ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА!

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 11:41 + в цитатник

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА!
ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!

⚃….250 грамм моркови
⚃….250 грамм кабачков
⚃….1 луковица
⚃….1 яйцо
⚃….75 грамм манной крупы
⚃….250 мл. овощного бульона
⚃….Растительное масло
⚃….Перец и соль по вкусу
⚃….Один острый перчик (не обязательно)
⚃….Зубчик чеснока

Для соуса:
⚃….100 грамм натурального йогурта
⚃….30 грамм майонеза
⚃….Чайная ложка готовой горчицы
⚃….Небольшой пучок зеленого лука
⚃….Зубчик чеснока
⚃….Черный молотый перец

Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарезать.
Перец разрезать вдоль, удалить все семена,
мякоть измельчить.
Морковь натереть на средней терке, кабачки
– на крупной.
Мелко нарезать зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогреть столовую
ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук.
Влить овощной бульон, довести до кипения,
всыпать манку и постоянно помешивая варить
до загустения.
Огонь сделать самый маленький и варить до
готовности крупы.
Остудить, добавить яйцо и вымешать смесь.
Получившуюся массу разделить на две части.
В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.
Можно,конечно,и все вместе перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки
и обжарить в растительном масле по пять минут.
Сложить в форму и довести до готовности в духовке.
Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез,
добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и
измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
По желанию можно добавить свежий или маринованный
огурчик (его мелко нарезать) и зелень.

Подавать соус охлажденным…

источник

рамочка Natali Komjati

🌷благодарю за комментарии и цитирование, мне дорого Ваше внимание и мнение...🌷

Рубрики:

Кухня/Вторые блюда

Метки: вторые блюда

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2959885/post477874921/">РџРћРўР РЇРЎРђР®Р©РР• РљРћРўР›Р•РўРљР Р‘Р•Р— Р“Р РђРњРњРђ РњРЇРЎРђ! </a><br/>

&#9859;вЂ¦.250 РіСЂР°РјРј РјРѕСЂРєРѕРІРё 
&#9859;вЂ¦.250 РіСЂР°РјРј РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ 
&#9859;вЂ¦.1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 
&#9859;вЂ¦.1 СЏР№С†Рѕ 
&#9859;вЂ¦.75 РіСЂР°РјРј РјР°РЅРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹ 
&#9859;вЂ¦.250 РјР». РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° 
&#9859;вЂ¦.Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 
&#9859;вЂ¦.РџРµСЂРµС† Рё СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
&#9859;вЂ¦.РћРґРёРЅ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂС‡РёРє (РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ) 
&#9859;вЂ¦.Р—СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°

Р”Р»СЏ СЃРѕСѓСЃР°: 
&#9859;вЂ¦.100 РіСЂР°РјРј РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° 
&#9859;вЂ¦.30 РіСЂР°РјРј РјР°Р№РѕРЅРµР·Р° 
&#9859;вЂ¦.Р§Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РіРѕС‚РѕРІРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹ 
&#9859;вЂ¦.РќРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР° 
&#9859;вЂ¦.Р—СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР° 
&#9859;вЂ¦.Р§РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† 
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2959885/post477874921/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА!