Торт Ностальгия |


В нём компоненты - это сгущёнка,орехи,шоколад,мак.
Для теста:
-4 яйца
-стакан сметаны
-стакан сах.песку
-стакан муки
-2 ложки крахмала
-чайную ложку соды гашеную в уксусе
-какао
Для крема:
- 1-2 банки сгущенки
-1 - 1 1/2 пачки масла
или
-2 стаканы густой сметаны взбить с сахаром(по вкусу).
(1 кг сметаны на душлаг в холод)
[more]
Яйца взбить миксером.Добавить остальные составляющие:сметну,сахар,муку,крахмал,гашеную соду,какао.Всё тщательно перемешать и разделить на 2 части.В 1 часть положить орехи(грецкие,фундук или миндаль)во 2 часть- мак .
Выпечь 2 коржа.Каждый корж аккуратно разрезать поперёк на 2.И сложить чередуя ореховй корж потом маковый,орховый,маковый.
Коржи промазать кремом.Для урашения готового торта ,для пышности в крем я добавляю больше масла чем для коржей.Торту дать время пропитаться.Украсить шоколадными листьями,орехами и тд.
|
КИШ (Quiche) |

КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог. Есть различное множество разновидностей Киша (с мясом, со шпинатом, с грибами, с рыбой и т.д. и т.п.)
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Предпочитают готовить киш из слоёного теста. Если в холодильнике имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто,очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом. Готовое, раскатанное тесто выкладывается в форму вместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см. Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике - бекон, ветчина, колбаса порезанные на кусочки, креветки, цукини, лук, помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.
|
Куриный террин |
Террин-это популярная во Франции разновидность паштета.
Террины бывают мясные, рыбные или овощные. Для приготовления массы, которую укладывают в форму, продукты либо измельчают в фарш, либо нарезают тонкими пластинками, либо сочетают и то и другое. После того, как форму заполнили продуктами, их плотно прижимают крышкой и отправляют в духовку, предварительно налив в противень воды (водяная баня). Готовый террин охлаждают, тонко нарезают и подают с ломтиками хлеба.


Состав:
-500гр куриных грудок
-3 яйца
-4 ст ложки жирных сливок
-50 гр тёртого сыра(я взяла копчёный)
-2-3 кусочка булки
-2 лукавицы
-2дольки чеснока
- 250 гр грибов(я использовала сушеные,отварные грибы)
-1 морковь
-100 гр стручковой фасоли
- приправы,соль ,перец, базилик или петрушка
|
Пирожное Mille feuille (тысячелистник) |

Экспресс рецепт:
* готовое слоёное тесто
Крем патисьер:
* 1 литр молока
* 6 яичных желтков
* 120 г сахарного песка + 20 г сахарной пудры
* 70 г муки или крахмала
* ваниль
* немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.
|
Орешки |

Мука-3 стакана
Яйцо-2 шт.
Сахарный.песок-1/2 стакана
Маргарин - 250 гр
Сода -1/4 чайной ложки
Соль -1/4 чайной ложки
|
Без заголовка |
|
|
Пирог с лимоном |

Начинка:
1 большой лимон
1 стакан сахара
грецкие орехи
Лимон ошпарить кипятком, дать немного постоять, натереть на мелкой терке (предварительно можно снять часть корочки). Получившуюся массу смешать с сахаром и дать постоять до растворения сахара. Орехи порубить ножем (не мелко)
|
Гороскоп по дате рождения |

1
Люди, рожденные 1-го числа - высоко творческие и изобретательные натуры. Они твердо верят в свои взгляды и обладают огромной силой убеждения. Им не нравятся ограничения и непрошеные советы, а также какие-либо вмешательства в их дела, поэтому они предпочитают трудиться в одиночку, независимо от других. В них могут проявляться диктаторские замашки.
Эти люди обладают громадной решительностью и силой воли, однако подчас могут быть упрямыми и своенравными. Основная эмоция - чрезмерные амбиции, на их осуществление они могут направить все свои умственные способности. Эмоциональное увлечение, как правило, преходяще, второстепенно, почти всегда подчинено удовлетворению их амбиций. Они требуют подчинения себе, покорности, поэтому их брак далеко не всегда бывает удачен.
Эти люди проявляют твердую решимость и стойкость, не отказываются от намеченного ими. Если это смягчено рассудительностью, которая присуща им, то это может привести к великолепным результатам. В своей речи могут быть весьма прямолинейны, подчас грубы и жестоки.
|
Иосиф Бродский стихи |
|
Ажурное платье. |


|
Валя Валентина 18/2008 |
|
Маленькая Диана 1/2009 |
|
Салат Орландо |
Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.
|
такой вот диалог... |
Я в дом войду. Твой тихий дом.
Ты вспомнишь обо мне.
Ты в кресле будешь. В тишине
Я сяду за столом.
Устало спросишь: «Ты ждала?»
Я прошепчу: «Всю жизнь…»
Ты спросишь: «Где же ты была?»
А я скажу: «Во лжи».
«Кому лгала?» «Себе и всем».
«А в чем?» «В том, что в друзей
Не верю и в любовь». «Зачем?»
«Чтоб было веселей».
|
ДВОЕ СУМАСШЕДШИХ |
Гегельский Людовик Олег П.


Двое сумасшедших прыгали по лужам
И пугали смехом ошалелых граждан.
Двое сумасшедших, мокрые по уши,
Целовались долго в перулке каждом.
Им светило небо, им звенел трамвайчик,
И цветы вдогонку тихо улыбались.
И бежал за ними солнца тихий зайчик,
Двое сумасшеших в радости купались.
|
* * * |
Искрясь, переливаясь звездной пылью,
Кружится в вальсе и ложась ковром у ног
Скрывает под собой отмеченное былью
снежинок легких хрупкий хоровод.
И ослепленный кружевом кристальным
Из бликов и сияющего льда,
Замедлит шаг на рубеже прощальном
Год уходящий. И тогда…
Вдруг остановится вся суета реальности,
Теченье времени прервет свой ход,
Чтоб мы успели вспомнить с благодарностью
Что подарил нам этот славный год.
… Прощальной вьюгой заметет-застелит
Ухабы нами пройденных дорог,
Чтобы на чистом белом покрывале
Свой новый след оставил Новый Год!
|
Есть ли Одиночество? |
Множество миров и реальностей вокруг нас... Когда мы попадаем туда, где нам плохо, это значит, что мы просто не видим другого выхода, чем находиться там и страдать...
Одиночество - это ...
Когда сутками молчит телефон – это не одиночество.
Это – плохие друзья... ПОЗВОНИ САМА
Когда ты слышишь, как тикают часы – это не одиночество.
Это – много свободного времени... ВКЛЮЧИ ЛЮБИМУЮ МУЗЫКУ
Когда некого ждать – это не одиночество.
Это – пессимизм... ЗАВЕДИ КОШКУ
Когда воруешь кусочки чужой жизни, чтобы наполнить свою – это не
одиночество.
Это – неуверенность в себе... ЗАЙДИ НА САЙТ И ПОЗНАКОМСЯ
Когда тебе не с кем поговорить, и ты начинаешь разговаривать с собой –
это не одиночество.
Это – болезнь... ЭТО ПОВОД НАПИСАТЬ КНИГУ
Когда ты плачешь целыми днями в пустой квартире – это не одиночество.
Это – депрессия... ПОЙДИ К ТЕМ , КОМУ ЕЩЕ ХУЖЕ
Когда ты думаешь, что никто тебя не понимает – это не одиночество.
Это – эгоизм... НАЧНИ С СЕБЯ
Когда хочется кричать от безысходности – это не одиночество.
Это – боль... ДАЙ СВОИМ ЭМОЦИЯМ ВЫХОД
Когда ты никому не нужен – это не одиночество.
Это – самообман... ТЫ НУЖЕН МНОГОИМ
Одиночество – это то, что мы сами придумываем, когда нам никто не
говорит три простых слова… Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ. СКАЖИ ИХ СЕБЕ САМ
Узнать и посмотреть самые богатые люди мира, каждый может оказаться в этом рейтинге.
Кого мы называем герои. Что значит это слово и что вносят эти люди в нашу жизнь.
|
Новим 2009 роком та Різдвом Христовим! |
Новим роком вас вітаєм,
Щастя від душі бажаєм;
І щоб був наступний рік
Значно кращий, ніж торік.
Щоб ви з успіхом трудились
Та на свята веселились;
Аби грошей повен міх
Заробили ви за рік.
Щоб цвіли, неначе квіти,
Та несли вам втіху діти.
А ще зичим вам усім,
Щоб в добрі купався дім.Щоб жили ви у здоров’ї,
Мирі, злагоді й любові
І щоб щедрими столи
Для гостей завжди були.
Щоб збулись всі ваші мрії,
Сподівання та надії;
Щоб здоров’я, як граніт,
Дав вам Бог на сотню літ.
Щоб на радість всій малечі
Ви зібрались на Святвечір
І як справжнє торжество
Святкували ви Різдво!

