-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в р_О-м_а-Ш_к-А

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 23.11.2008
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 3028


      желе из смородины

      Среда, 20 Июля 2011 г. 17:11 + в цитатник
      Цитата сообщения tanichka-1 Мне больше всего нравится именно этот способ приготовления желе из смородины - на мой взгляд, приготовление желе по этому рецепту наименее трудоемко.
      Желе можно готовить из любой смородины - красной, белой или черной.
      Зимой я развожу это желе водой и даю детям в качестве компота.
      Кстати, разведенное желе из белой смородины было самым первым напитком, который я давала детям (месяцев в 5~6). Только для детей я делала желе практически без сахара - на 1 литр сока менее 1/4 стакана сахара.

      СОСТАВ
      На 1кг ягод смородины - 300~500г сахара

      Ягоды вымыть и хорошо размять деревянным пестиком.

      Выложить в кастрюлю и на среднем огне довести до кипения. Кипятить ~5 минут, затем все выложить в дуршлаг.

      Сцедить сок. Для лучшего отхождения сока нужно перемешивать ягоды деревянной ложкой.
      Отцеженный сок вылить в кастрюлю, всыпать сахар, довести до кипения и кипятить 10 минут.
      Кипящим разлить в подготовленные банки и закатать.
      Хорошо укутать и оставить до полного остывания.


      А отжимки ягод можно залить водой, всыпать сахар по вкусу, прокипятить 5 мин и оставить настаиваться на ночь. Наутро процедить. Получится отличный компот.



      Серия сообщений "заготовки":

      Часть 1 - заготовки
      Часть 2 - Помидоры половинками на зиму
      ...
      Часть 12 - варенье из вишни с косточками
      Часть 13 - Желе из смородины
      Часть 14 - желе из смородины
      Часть 15 - Варенье из крыжовника
      Часть 16 - Вишневое варенье с косточками для ленивых. (Как я!!!!)


      Серия сообщений "варенье, компот":
      Часть 1 - ЗИМНИЙ ДЖЕМ МИНДАЛЬНО-ИМБИРНЫЙ из редьки)
      Часть 2 - Красная смородина натуральная.Готовим на зиму
      Часть 3 - Желе из красной смородины
      Часть 4 - желе из смородины
      Часть 5 - Вишневое варенье с косточками для ленивых. (Как я!!!!)
      Часть 6 - Желе из красной смородины
      ...
      Часть 31 - Варенье из крыжовника
      Часть 32 - желе из смородины
      Часть 33 - Варенье, джемы, сиропы


       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку