-Видео

 -Битвы

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena-ST

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2008
Записей: 834
Комментариев: 844
Написано: 2664




Счастья Вам и вашим близким!

Интересные высказывания

Воскресенье, 04 Января 2009 г. 15:11 + в цитатник
1) Нельзя быть одновременно веселым, трезвым и умным.

2) Чем дальше уезжаешь от родины, тем состоятельнее попадаются земляки.

3) Чипсы - это умение продать одну картофелину по цене килограмма.

4) Лучше с любовью заниматься трудом, чем с трудом заниматься любовью!

5) Любопытство сгубило больше девственниц, чем любовь.

6) Ничто не делает лицо женщины таким осмысленным, как подсчет денег.

7) Иногда решительный шаг вперед - результат хорошего пинка сзади.

8) Интересно, а есть ли в Эстонии скороговорки?..

9) Женский гардероб: надеть нечего, а вешать некуда.

10) Женатый мужчина C как кот ученый: "Идет налево -песнь заводит, Направо - сказку

говорит" .....

11) Девушка, Вы так прекрасны, у меня даже часы встали!

12) Качественный офисный стол просто обязан выдерживать двоих...

13) Интуиция - это способность головы чуять жопой.

14) Наши просчеты оказались верны.

15) Ходят тут всякие... а потом месячные пропадают!

16) Жизнь прекрасна! Если правильно подобрать антидепрессанты...

17) Чем думали, то и получилось.

18) Из женского дневника - "Завтра у меня истерика и шоппинг.

19) Иногда несделанная вовремя эпиляция останавливает девушку от совершения необдуманных поступков

20) Мастерство кавалера заключается в том, чтобы сводить даму в театр так, чтобы чувство

благодарности у нее осталось, а желание сходить еще раз - нет.

21) Эрудит - человек, который всегда найдет синоним, если не знает как пишется слово.

22) Старый Новый год - это не праздник. Это -контрольный выстрел в печень!

23) Когда поручик Ржевский напивался, его уже неинтересовал ни возраст женщины,

ни внешность, ни пол.....

24) На Сицилии нет "Свидетелей Иеговы"... Сицилийцы вообще не любят никаких свидетелей...

25) Мир так устроен, что на одного человека, употребляющего в речи слово "отнюдь", приходится девять, употребляющих "ни хера".

27) Очень скучная работа - это когда для развлечения читаешь инструкцию н огнетушителе.

28) Второй год думаю... Ну почему, почему, почему - когда говорят "Розыгрыш призов", все

слышат "призы, и никто необращает внимание на "розыгрыш" ?!

29) Россия - страна разумных компромиссов, поэтому в электричках, как правило, один

вагон - мягкий, другой - теплый, а третий не шумит.

30) Какая разница между мужчиной и ребенком? В принципе - никакой, но ребенка

можно оставить одного с няней.

31) При постоянном повторении не теряет смысл только мат.

32) Ведь можем, когда не надо!

33) ....получил зарплату, несовместимую с жизнью.

34) Только сядешь поработать - обязательно кто-нибудь разбудит

35) Закрытый рот помогает сохранить зубы здоровыми.

36) Не люблю водку, но люблю то, что она со мной делает.

37) Причем тут расизм, черномазая гнида?

38) Когда есть мозги - это хорошо! А когда их нет, то об этом не задумываешься.

39) 'Осторожно! Во дворе добрая собака. Не обижайте ее'

40) Бесплатный сыр бывает только в мышеловке. И только для второй мыши.

41) Хочешь знать правду? Читай таблицу умножения.

42) Когда неприятности отступают, главное - их не преследовать.

43) Аист любит лягушек, змей и тех, кто не пользуется презервативами!

44) Меняю яркие воспоминания на свежие ощущения

45) Слабый пол, а сколько сил отнимает!

46) Осень этим летом удалась на славу...

47) У нас в стране - всего хватает, другое дело, что не всем...

48) После необдуманного слова нужно думать быстрее!

49) Стресс - это когда с криком просыпаешься и понимаешь, что еще не уснул.

50) Синдром легкого недомогания - развивается у молодых девушек, которых никто не домогается.

51) Если карта не идет к Магомету, то Магомету пишут в гору.

52) Взятка унижает тем больше, чем она меньше.

53) Я знаю много, но помню мало.

54) Сколько плохо о людях не думай, а удивиться все равно придется.

55) И запомните, товарищи курсанты, что общечеловеческая логика ничего не значит там, где действуют общевоинские уставы.

56) Половина проблем связана с тем, что нас не понимают. Вторая половина, с тем, что понимают слишком хорошо.

57) Если тебя все время тянет к положительным людям, значит ты отрицательный!

58) Жизнь как у желудя - висишь, качаешься, не знаешь когда упадешь, не знаешь какая тебя свинья съест, а кругом дубы, дубы...

59) Из армейских перлов: Если наше государство думает, что оно нас кормит, то пусть оно

думает, что мы его защищаем.

60) В молодости человек тратит время, чтобы увеличить свои деньги, а в старости он тратит деньги, чтобы продлить свое время.

62) Если за тебя все решают другие, то можно не бояться ставить перед собой

самые трудные задачи.

63) У вас есть неделя на выполнение этой работы и сегодня она заканчивается... (из высказываний шефа).

64) Хорошо, когда к тебе приходит успех, но еще лучше, когда при этом он тебя застает.
Рубрики:  приколы

Поздравьте! Я стала бабушкой!

Воскресенье, 04 Января 2009 г. 01:33 + в цитатник
Вернее ,это муж стал дедушкой ,его дочка родила девочку !Были у них в больнице и видели малютку - 2, 800 kd ,49 sm,такая ПРЕЛЕСТЬ!

БАБУШКИН ПАЙ

Суббота, 03 Января 2009 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН ПАЙ



Девочки,испекла вот такой пирог.ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт с Кухарки,кулинар Алёна.



Читать далее...
Рубрики:  приятного чаепития!

Полезные советы

Суббота, 03 Января 2009 г. 15:11 + в цитатник
* По народным поверьям, нельзя подрезать волосы на убывающей Луне - рано облысеете.

* При первых признаках засаливания волос, их видимой неопрятности, волосы необходимо мыть. Сроки мытья волос выбирают индивидуально, Хорошо мыть голову зольной водой: разбавить водой 1 стакан древесной золы до консистенции сметаны, нанести эту смесь на волосы и сильными массирующими движениями рук втирать в волосы, после чего ополоснуть подкисленной водой или настоем ромашки.

* Жирные волосы хорошо ополаскивать следующим настоем: залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. смеси равных количеств зверобоя, тысячелистника и дубовой коры и поставить кастрюлю на 1 ч. в таз с кипящей водой. После этого настой процедить, остудить и им можно пользоваться.

* Если жирные волосы доставляют вам неприятности, попробуйте вместо мыла использовать сухую горчицу. Однако часто это делать нельзя, чтобы не пересушить волосы.

* Очень жирные волосы попробуйте ополаскивать раствором нашатырного спирта (1 ч. л. на 1 стакан теплой воды).

* Пожилым людям, у которых волосы стали тонкими, ломкими и тусклыми, рекомендуется 1 раз в неделю делать маску для волос: 1 ст. л. растительного масла и желток 1 яйца тщательно размешать, намазать смесью волосы и укутать полотенцем. Через 30 мин. тшательно вымыть голову в мыльной пене. Сушить волосы следует, вытирая мягким полотенцем.

* Больные волосы восстанавливаются, если мыть их в настое из сушеных листьев черного тополя: проварить в 5 л воды в течение 10 мин 100 г порошка из листьев, охладить и настоять ночь. Перед употреблением подогреть и в течение 15 мин. мыть этим отваром голову над тазиком, предварительно нанеся на волосы 2 взбитых желтка. Ополаскивать волосы подкисленной водой.

* Для укрепления вымытые волосы обливать отваром плюща.

* Для укрепления вымыть волосы раствором белой глины, затем в течение месяца после мытья оголенные места натирать слегка запеченными нарезанными дольками лимона.
Рубрики:  красота и здоровье

рыба

Пятница, 02 Января 2009 г. 22:58 + в цитатник
good-cook.ru/forum/topic2256.html очень хорошая ссылка с рецептами
Рубрики:  рыбка

Сало

Пятница, 02 Января 2009 г. 22:15 + в цитатник
 (400x267, 18Kb)
Рецепт: сало в рассоле «тузлук».

1,7 стаканов воды – 1 стакан поваренной соли, прокипятить 10 минут, остудить до комнатной температуры, небольшие куски сала и уложить неплотно в банку, добавить между слоями 3-5 лавровых листика, черный перец горошком, несколько зубчиков чеснока и залить рассолом на палец выше слоя сала, прикрыть неплотно крышкой. Неделю держать в комнате в темноте, затем в холодильник. Не укладывать плотно в банке, иначе сало «задохнется». Приготовленное по этому рецепту сало не стареет, не желтеет и долго хранится, сохраняя отличные вкусовые качества.

Острое сало.

4,23 пинты воды, 1 стакан крупной соли, горсть луковой шелухи, довести до кипения, кипятить10 минут. Затем положить туда сало (вода должна покрывать сало!!!). Кипятить 10-20 минут (если свинина из супермаркета – 20 минут, если молодая и рыночная – 10). Оставить на сутки в рассоле. Вынуть из рассола, дать стечь воде. Натереть чесноком и красным перцем. Положить в холодильник, желательно в морозилку (так вкуснее). Недельку подождать до дегустации.

Экспресс – сало.

В стеклянную банку накладывается сало (порезанное по размеру под бутерброд), соль, чеснок и прочие ингредиенты по вкусу. Залить кипятком, закрыть крышкой и охладить. Через пару часов – готово. Остатки, если получатся, на недельку в холодильник. Этот рецепт, как вы понимаете, на крайний случай.

Классическое сало.

Куски сала грамм по 300-о обильно посыпать солью и оставить на холоде и в темноте на двое суток. Через двое суток луковую шелуху и сало (соль с него не стряхивать) опустить в кипящую воду.*) Добавить 5-6 шт. лаврового листа, перец горошком, 1 чайную ложку черного перца и 2 грамма красного, соль и перетертый чеснок (2 -3 головки). Варить 7-8 минут с момента закипания. Дать остынуть, очистить от шелухи, далее - в целлофановый пакет – и в морозилку. Сало готово через пару дней.

Сало - это легко!

Сало режется на куски размером с кулак, чеснок из расчета 1 долька на 1 кусок сала и этот чеснок режется на тонкие ломтики. Хмели-сунели, перец, молотый укроп (сухой) и т.д., - по вкусу. Берется большя кастрюля для сала. На дно кастрюли насыпается немного приправ, перца и чеснока. Далее натираем смесью соли и перца с другими приправами наше сало. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все это дело специями и чесноком. Соль можно не экономить... Когда запасы сала истощатся, его надо немного утрамбовать в посудине, накрыть крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху – небольшой спуд - например, 3-литровую банку с водой), и при комнатной температуре 1-2 дня без доступа света. После этого сало уже почти готово - осталось его вытащить из кастрюли, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник на несколько дней. Если гости придут раньше, то, право, это тоже не проблема. Часок в морозилке и всё! Вот и весь рецепт!

Приятного аппетита!


Соленое сало.

Готовим рассол - 1 стакан соли на литр кипящей воды, если достаточно соли - народная примета- сырое яйцо не тонет. Остужаем наш рассол. Добавляем специи на ваш вкус. Небольшие куски сала держим в рассоле 2 или 3 дня. Далее для увеличения срока хранения и ,просто так, на всякий случай, прокипятить 25-30 минут наши заготовки. Можно ножом проделать дырки и вставить кусочки чеснока. Натираем перцем череым или красным, хмели-сунели и.т.д. Кладем наши куски в целлофановый пакет . Приятного аппетита !

Солим сало в банке.

