приходится от полугода до нескольких лет в зависимости от срока, на который этот кредит взят.

Кроме того, стоимость покупки обходится дороже на сумму выплаченных процентов (иногда до 60% даже при обещанных 0-15%). Даже при инфляции, которая делает кредит дешевле со временем, затраты оказываются выше планируемых.

И это не считая психологического груза долгового обязательства, который взвалил на себя человек, взявший кредит. Ведь не всем оказывается под силу такое бремя: банки говорят о росте «невозвратов», а судебным приставам приходиться описывать имущество должников.

Так что кредит превращается в «кнут», который заставляет человека экономить.

Но экономить можно и по-другому!

Экономия и сбережение денег — это не боль, это не ущемление желаний, это не угроза удовольствиям, как считают многие люди, привыкшие жить одним днём и решающие свои проблемы при помощи заёмных денег.

Сбережение — это необходимость, потому что:

Дисциплинирует, так как приходится подтягивать все сферы жизни под цифры своего бюджета и творчески подходить к расходам.
Заставляет задуматься о будущем: на какие средства будет человек жить через несколько лет?. Хорошо, если всё будет хорошо. А если нет?
Заставляет искать варианты вложений, чтобы приумножить сэкономленное, а значит, включая «рычаги» для своих денег, и быть в курсе новых экономических возможностей.
Улучшает качество жизни без нанесения ущерба своей психике.

Сбережение — это удовольствие, потому что ощущения человека с деньгами гораздо лучше человека с долгами.

Как же превратить сбережение в «пряник», который будет радовать вас день ото дня всё больше и больше?

Начните откладывать деньги.
Мотивация иметь деньги всегда гораздо сильнее, чем пользоваться чужими деньгами и ограниченное количество времени, а потом отдавать свои и навсегда.

Переведите процесс сбережения в автоматический режим.
Как это сделать?
— Откладывайте 10% от своего дохода постоянно, не придумывая никаких оправданий ,и делая это сразу по получению дохода.
— Ограничьте свой доступ к сэкономленной наличности: либо договорившись с работодателем, начисляющим зарплату, об автоматическом отчислении 10% на сберегательный счёт, либо с банком, обслуживающим вашу зарплатную карточку, о переводе денег на другой счёт сразу при поступлении денег на карточный счёт.
— Если нет возможности автоматизировать процесс с помощью работодателя или банка, отработайте автоматические действия у себя лично: сразу по получении зарплаты заходите в банк и кладите на сберегательный счёт 10% того, что получили.

Тратьте деньги только тогда, когда у вас есть на это финансовое право.
Что это значит?
Вы открываете себе несколько сберегательных счетов для разных целей, один из которых предназначен для улучшения качества жизни, а именно: приобретения тех вещей, который делают нашу жизнь комфортнее. Как только на нём накопится достаточно средств, вы можете позволить себе всё, что хотите в пределах этой суммы.

Используйте потенциал роста дохода.
Когда вы ищете возможность увеличить свой доход и находите его, то любую прибавку используйте правильно: 50% идёт на будущее, т.е на сберегательный счёт, а другую половину тратите так: 10% на удовольствия, ведь жить хочется здесь и сейчас, а 40% — улучшение качества жизни.


И как бы вы к этому не относились, эта система работает. Когда эта система заработает у вас, «кнут» вам уже не потребуется!

С наилучшими пожеланиями,
Галина Острикова,
руководитель проекта «Школа личных финансов»
http://www.familyfinance.ru/

Как сохранить деньги в семейном бюджете? Правило первое.


Как сделать так, чтобы в семейном бюджете всегда хватало денег? Как сделать так, чтобы не только хорошо зарабатывать деньги, но можно было откладывать деньги на крупные покупки, инвестиции, обучение? Обычно, если возникают подобные ситуации, то советуют либо больше зарабатывать, либо экономить. Это, в общем, разумные советы. Только чтобы воплотить их в жизнь, требуется не только желание, а и знание некоторых приемов и технологий.
Об этих приемах и технологиях я вам и расскажу в этой серии статей о семейном бюджете. Те, кто умеют экономить с детства, кто всегда экономил, у кого у родителей всегда хватало денег, и они обучали экономии своих детей, обычно даже и не возникает вопроса о том, как экономить и грамотно распределять семейный бюджет. Читать далее...