|
эклеры с банановым кремом |
Продукты:
|
* * * |
|
* * * |
Я ревную тебя, когда дождь,
Когда снег, когда ветер.
Когда чёрная, долгая ночь,
Не даёт мне уснуть.
Я ревную тебя, но а ты,
Всех дороже на свете.
Я ревную тебя, а огонь,
Жжёт усталые руки.
И последней надежды костёр,
Догорает до тла...
Я ревную тебя, но пройду,
Через адовы муки.
Лишь бы в этом аду твоего,
Мне хватило тепла.
Милый, любимый, единственный,
Ты половинка моя.
Милый, любимый, единственный,
Ты половинка моя.
Милый, любимый, единственный,
Ты половинка моя.
LI 7.05.22
|
Я люблю тебя |
Прикоснись своей рукой
И дыхание со мной навсегда, да
Я люблю смотреть в глаза
Я скажу и ты сказал мне тогда
Мне тогда
Припев:
Я люблю тебя за то, что ты есть
За то, что ты здесь и просто рядом
Я люблю тебя за то, что такой
За то, что ты мой и даже взглядом
Я люблю тебя
Я усну в твоих руках
Или каплей на губах навсегда, да
Два тепла в одно тепло
Мне в твоих руках светло навсегда
Навсегда
Припев:
Я люблю тебя за то, что ты есть
За то, что ты здесь и просто рядом
Я люблю тебя за то, что такой
За то, что ты мой и даже взглядом
Я люблю тебя
Да, прикоснись своей рукой
И дыхание со мной навсегда
Да, я люблю твои глаза
Вспоминаю как сказал мне тогда
Припев:
Я люблю тебя за то, что ты есть
За то, что ты здесь и просто рядом
Я люблю тебя за то, что такой
За то, что ты мой и даже взглядом
Я люблю тебя
Я люблю тебя
LI 7.05.22
|
ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!! |
С Новым годом поздравляю,
И сегодня ВАМ желаю ,
Чтобы в нынешнем году
Слезы были не в ходу,
Чтоб знакомые ценили
И домашние любили,
Чаще премии вручали,
Чтоб болезни не напали.
В этом суть. А живы будем
Остальное все добудем
По знакомству иль по блату,
За спасибо, за зарплату.
Не печальтесь, выше нос
Ну так выпьем, чтоб сбылось

|
Салат Зимний |


нам потребуется:
Одна крупная отваренная свекла
Две средние сырые морковки
Горсть изюма
Горсть грецких орехов
150 г. сыра - твердого
Два зубчика чеснока
Майонез
Растительное масло 2 ст. ложки
Полчайной ложки сахара
Соль.
Зелень укропа.
|
Ажурный пуловер |
|
Женский пуловер |
|
Болеро |
|
ТОРТ ПОДКОВА |
300 граммов густой сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара.Добавляем 2 отдельно взбитых яйца,1 ч.л. без горки соды, гасим ее уксусом,лимонную цедру,ванилин,
2 стакана муки.
|
Новый год |
|
Пирожные без выпечки |
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
На 16 маленьких пирожных потребуется:
500 грамм обычного печенья
1 банка сгущенного молока
180 грамм сливочного масла (1 пачка)
Фруктовый мармелад (16 шт. – примерно 200 грамм)
100 грамм абрикосовых косточек (можно заменить миндалем)
Печенье измельчите на крупной терке.
|
Торт ЗЕБРА |
Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы

Печенье и пряники. Пальчики оближешь!
Взяла у
Уютный дом
|
Посвящёно рукоделию |
http://www.gammacreative.ru/catalog/7/ Много очень красивых и модных вязанных моделей со схемами вязки. Бесплатно.
http://handycraft.lv/ Все виды рукоделия. Доступно и стильно. На русском и латышском языках.
http://www.lshtora.ru/ Выкройки для всех видов штор. Вы сможете легко сшить любые шторы. Ламбрекены, сваги, перекиды, де жабо, кокилье, галстуки, колокольчики, бандо, подхваты, шторы на кулиске, шторы на люверсах, французские шторы, романские шторы, римские шторы, лондонские шторы, шторы на петлях…
|
Рукоделие |
http://picasaweb.google.com/irit1949/CrochetButterfly# - бабочки, крючок
http://picasaweb.google.com/augusta2005/CrochetForBabies# - для самых-самых маленьких, крючок
http://picasaweb.google.com/solnishko2.com - куча журналов вязания для маленьких деток
|
ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!! |
С Новым годом поздравляю,
И сегодня ВАМ желаю ,
Чтобы в нынешнем году
Слезы были не в ходу,
Чтоб знакомые ценили
И домашние любили,
Чаще премии вручали,
Чтоб болезни не напали.
В этом суть. А живы будем
Остальное все добудем
По знакомству иль по блату,
За спасибо, за зарплату.
Не печальтесь, выше нос
Ну так выпьем, чтоб сбылось
|
Без заголовка |
|
Мудро о любви |
***
Красивыми мужчинами женщины любуются, умных - обожают, в добрых - влюбляются, смелых - боятся, но выходят замуж только за сильных.
***
Счастье подобно бабочке. Чем больше ловишь его, тем больше оно ускользает.
Но если вы перенесете свое внимание на другие вещи, Оно придет и тихонько сядет вам на плечо.
***
Чтобы не надоесть мужчине, женщина меняет платья, а чтобы не надоесть женщине, мужчина меняет женщин.
***
Великим человек может быть и благодаря своим чувствам, а не только уму!
***
Если вы судите кого-либо, то у вас не остается времени его любить.
***
Мы можем отдавать не любя, но мы не можем любить, не отдавая.
***
Женщина лишь тогда верит слову "люблю", когда оно сказано тихо и просто.
***
Разлука для любви - что ветер для огня: слабую она гасит, а большую раздувает.
***
В ревности больше себялюбия, чем любви.
***