Сало порезать небольшими кубиками примерно 4 х4см вместе со шкуркой. Натереть чеснок на мелкой терке и развести немного водой. Каждый кусочек сала обмакнуть со всех сторон в тертый чеснок. Далее, натереть солью 6-ого помола , очень плотно уложить в чистую сухую банку и убрать в холодильник. Готово через неделю.

Сало в маринаде для длительного хранения.

Заготовленное сало, то есть порезанное большими кусками, ошпаренное и с удаленными обветренностями (достаточно просто поскрести ножом, если у вас рыночное сало), выложить в подготовленную посудину и залить крепким( из расчета один килограмм соли на пять литров воды ), уже остывшем после кипячения рассолом. Через три лня рассол меняем. А куски сала любовно перекладываем. На шестой день снова меняем рассол, снова перекладываем сало и досыпаем соль. День девятый. Получаем полуфабрикат, который обсыпаем солью, заворачиваем в полотняную тряпочку, кладем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник. Обратите внимание, что в этом рецепте специи отсутствуют.Такое сало очень хорошо сохраняет свои вкусовые качества. Есть сведенья, что до года. Лично у меня не было возможности в этом убедиться. Часть ушла на готовку, часть я нашпиговал чесноком и морковкой и обсыпал красным перцем (чеснок через какое-то время дает прогорклый привкус, поэтому надо есть быстро), что-то заморозил в морозильнике, что-то подарил, словом пора опять покупать сало! Маринованное сало - это вещь!



Сроки хранения.

Вареное сало хранится в холодильнике три или четыре месяца. Сало, приготовленное в маринаде, хранится до года. Сало засоленное по сухому - около месяца, потом вкус уже не тот, но есть и использовать в готовке можно. Прошу заметить, что указанные выше даты являются условными. Главный помощник по определению свежести - это нос.

Если для вас принципиально важно приготовить сало с максимальным сроком хранения, то можно пойти по проторенной дороже пастеризации с последующей закаткой в банку. В рассол иногда добавляют немного уксуса и сахара. Но этот путь заготовки сала на любителя.

Топленое сало или смалец.

Хорошо промытые кусочки сала выдержать в холодной воде 6 часов. Воду слить и повторить процедуру. Посолить из расчета пару столовых ложек с верхом на 1 кг сала. В эмалированную кастрюлю с толстым дном налить немного воды так, что бы лишь покрывало дно. Вся процедура происходит на самом слабом огне. Выкладываем в кастрюлю первую порцию сала. Начинаем мешать длинной лопаточкой. Не торопясь, но постоянно. Постепенно докладываем оставшееся сало по мере вытапливания. Если жар на плите слишком сильный, подложите рассекатель пламени. Готовим пока не вытопиться весь жир. Тем временем, разогреваем в духовке чистые сухие баночки ( что б не лопнули ), куда будем сливать жир через двойную марлю. Заполняем баночки, даем отстоятся жиру в теплом месте ( например, в той же выключенной духовке ) и сливаем с осадка через свежую двойную марлю. Получаем топленое сало, которое храним в холодном сухом месте, оберегая от света.


Сало и рыбалка.

Ниже написанное скорее относится просто к советам ( найдено на сайте о рыбалке ) "бывалого":

Свиное сало среди днепровских рыбаков считается одной из лучших животных наживок. Используется свежее нутряное сало, снятое с живота: оно надежно удерживается на крючке и легко прокалывается жалом. Твердое сало для ужения не пригодно: рыба его возьмет, но не будет засекаться. Перед ловлей сало режут на кубики толщиной 0,5 сантиметра и помещают в холодную воду, в которой оно затвердевает и заметно белеет. Можно ловить на сало и донками, и поплавочными удочками. Хорошо клюют на него голавль, сазан, лещ, густера, язь, большая плотва. Хотя используют сало преимущественно в теплое время, не исключено, что и зимой на него будут брать плотва, густера и красноперка, если насаживать сало на мормышку.

Ароматное, рассольное сальцо.

Рецепт от Nikitich (Одесса-мама)

Сало - сколько душа пожелает.
Чеснок - прилично.
Соль - 1 ст. л. на литр рассола.
Специи: (перец горошковый, перец белый ароматный, мелкорубленый сушеный сладкий перец, тмин).

Покупаем на базаре свежего сала, с мясными прожилками - подчеревочек или без прожилок (кто-что любит). Чистим ножом шкурку, вытираем. Режем на бруски размером меньше ладони. Остриём ножа делаем в сальце дырки по всех поверхности и закладываем в них половинки дольки чеснока без сердцевины(!). Обваливаем каждый шматик сальца в смеси любимых специй и втираем, придавливая. В кастрюлю (6 л.) с простой водой кладем соль (5-6 ст. л.) крупного помола, листья лавра, любимые специи. Доводим рассол до кипения. Выключаем. Остужаем до градусов 30-40С и очень осторожно заливаем (дабы не смыть все специи, и чтобы рассол покрыл сальцо на 2-3 см.) в высокую тару, куда предварительно уже на бок плотно уложены куски сальца. После остывания рассола при комнатной температуре, сальцо ставим в холодильник (не в морозилку!) Через 6-7 дней вынимаем из холодного рассола. Каждый брусок заматываем в бумагу (не в газету или журнал)- и в морозильник...
ПыСы: Перед укладкой брусков в морозилку я снова их натираю вышеперечислеными приправами...

Сало и суп.

Сало - 200 грамм, луковка, помидоры - 2 шт., чеснок -4 зубчика, петрушка, соль, черный перец, обжарить с мукой, петрушкой и пряностями в жире. Добавить коричневый бульон ( см. французская кулинария ), прокипятить и добавить мелкие гренки. Можно подавать на стол, включив тирольские напевы, поскольку увидел этот рецепт в исполнении австрийского приятеля, который всех уверил, что после такого супчика в Альпах принято петь перед каждой рюмкой.

Маринованное сало от Натальи.

Сало помыть, отсушить и нарезать на полоски. Лук нарезать полукольцами. Продукты перемешать, посыпать солью и перцем, сбрызнуть уксусом и выдержать 4 часа на холоде. Затем обжарить до светло-золотистого цвета и протушить в жарочном шкафу до готовности. Подавать к любому гарниру.Сало-сырец - 450 г, лук - 150 г, уксус - 80 г, перец, соль.
289 килокалорий.

Копчёное сало при помощи аэрогриля.

Это вариации на тему венгерский шпиг в домашних условиях. Важно: чем больше мясных прожилок в сале - тем лучше. Сало очищаем ( см. рецепт от Nikitich'a ). Толщина куска в 2 или 3 пальца. Солим, перчим. Даем отлежаться денечек - другой. Используем покупное средство для копчения в аэрогриле ( покупал в электротоварах на ул. М. Расковой ) часов за 12 до начала цикла холодного копчения. Приготовляем смесь из желатина и красного перца. Опускаем куски сала в горячий раствор на пару минут. Коптим в аэрогриле при температуре 60-65 градусов в течении нескольких часов на малых оборотах вентилятора. Если уменьшить температуру, то, соответственно, увеличиваем время копчения. Следим за состоянием поверхности сала. При необходимости и желании ванночку с желатином и перцем можно повторить в качестве заключительного аккорда.

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2009 г. 21:28 + в цитатник
 (640x480, 78Kb)
Курица в тесте.



Разрежьте курицу на кусочки, посолите, поперчите.
Приготовить тесто из 2-х яиц, полтора стакана молока, пачки разрыхлителя, муки и соли. Тесто должно получиться как на оладьи. (у меня ушло 9 больших с горкой ложек муки). Вылить тесто в форму и вдавить в тесто куриное мясо. Печь в духовке 25-30 минут (ориентироваться конечно на свою духовку). Когда корочка подрумянится, за 2 минуты до того как вытащить противень из духовки, облейте пирог сливками.

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Мой кулинарный блокнотик



Процитировано 77 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2009 г. 21:24 + в цитатник
Мясо по-гречески


2 головки красного лука (можно заменить и простым луком), полукольцами,
1,2 -1,5 кг картофеля, почистить и порезать на 4 части,
1-1,5 кг мяса не сильно мелко порезанного,
4 ст.л. порезанной петрушки, можно сухой,
3 полные ч.л.тмина
125 мл оливкового масла, 4-5 спелых помидор, 50 гр сливочного масла, соль, перец, 125 мл воды.
Духовку разогреть на 180 градусов на программе вентилятор. Мясо, картошку, лук и специи смешать в большой чаше, хорошо перемешать, выложить в глубокий духовочный лист или в большую жароустойчивую форму. Сверху положить кружки помидор и кусочки сливочного масла, долить воду. Накрыть фольгой и запекать около 40 минут, потом убрать фольгу и печь ещё около 30 минут . Можно разнообразить это блюдо кружочками баклажан и крупно-порезанным сыром Фета.

Примечание: у меня было мясо индюшки, филе с ноги, оно нежнее и готовится быстрее. Мясо можно брать любое, в зависимости от вашего вкуса (свинину, говядину, баранину), и тогда время приготовления немного увеличивать, скажем до часу.
 (699x525, 77Kb)
Рубрики:  Мой кулинарный блокнотик



Процитировано 2 раз

Булочки-шанежки

Четверг, 01 Января 2009 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-шанежки



Шанежки - ближайшие родственницы ватрушек. Они очень на солнышко похожи. Круглые, румяные и какие-то позитивные очень. А древние славяне всегда старались Яриле-солнцу угодить, отсюда и форма многих изделий из теста - блинов, подового хлеба, ватрушек, ну вот и шанежек.
  Ну как бы то ни было, булочки очень вкусные, ароматные и несложные в приготовлении.

дрожжевое тесто:

мука - 5 стаканов
дрожжи - 1 пачка сухих "Саф-момент"
вода - 2 стакана теплой
растительное масло - 5 ст.ложек
сахар - 2 ст.ложки
соль - 1 неполная ч.ложка


cмесь для смазывания булочек:
мука - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л. растопленного

 

  Из теста сформовать небольшие булочки-шарики: расплющить круглый кусочек теста, собрать узелком в шарик, снова расплющить, снова собрать, скатать ладонями шарик (я скатываю шарик ладонью по поверхности слегка смазанной растительным маслом доски или столешницы).
  Не нужно делать большие заготовки, так как булочки сильно поднимутся по время расстойки и выпечки.
  Положить заготовочки на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга не менее 5 см, а то и побольше. Накрыть влажным полотенцем, поставить в теплое место на расстойку минут на 15.
  
  Тем временем приготовить смесь для смазывания: тщательно перемешать все компоненты до однородной массы.
  На каждую булочку сверху положить примерно по столовой ложке смеси, слегка размазав ее по поверхности булочки.
  
  Отправить булочки в разогретую до 180-200° С духовку минут на 15. Время выпечки зависит от вашей плиты.
  Булочки должны красиво зарумянится и пропечься внутри (проверьте дереянной палочкой).
  После выпечки булочки накрыть чистым сухим полотенцем и дать им "отдохнуть" некоторое время.
  
  Комментарии автора:
  Тесто у меня было достаточно жидковатое (я его для пирога делала), поэтому булочки получились немного плоскими (не хотелось подбивать муку). Если пеку направленно шанежки, то тесто делаю покруче и шанежки имеют форму полукруга.

Источник:  cooklib.ru

Рубрики:  приятного чаепития!

Бумажные складки

Четверг, 01 Января 2009 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные складки (Papierfalten)



 

далее

Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?

Четверг, 01 Января 2009 г. 18:39 + в цитатник
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?

Близнецы:/Вы компьютеры
Причем с полной комплектацией: и процессор у вас умный, и монитор четкий, и клавиатура эргономичная. Вы вмещаете и обрабатывайте сложнейшую информацию, когда поставлена такая задача, но чтобы ее поставить, нужна мышка. Компьютер без мышки- самоценная система, но пользоваться ею невозможно. Мышка- это подход к компьютеру. Вообще, конечно, можно любую воткнуть и худо-бедно пользоваться, но ваши системы быстрее и лучше отКЛИКаются на тонкое оптическое управление.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?