ЭКОНОМИМ ВМЕСТЕ - ЕДА ПО ПРАВИЛАМ

 http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/343509/

Ресторанам тоже приходится экономить. А это значит, что управляющий рестораном должен разбираться в науке экономии досконально. Главный принцип Елены – научиться тратить с умом.

1. Откажитесь от полуфабрикатов.Самостоятельная разделка мяса или птицы гораздо выгоднее, чем покупка кусочков мяса для шашлыка или рагу, куриной грудки, бедрышек.  Мясо, оставшееся после разделки большого куска, можно переработать в фарш и пустить на фрикадельки или в мясной соус. 
2. Освойте рецепты соусов. Научиться делать их несложно, а в результате вы получите бюджетное, вкусное, сытное блюдо. Например, в традиции итальянской кулинарии есть очень выгодные варианты блюд с мясными, рыбными, сливочными, сырными соусами. 
3. Используйте сезонные продукты для составления меню вашей семьи. Исходите из того, какие продукты сейчас на рынке наиболее доступны по цене и полезны. Не зря рестораны включают в меню блюда сезона или устраивают фестивали определенных продуктов – это выгодно всем. 
4. Найдите замену дорогостоящим продуктам. Колбасу и ветчину можно заменить запеченным мясом или рулетами собственного приготовления. Хлопья для завтрака – кашей, разнообразив ее вареньем, цукатами, орешками.

 

Полезная калькуляция    Меню на неделю для семьи из 4 человек

 

 

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Чай/кофе, Каша геркулесовая + фрукты	Суп грибной	Паста с соусом из телятины. Салат из томатов с зеленью. Свежевыжатый сок.
Вторник	Чай/кофе, Омлет с зеленью. Тосты с сыром	Суп-лапша на курином бульоне	Свинина, запеченная с картофелем. Салат листовой с сыром фета. Компот.
Среда	Чай/кофе. Фруктовый салат. Каша пшенная с изюмом.	Борщ	Домашние котлетки с гарниром (рис+ зеленый горошек). Салат овощной. Морс.
Четверг	Чай/ Кофе. Фрукты. Каша рисовая. Джем, варенье.	Суп рыбный	Филе судака с соусом тар-тар. Картофель отварной. Салат овощной. Сок.
Пятница	Йогурт. Творог. Тосты с сыром. Глазунья. Чай/кофе.	Суп с фрикадельками	Курица, запеченная с яблоками. Фасоль отварная. Салат из картофеля и редиса. Морс.
Суббота	Чай/кофе. Оладьи с яблоками. Фруктовый салат.	Салат из помидоров. Щи из квашеной капусты. Печень жареная с соусом. Картофельное пюре.	Салат из моркови. Фаршированные овощи с томатным соусом+риc. Свежевыжатый сок.
Воскресенье	Вареники с медом. Сыр.	Бульон с клецками. Поджарка из свинины с гарниром. Фрукты.	Салат из помидоров. Рыбное филе с гарниром и сырным соусом. Фрукты. Компот.

 

 

 

 

 

 

 

Елена Волкова, 30 лет, управляющий ресторанов «Колбасофф» и «Мамина Паста», «Привыкнув составлять меню и список покупок, вы обнаружите, что тратите гораздо меньше!»

Необходимо купить: 
• Свинина 1 кг 
• Телятина 1 кг 
• Судак 1,5 кг 
• Курица 2 шт. 
• Гречка 1 кг 
• Рис 1 кг 
• Пшено 1 кг 
• Фасоль 1 кг 
• Грибы 300 г 
• Геркулес 1 кг 
• Молоко 10 л 
• Масло растительное 1 л 
• Сливки 0,5 л 
• Яйца 3 дес. 
• Мука 2 кг 
• Чай 1 уп. 
• Кофе 1 уп. 
• Сыр ок. 800 г 
• Колбаса ок. 800 г 
• Творог ок. 1,5 кг 
• Корнеплоды 6 кг 
• Овощи и зелень 5 кг 
• Фрукты и ягоды 5 кг 
• Джем, варенье 250 г

 

Итого: затраты на основные продукты составили 3000–3500 руб

br /

Как стать экономным человеком?

Как вы считаете, вы экономный человек? Сейчас мы вам расскажем несколько способов как меньше потратить денег на шопинге. Начнем с самого простого

Читать далее...

Без заголовка

1.
Борщ или суп(с фрикадельками или грибной из плавленого сырка)
2.
-Плов(много лука, морковочки),
-картошку или рагу в горшочке можно с куриными крылышками,
-кашу гречневую с грибами,
-макароны по-флотски,
-картошку с грибами,
- рис с овощами
- овсяная каша
-запеканка из вермишели
-вареники с картошкой и зажареным луком

3.
-из курицы (спинку на бульон например на суп)
часть мяса перекрутить на фарш - котлетки,
часть на макароны по-флотски или на блины
-печень жареная кусочками с морковкой и луком
-котлетки из рыбных консервов:
1банка горбуши или другой в натуральном соку сардинеллу+ 1 луковица мелко покрошенная+2 яйца+ 1 столовая ложка майонеза+ 2 столовые ложки муки.
Все перемешать и выпекать на сковороде с полсолнечным маслом до оброзования золотистой корочки. Котлетки не должны быть толстыми или слишком тонкими. Из банки консервы получается 10-12 котлеток

4
-салатик еврейский: плавленый сырок+яйцо+ чеснок+майонез
-салатик из морковки тертой + плавленый сырок+чеснок+грецкие орехи+майонез
-свекла отварная (кубиками)+огурец маринованый(кубиками)+ майонез
-свекла отварная+ чернослив+майонез
-рыбный салат(консервы+ лук+яйцо+майонез)
-рулет из лаваша( лист лаваша намазать тертым плавл сыром, чуть майонеза, посыпать зел луком., свернуть рулетом, а потом нарезать кусочками. Начинку можно разную, паштет, рыбную, овощную.

5
- оладьи, картофельные оладьи, тыквенные оладьи
-блины
-печеньки (напр. из росола от консерваций)
-горячие бутерброды (нарезать батон, пропитать кусочки хлеба томатом или кетчупом, колбаску , сосиску порезаную кубиками, лук полукольцами, полить майонезом, и сыр можно плавленый заечь в духовке мин 15-20, (очень сытно.)
- готовое слоеное тесто порезать на квадратики положить начинку, по кусочку плавленого сыра, варенье, яблоко. закрепить как вареник и в духовку мин на 15 

Как сократить семейные расходы? (часть 1)

После каждого посещения супермаркета у Вас падает настроение? Вы удивляетесь, куда же так быстро утекают все Ваши деньги? Задаётесь вопросом “На чём же ещё можно сэкономить?”? Ну тогда, написанная мною инструкция Вам очень поможет, так как она посвящена тяжелому делу – экономии Ваших кровных денег…

Инструкция
Уровень сложности: Непросто
1
шагПридумайте меню на неделю

Составляя меню на неделю, напишите список продуктов, которые нужно купить для приготовления запланированных блюд, – так Вам будет легче справиться с желанием приобрести что-нибудь вкусненькое, бродя по супермаркету. Ведь товар в магазинах разложен таким образом, чтобы Вы, отыскивая нужные продукты постоянного ассортимента, обязательно увидели и много соблазнительных новых изделий, совершенно для Вас не обязательных. Поэтому и надо заранее решить, что именно вы идете покупать, и соответственно постараться не отступать от намеченного плана. А если Вам нужно зайти в супермаркет, чтобы приобрести то, что Вы забыли в день совершения основных покупок, советую использовать продуктовую корзинку. Взяв тележку, Вы можете легко положить в нее много не так уж нужных в данный момент товаров и потратите больше денег, чем рассчитывали.