|
С Наступающим!!! |
|
стихи о детях и для детей |
У бутузов есть маленький носик,
Чтоб совать его там, где не просят.
А еще у бутузов есть глазки,
Чтоб высматривать ими проказки.
А еще у бутузов есть ротик,
Чтоб пихать в него все, что находят.
А еще у бутузов есть уши,
Чтоб родителей ими не слушать.
А еще у бутузов есть ручки,
Чтоб ломать ими разные штучки.
А еще у бутузов есть пузо -
Это главное место бутуза!
А еще у бутузов есть спинка,
Чтобы в лужах валяться, как свинкам.
А еще у бутузов есть ножки,
Чтоб от мам убегать по дорожке.
А еще у бутузов есть ПОПА
Вот она им весь кайф и ломает...
Юнна Мориц
Хочешь быть счастливым самым,
Значит слушай мой совет:
Заводи скорее маму -
Лучше мамы зверя нет!
Тяжко жить на свете молодой мамаше:
Деть не хочет кушать вкусной манной каши,
Будит среди ночи, разбивает чашки,
Треплет на кусочки важные бумажки,
Обрывает шторы, тянет в рот таблетки
А вчера свалился на пол с табуретки!
Целый день играет, сыт, одет, напоен,
И при этом вечно чем-то недоволен!
...Кто там сеет в кухне геркулеса хлопья?!
Вот сейчас КАК РЯВКНУ, И КА-А-А-АК ДАМ ПО ПОПЕ!!!
* * *
Тяжко жить на свете мелкому бутузу:
Шлепают по попе, щекотЯт за пузо,
Отбирают вилки, утирают сопли,
Надевают боты, чтоб ногами топал,
Кормят манной кашей, на горшок сажают...
И, похоже, вовсе, нас не уважают -
Не берут на ручки (десять кил всего-то)
Убегают рано утром на работу,
Не дают компьютер за шнуры полапать...
...Вот сейчас я сморщусь, и КА-А-А-АК БУДУ ПЛАКАТЬ!!!!!
Юнна Мориц
Говорят, что карапуз маме словно лишний груз
Кто придумал эту бяку, я уже почти заплакал
Кто скажи кабы не я разбудил её с утра
Если бы меня не было, то кого б она кормила
И кого бы в мыске мыла и шампунь куда бы лила
Кто б ей памперсы наполнил, и за волосы б кто дёргал
Кто ещё и под кроваткой, найдёт старые перчатки
Кто смогёт испачкать стенку, ручкой, ножкой и коленкой
Кто порвёт ненужных книжек, растаскает зайцев, мишек
Карапуз для мамы без сомненья
Радость, счастье и наслажденье!!!
Ещё не придумал зачем я нужен папке,
пока написаю ему в тетрадки.
И ноутбук замажу слюной,
пусть помнит, что он папка мой))))
|
Платье |
|
ДЛЯ ЛЮБИМОГО ЧЕЛОВЕКА |
Единственный и дорогой, сладкий мой и золотой!
Сексуальный, заводной. Добрый, милый и чудной.
Обаятельный и нежный, ироничный и надежный.
Непредсказуемый, неповторимый, сильный и ласковый, самый красивый!
Мудрый, серьезный, великодушный, щедрый, веселый, хозяин радушный.
Самый талантливый, немного таинственный, стильный, загадочный,
в чувствах - неистовый. Счастье мое, с Новым годом тебя!
Крепко целую! Половинка твоя.

|
Ананасовые снежинки |
НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК ОТ ПОВАРЕНКА С ПОВАРЕШКОЙ
http://domovenok.kz/2008/12/19/ananasovye-snezhinki/ - Ананасовые снежинки

250 граммов сливочного масла растереть с 250 граммами жирного творога, дважды протертого через сито (творог должен быть однородный как крем), добавить 2 стакана муки. замесить тесто и поставить минимум на 2 часа в холодильник.
Разделить на 2 части. Каждую раскатать в квадрат толщиной 3-4 мм. Нарезать квадратики стороной 7,5 см.
Каждый квадратик надрезать с угла к центру не до конца. В центр положить начинку на кончике чайной ложки.
Начинка:
250 граммов кусочков ананаса сварить до загустения с 3/4 стакана сахара и 4,5 чайными ложками муки (все время мешайте, легко может пригореть).
Загнуть одну сторону угла к центру квадрата над начинкой. Так проделать со всеми 4 углами.

Испечь на сухом противне. Духовка разогрета до 180 градусов, печь минут 15-20.
Снять на тарелку. Облить горячие печенюшки глазурью:
Полстакана сахарной пудры растереть с 2 столовыми ложками сливочного масла и 2 столовыми ложками молока. Добавить ванильный сахар.
автор: Поваренок с поварешкой
|
Рождественское... |
В этот светлый праздник -
Праздник Рождества
Мы друг другу скажем
Теплые слова.
Тихо снег ложится:
За окном зима,
Чудо здесь свершится
И зажжет сердца.
Пусть улыбки ваши
В этот дивный день
Будут счастьем нашим
И подарком всем.
Льются звуки жизни,
Счастья и добра,
Озаряя мысли
Светом Рождества.
(Хомяков А.С.)
|
С Новым Годом!! |
Уходит год походкою усталой,
С плеч сбросив тяжкий груз былых забот.
Под бой часов, под хохот карнавала
Уходит Старый, очень старый год.
Он распрощался навсегда со всеми
И удалился под хрустальный звон...
Я знаю, итальянцы в это время
Старьё своё вышвыривают вон,
О прошлом не печалясь и не плача,
С надеждой ожидают перемен;
Как и они, я верую в удачу -
Но дней минувших не отдам взамен.
Сомнения, ошибки и потери
В году прощальном были - что ж с того?
Пусть новый год распахивает двери,
Пусть новые подарки у него,
Пусть впереди ждёт много добрых встреч -
Я тост произношу с двенадцатым ударом:
ДАВАЙТЕ БУДЕМ ПРОШЛОЕ БЕРЕЧЬ!
Ведь Новый год, он тоже станет Старым.
Фима Жиганец
|
НОВОГОДНИЕ FLASH ОТКРЫТКИ |
|
НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ |
C Новым годом поздравляю,
|
Розовый кардиган с запахом |
|
Очень вкусный торт |
Этот рецепт для тех, кто может позволить себе сладкий и калорийный тортик.
0.5 кг сметаны
3-4 ст муки
2 стакана сахара
3/4 ч.ложки соды,
Крем:
1 банка варенной(3 часа) сгущенки
1 короб.сливок(32-38%)(250 мл)
3 бан.(200 г.каждая) сметаны
Помадка
2 ст. ложки какао
3/4.ст сахара
2 ст. ложки молока
100 гр масла.
|
Рецепт эклеров |
Вам потребуются: для теста: вода - 1 стакан (250мл); масло сливочное - 70г; мука - 150г; яйцо - 4 шт.; соль - щепотка; для крема: молоко - 350 мл; крахмал - 30г; сахар - 65г; масло сливочное - 75г; сливки (30%) - 200 мл; ванильный сахар - 1 пакетик; для глазури: шоколад черный - 100г
|
Шоколадная вкуснятина |
Продукты:
200 г горького шоколада, наломанного кубиками
150 г мягкого сливочного масла
3/4 стакана (150) г сахара
4 яйца (желтки отделить от белков)
50 г муки
щепотка соли
1. Шоколад растопить. Духовку нагреть до 180 градусов.
2. Масло и сахар перемешать лопаткой в однородный крем. Добавить растопленный шоколад и перемешать в гладкую смесь. Вмешать желтки, просеять муку и соединить с шоколадно-желтковой массой.
|
Елка из бумажных снежинок |
Нам понадобится лист зеленой бумаги. Хотя, если вы предпочитаете красную, или, скажем желтую елку, то возьмите лист бумаги соответствующего цвета. Нам предстоит разрезать лист на узкие полоски, поэтому, для удобства предварительно разлинуем лист. Резать можно сразу несколько листов.

Аккурано разрезаем лист на узкие полоски.
|