Дева:/Вы видеокамера
Внимательно смотрите на этот мир, все замечаете и записываете, и выдаете в проанализированном, оцифрованном виде. Да, это умный приборчик, однако неправильно думать, что он лишь фиксирует происходящее. О, нет! Чувствительная оптика видеокамеры способна самым чудесным образом преобразить действительность, причем как в лучшую, так и в худшую сторону. Есть люди, которых видеокамера не любит и категорически не хочет снимать красиво, но есть и другие- и они счастливцы. Если уж камера кого полюбит, то, как минимум, в два счета сделает звездой.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Козерог:/Вы холодильник
Важный и основательный, ключевая фигура не только в кухне, но и во всем доме. Вы хоть и холодильник, а душу греете. Невозмутимый и строгий, по вашему виду трудно догадаться, что же у вас внутри. А там, сами знаете, то рябчики с ананасами, то пара жухлых яблок, а то и вовсе пусто. В случае с холодильником как никогда справедлива философская фраза Карлсона: "Здесь ничего нет, и здесь никогда ничего не будет, если вы сюда ничего не положите!".
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?



Лев:/Вы пылесос
Вы затмеваете все звуки этого мира, по сравнению с вами все остальные неслышны и незначительны. Мощной струей свежего воздуха сметаете пыль и рутину, можете всколыхнуть любое болото, раскрасить все вокруг яркими красками. Вы сгусток целенаправленной энергии, и способны очень многое втянуть в этот бурный круговорот, в том числе и то, что вам совсем не нужно. Вы с одинаковым энтузиазмом беретесь за любое дело, будь оно размером с булавку и со шкаф. Научитесь не расстраиваться, что не можете втянуть в себя шкаф, лучше подумайте: оно вам надо?
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Овен:/Вы утюг
Со стороны часто кажется, что все у вас идет очень уж гладко. Но только вы знаете до какой температуры приходится накалиться, чтобы создать эффект этого "гладкого" скольжения. Можно только позавидовать тому упорству и целеустремленности, с которой вы отутюживаете до нужного состояния данную вам действительность- часто мятую и неприглядную. Зато как она преображается после вашего вмешательства, гора скомканного материала становится аккуатной свежевыглаженной стопкой. Этот мир был бы намного лучше, если бы таких преобразователей к лучшему стало больше!
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Рак:/Вы газовая плита
О-о-очень хорошая плита. Всех кормите, снабжаете, обеспечиваете, обо всем печетесь, о каждом беспокоитесь, все в вашем доме вертится вокруг вас. В вас вся теплота и душевность, но, бывает, вы сами себя спросите:"Что ж это я все пеку и пеку, а жить-то когда?". И тут сами себе отвечаете:"Плита я, потому и пеку, доля моя такая- всю жизнь "на хозяйстве" Иногда вы начинаете сильно чадить, и это серьезное испытание для всех, в том числе и вас. На самом деле все не так уж плохо, просто вам вытяжку себе "надобно присесть", и это не прихоть, это необходимость и для вас, и для окружающих.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Рыбы:/Вы сотовые телефоны
Вы так же, как сотовая трубка, на первый взгяд спокойны и никого не трогаете, лежите где-нибудь "в уголку", но только до тех пор, пока по вам не начнут "звонить". Во включенном режиме вы пропускаете через себя огромное колличество информации, в том числе лишней, ненужной. Но поскольку вы телефон, вы часто не можете сами выбирать, с кем говорить. Довольно быстро разряжаетесь и нуждаетесь в подключении к аккумулятору. Зато вы, как и сотовые телефоны, постоянно совершенствуетесь и в каждый новый этап в вашей жизни входите моделью новой линейки.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Скорпион:/Вы комбайн
Способны в пух и прах искрошить все, что угодно, сопротивление бесполезно, ведь вам "по зубам" все, за исключением бетона. Вы хотите реальной власти над миром и понимаете, что без разрушительной силы достичь ее еще никому не удавалось. Таково устройство этого мира: на пути созидания есть этап разрушения, а созидание- это вторая часть вашей натуры, и второй этап приготовления блюда из нашинкованных, наструганных, перекрученных комбайном ингридиентов.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Стрелец:/Вы телевизор
И не только потому, что вы так же, как телевизор, излучаете тепло и светитесь изнутри. Главное, вы щедро делитесь с окружающими всем, что у вас есть. Вы отдаете себя людям. Но, правду говорят, не делай людям добра, не увидишь зла. Люди могут ругать вас и считать источником бед. Вы говорите им, что всего лишь отражаете реальную картину мира, а в ответ слышите, что все происходит наоборот- мир создается по образу и подобию того, что вы показываете. Кто же прав, кто кем управляет? Пожалуй, только вы знаете правду.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Телец:/Вы чайник
Если бы это был мебельный гороскоп, вы без сомнений, были бы диваном- надежный, основательный, но вас всегда можно положиться. Но вы чайник, не подумайте плохого, у нас это звучит гордо. Вы, как самовар, всегда во главе стола, все вокруг вас крутится. Чаю всем по десять раз на дню хочется, и все к вам. Чашки у всех маленькие и пустые, а вы большой и полный, вот и наполняете пустоту смыслом, закон природы, так сказать. Да еще все под крышку норовят заглянуть, не понимают, что вода не закипит раньше, чем она закипит. Мысль, в общем-то, нехитрая, но иным стаканов семь надо чаю налить, прежде чем они додумаются. Вам, конечно, не жалко, но воду в чайник все-таки надо вовремя подливать, а то спираль сгорит.
Новогодний гороскоп: кто ты из бытовой техники?


