-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЧаЯн

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1187




Добро пожаловать!

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2009 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Cobbra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич



Пасхальный кулич








 (350x350, 34Kb)

Пасхальный кулич


Что необходимо:
o 3 яйца
o 400 грамм муки
o 250 мл. молока
o 20 грамм дрожжей
o 70 грамм сливочного масла
o 100 грамм фундука
o 100 грамм изюма
o 100 грамм цукатов
o 150 грамм сахара для теста + 100 грамм для глазури
o ванилин
o молотый кардамон
o соль


Выход: 12 порций
Калорийность: 313
Содержание белков – 6,1; жиров – 10,2; углеводов – 48,1
Что делать:
1. Влить в дрожжи теплое молоко, добавить сахар и половину муки.
2. Тщательно замесить тесто.
3. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. И помните, тесто для кулича очень не любит сквозняков.
4. Отделить белки от желтков.
5. Взбить отдельно белки и отдельно желтки. В таком случае кулич получится более нежным.
6. В поднявшееся тесто добавить взбитые белки и желтки, оставшуюся муку, сливочное масло. Вымесить тесто, снова накрыть пленкой и дать ему подняться еще раз.
7. В тесто добавить размоченный изюм, измельченные орехи, порезанные цукаты, ванилин и кардамон. Все очень хорошо перемешать.
8. Выложить тесто в форму для выпекания калачей и оставить в теплом месте чтобы тесто поднялось еще раз.
9. Духовку разогреть до 150 грамм и выпекать кулич около 40 минут.
10. Для глазури сахарную пудру растереть с двумя столовыми ложками теплой воды.
11. Полить кулич сверху сахарной глазурью и посыпать карамельной разноцветной посыпкой.

 (200x200, 16Kb) (200x200, 9Kb) (200x200, 10Kb) (200x200, 8Kb)
 (200x200, 9Kb) (200x200, 8Kb) (200x200, 9Kb) (200x200, 15Kb)
 (200x200, 13Kb) (200x200, 10Kb) (200x200, 12Kb)

по материалам Subscribe.Ru




Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2009 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Cobbra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки с начинкой.(Макс_Оливер )



Мешочки с начинкой.



 (420x315, 182Kb)
Продолжаем раскрывать тему «кулинарных упаковок». Эксперимент удался. Вот такая штуковина у меня получилась только что. На приготовление ушло чуть больше часа, не спеша. Комментировать вкус и запах, думаю, излишне. Набор компонентов не подразумевает ничего плохого, а лёгкость метода просто не даст вам ничего испортить.
Итак, для приготовления мешочков потребовались:

• свиной шницель - 800 г;
• замороженная смесь овощей с рисом – 200 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• рубленные укроп, зелёный лук – по столовой ложке;
• фетаки – 100 г;
• майонез – 2 столовые ложки;
• чёрный перец, соль.

читаем дальше

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2009 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Cobbra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Фантазия"(от nikulj)



Рулет "Фантазия"



хочу предложить очень интересный и вкусный закусочный рулетик к праздничному столу. Это моя собственная фантазия. Нежная яичная основа, пикантная начиночка,оригинальное оформление и успех у гостей гарантирован..

Закусочный рулет "Фантазия"

 (700x525, 97Kb)


продолжение рецепта

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2009 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Cobbra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный праздничный рулет



Сырный праздничный рулет



Хочу показать свое фирменное блюдо, без него не обходится ни один праздник...Мое сочинение.

Сырный праздничный рулет



читать дальше

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2009 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения NVorobej [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусс из белого шоколада и лимона



Читать далее

Огород круглый год.

Пятница, 13 Марта 2009 г. 06:57 + в цитатник
Сплошные витамины и никаких гербецидов, лежат- не портятся.
 (700x470, 67Kb)
 (700x525, 87Kb)

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азиатские лепешки



Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
 (700x525, 55Kb)

 (700x525, 56Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатные блинчики





Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом,что и слов нет....
Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят....Уверена,что понравятся всем.
Нежные как бархат.
Тоненькие,нежные.....

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения leonitta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог



 (496x372, 148Kb)

Не могу не поделиться такой вкуснятиной! Рецепт достался от соседки, выпекала мама (она у меня спец по этим делам).

Получилось - пальчики оближешь!

 

Пирог с лососем

Состав:

3 крупных отварных картофеля,

1 банка лосося,

3 шт. средних луковицы

Тесто:

3 ст. ложки муки с горкой

200 гр. 15% сметаны

200 гр. майонеза

2 яйца, ½ ч. ложки соды

½ ч. ложки соли

 

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.

Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:

1)    картошку

2)    лосось

3)    порезанный кольцами лук

Залить остатком теста.

Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.


Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог



 (450x295, 149Kb)
Раздел пирогов продолжает стремительно расти. На этот раз будет сырно-творожный, тестировали под кофе – вкуснотища ещё та. Сложностей никаких, время приготовления не более часа (с учётом выпечки), поэтому можно не тянуть до выходных и затеяться с ним в ближайшее время.

читаем дальше

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая выпечка







Рулет с вареньем из черной смородины.

Тесто - 3 стакана муки и один стакан для подсыпки, 200 гр. маргарина, 100 гр. сахара, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сгущеного молока, 3 яйца, половина чайной ложки соды, 1 стакан варенья из черной смородины, яйцо для смазки рулетов.
Мягкий маргарин взбить с сахаром и постепенно добавить в смесь яйца, сметану, сгущенное молоко. В конце всыпать просеянную с содой муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 4 части. Раскатать 4 лепешки толщиной 4 -5 мм. Смазать лепешки вареньем и свернуть рулеты. Верх смазать яйцом и надрезать ножницами. Выпекать в горячей духовке при 230 -250 градусах около 30 минут. Остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с бананом и чёрной смородиной.