2
шагПокупайте с выгодой для себя

Прежде чем отправляться в магазин, узнайте, какой из окрестных супермаркетов предлагает наибольшие скидки и самые низкие цены. Не забудьте также обратить внимание на товары с брендом супермаркета, если таковые в нем продаются: они обычно дешевле, чем изделия аналогичного качества других компаний.

Читать далее...

Как сократить семейные расходы? (Часть 2)

1
шаг
 

Следите за финансовыми новостями.

Ближе к концу года обращайте особое внимание на финансовые рубрики газет и экономические новости в телепрограммах. Узнав, что ожидается снижение объема рождественских продаж, будьте уверены: магазины начнут уменьшать цены уже осенью. Отправляйтесь в центральные универмаги и начинайте охоту за первыми скидками. А если сразу после Нового года вы узнаете, что праздничный сезон продаж разочаровал менеджеров магазинов, планируйте еще один поход за покупками – цены должны стать еще ниже.

Читать далее...

Как сократить семейные расходы? (Часть 3)

Вам постоянно не хватает денег? Открою вам секрет, все обеспеченные люди относятся к деньгам по иному, чем простые люди. Деньги в первую очередь – это стратегический ресурс, т.е. правильное и грамотное использование денег может дать весьма впечатляющий результат. Тратя каждый день по мелочи, мы не осознаём в итоге, какую сумму мы потратили или могли бы сохранить. Данная инструкция – это продолжение серии ранее написанных инструкций на тему, как можно более разумно тратить деньги. Перед прочтением этой части, ознакомьтесь с ранее написанной первой и второй частью.

Читать далее...

Как грамотно вести личный или семейный бюджет?

Одна из самых обыденных картин: нервный знакомый постоянно спрашивает у Вас, есть ли свободные деньги, которые Вы могли бы ему занять. И он только и думает как и где раздобыть денег, и счета его увеличиваются в геометрической прогрессии. И так изо дня в день… Если Вы в этом человеке узнаёте себя, то скорее всего у Вас проблемы с личными или семейными финансами и данная инструкция Вам поможет.

Читать далее...

Домашняя бухгалтерия

Как много денег мы теряем, покупая лишнее? Как часто подходим к середине месяца с нулевым балансом на счету? Как часто оказываемся не в состоянии оплатить кредит вовремя из-за непредвиденных трат? Все это происходит из-за того, что у нас не хватает навыков организовать семейный бюджет. Не будем нанимать профессионального консультанта - попробуем организовать финансы семьи самостоятельно!

Финансовый климат дома Флайледи решает по тому же принципу, что и все домашние дела. Свой Час благословления, своя "чистая раковина", свои 27 предметов. Эти принципы уже знакомы, просто чуть-чуть меняется направление действий. В общем, если вы заросли счетами, хотите сэкономить денег, не считать деньги до зарплаты - это руководство как раз для вас.

Читать далее...

Как научиться экономить деньги

Как научиться экономить деньги мы расскажем в данной статье. Потому что умение экономить деньги обязательно Вам поможет гораздо быстрее развить Ваш бизнес или просто хорошо жить без долгов и постоянных звонков кредиторов.

А для грамотного бизнесмена умение экономить деньги будет еще более значимо. Так как Вы теряете не только 5000 рублей , потраченных по случаю вечеринке в ночном клубе , но и теряете в 2-3 раза больше тех денег, которые Вы бы могли заработать вложив эти 5000 рублей в несколько дополнительных товаров или сделав на них сайт-визитку для Вашего бизнес-проекта.

Читать далее...

13 правил посещения супермаркета, для желающих ограничить свои траты

Как научиться ходить за покупками так, чтобы потом не было мучительно больно?

1. ВСЕГДА берите с собой список. Смотря в список, а не по сторонам, вы купите как раз только то, что вам нужно.

Читать далее...