Салат «Суши»

Воскресенье, 31 Мая 2026 г. 13:23 + в цитатник

Салат «Суши»

Нежное и сочное блюдо, тающее во рту 💛
По вкусу этот салат очень напоминает любимые суши,
а готовить его — одно удовольствие 🍶

Ингредиенты:
🐟 Слабосолёная красная рыба — 300 г
🍚 Рис — 300 г
🥒 Свежие огурцы — 2 шт.
🥕 Морковь (большая) — 1 шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🧅 Фиолетовая луковица (большая) — 1 шт.
🌿 Пучок зелёного лука
🌿 Пучок укропа
🍶 Васаби (паста или порошок)
🥣 Майонез

Приготовление:
1️⃣ Смешайте майонез с васаби —
это будет заправка. Заранее отварите рис
(промойте, залейте водой 1:1,5, варите 7 мин. до
выкипания, затем 15 мин. на минимуме, дайте настояться),
морковь и яйца. Нарежьте рыбу кусочками, огурцы кубиками,
нашинкуйте фиолетовый лук. Отварные морковь и яйца
натрите, яйца смешайте с зелёным луком и васаби-майонезом.
Укроп мелко нарежьте.
2️⃣ Укладывайте салат слоями:
1 — рис, промазать заправкой;
2 — рыба;
3 — укроп;
4 — фиолетовый лук;
5 — огурец, промазать заправкой;
6 — яйца с луком;
7 — морковь, промазать заправкой.
Подача:
Дайте салату постоять в холодильнике около двух
часов для пропитки и подавайте на стол.

Приятного аппетита! 💛