 (420x314, 154Kb)
Это ещё вкуснее, чем звучит. Ага. Приготовить несложно, миксер ускорит этот процесс. Но, вместе с тем, очень недолговечное лакомство. Нам хватило со вчерашнего полдня и до сегодняшнего завтрака. «Twining” и домашний просмотр двух фильмов подряд помогли. А что ещё остаётся делать, коли даже вечером жара не унимается. Сидеть под сплитом и смотреть кино – самое то. Однако к делу.

читаем дальше

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _Коша_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вышивать крестиком!



Вышивка простым крестиком

Для удобства лучше всего натянуть работу на специальную рамку для вышивания - пяльцы.

Для того, что бы вышивка была более наглядная, все верхние стежки должны лежать в одну сторону (в одном направлении), для этого нужно сразу привыкнуть выполнять нижний стежок крестика от верхней левой стороны к нижней правой.

Строчка из крестиков вышивается в два приема: сначала вышиваем строчку из нижних стежков в нужном количестве, затем заканчиваем крестики верхними стежками.


Удлиненный крестик

Выполняются ряды из удлиненных крестиков в два приема, начиная справа сверху: выведите иглу на лицевую сторону в точку 1 и введите ее в точку 2. Повторяйте вышивку, двигаясь влево.
Дойдя до конца ряда, выведите иглу на лицевую сторону в точку 3 и введите ее в точку 4, пересекая первый стежок. Повторяйте вышивку, двигаясь вправо.


Удлиненный крестик со строчкой

Начинаем справа сверху: Выведите иглу на лицевую сторону в точку 1и введите в точку 2, затем в точки 3 и 4, потом выведите в точке 5и введите в точку 6 , выполнив стежок швом "назад иголка" в середине креста. Подведите иглу с изнаночной стороныпод точку 3, чтобы начать следущий крест слева.


Вышивка прямым крестом

Верхний ряд вышивки выполняется слева направо: Выведите иглу на лицевую сторону в точке 1 и введите в точку 2, затем выведите в точке 3 и введите в точку 4 После подведите иглу с изнаночной стороны вышивки под точку 5, чтобы начать следущий элемент вправо.


Чередующиеся крестики

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, придерживаясь ее, вышивайте маленькие крестики под удлиненными и наоборот.


Шитье двойным крестом

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, чередуя в первом ряду большой и маленький крестики. На обратном пути, справа налева, вышивайте только маленькие.


Шов звездочка.

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, выполняя косой крестик поверх стежков вертикального креста. Второй ряд вышивайте в том же порядке, но двигаясьсправа налево.


Шов левиафан.

Начинаем вышивать слева сверху. Вышивку выполняйте в последовательности, указанной на рисунке, выполняя прямой крестик поверх стежков большого косого креста. Второй ряд вышивайте в том же порядке, но двигаясьсправа налево.


(vilushka.ru)


Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения le_kaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по плюшевому креслу



Нам понадобятся:

1. Толстые плюшевые нитки типа Panda, крючок(4 мм)

2. Клей,декоративные гвозди,полиэтиленовый пенопласт,акриловые краски или лак

3. Деревянный круг или квадрат (я купила деревянную подложку под розетки), стальной крючок для одежды

Красим деревянную основу акриловыми красками. У меня золотая

Далее вяжем из плюшевых ниток стандартный круг крючком (предпоследний ряд - (6 стб,2 сбн в 1п.)6раз, последний ряд - сбн по кругу)

Форма уже видна

Из пенопласта вырезаем прямоугольник(эта часть будет основой под сидушкой), вяжем для него чехол и пришиваем к креслу снизу

(уже вырисовывается кресло))))

Прибиваем гвоздиками крючок к деревяшке

Теперь надеваем плюшевую часть на крючок,при этом большой крючок служит опорой для спинки,а маленький крючок воткнут в пенопластовую основу. закрепляем все супер клеем аккуратно

И вуаля - кресло готово

 

 

 


Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обезьянка-игрушка.(Мастер-класс).



Сшить ее может каждый,всего-то требуется пара махровых носков(!)
и немного синтепона.
На корейских сайтах эта игрушка стала очень популярна.
Во первых,сшить ее не составляет никакого труда,минимум материала,
а результат вы видите сами.
1 (365x548, 70Kb)

Носки желательно брать махровые(у нас такие по доллару продают),тогда игрушка будет мягкой.
 (546x364, 80Kb)

КАК СШИТЬ

Еще одна зайка.

Четверг, 12 Марта 2009 г. 14:12 + в цитатник
Это моя зайка, её зовут Пуговка, фамилия Морковкина. Вязала для маленькой девочки Марусеньки на Новый год.Вязала по описанию Дашулькин, за которое ей огромное спасибо.
 (700x525, 136Kb)

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Битое стекло"



 

Торт "Битое стекло"

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))
 
Далее >>>

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ira_germ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Словари вязальный терминов.

http://knitting-dict-ru.wikidot.com/system:list-all-pages

Словари вязальных терминов.

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2009 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения мышь_света [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кексы



это мы с малым пекли кексы по новому рецепту


рецепт(может кому то пригодиться)

время подготовки 10 мин.
время выпекания 20 мин.
получается из этой порции 17 кексов,не больших.

300гр. муки для выпечки
150гр сахара
60 гр масла,растопить
180 мл молока
1 яйцо
всё смешать,как только все состовляющие смешаются перестать мешать.
шоколадные чипсы добавляла на глаз,можно добавить орехи,изюм.
получилось вкусно


Поиск сообщений в ЧаЯн
Страницы: 45 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь