Творожные облачка к чаю

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 07:55 + в цитатник

2a783121b1103fed19165a2c3a782522 (650x460, 5189Kb)

☁️ Творожные облачка к чаю

Нежные, воздушные и невероятно ароматные творожные
облачка 💛 Настоящее лакомство, которое тает
во рту и согревает в любой день ✨

Ингредиенты:
☁️ Творог (жирный) — 250 г
🍚 Мука пшеничная — 1.5 ст.
🍬 Сахар — 1/2 ст.
🍋 Разрыхлитель — 1 ч. л.
💧 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🧂 Соль — 1/4 ч. л.
🌾 Растительное масло — для жарки
🍫 Шоколад белый — 100 г
🍬 Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:
1️⃣ В миске смешайте творог, сахар,
ванильный сахар и соль до однородности.
2️⃣ Постепенно добавьте муку с разрыхлителем,
замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не переборщите с мукой,
чтобы облачка остались нежными.
3️⃣ Разделите тесто на небольшие кусочки,
сформуйте шарики. В центре каждого сделайте углубление
и положите кусочек белого шоколада. Защипните края.
4️⃣ Разогрейте растительное масло в
глубокой сковороде. Опускайте облачка в горячее масло
и жарьте до золотистой корочки с двух сторон.
5️⃣ Готовые облачка выложите на бумажные
полотенца, чтобы удалить лишний жир.
6️⃣ Перед подачей обильно посыпьте
сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 💛