Весы:/Вы магнитола
Стрелке весов скучно показывать банальное колличество килограммов, гораздо веселее блуждать по частотам FM- станций. Какой огромный мир лежит в вашем диапазоне, сколько чувств, мыслей, и мелодий он вмещает. И как же трудно выбрать всего одну станцию. А выбрать надо, потому что ваши метания между частотами сопровождаются жутким шумом и треском. С другой стороны, лучше пять минут потрещать и потом хорошую музыку слущать, а это всегда очень кстати. Вас любят, с вами все ярче и острее, радость полнее и веселье безудержнее, даже грустить рядом с вами приятнее.



Водолей:/Вы стиральная машина
Не потому, что в стиральную машину тоже льют воду, а потому что с такой же серьезностью и скурпулезностью подходите к любому делу, которое в вас "зарядят". Такую дотошность, помноженную на мощь вашей натуры, способен вынести только крепкий материал, ткань потоньше вы можете истрепать до нитки. Старайтесь сдерживать свой напор, контролируйте себя- бывает все уже чистое, а вы полощете и полощете. Научитесь выбирать нужную программу, по случаю применяйте короткий цикл или режим деликатной стирки.
Рубрики:  приколы

Суеверия на колесах

Четверг, 01 Января 2009 г. 18:38 + в цитатник
В праздничные дни мы составили рейтинг профессиональных примет автомобилистов, прокомментировав каждую из них. Итак, начнем с плохих примет.

Помыть автомобиль- к дождю.

Стоит только помыть машину, как на дороге неизвестно откуда появляются лужи, и начинает моросить дождь. Скорее всего, тут действует закон подлости (он же закон Мерфи), когда все происходит с точностью до наоборот. А может, на чистой машине мы всего-навсего стали внимательнее относиться к подобным мелочам?

Мыть машину около дома -к краже.

Когда водитель моет авто возле дома, он редко закрывает двери. Последнее привлекает мелких воришек, которые не преминут стянуть все, что плохо лежит в салоне незапертого авто. Хотя более вероятно, что если «купать» своего железного коня рядом с чьими-нибудь окнами, да еще и громко слушать музыку часов так в 6-7 утра, то это скорее к мятой крыше, а может, и к помятому лицу.

Грызть семечки в салоне - к беде.

Если семечки «лузгает» пассажир, это грозит расходами на чистку салона, а если водитель - расходами на ремонт машины, потому как отвлекаться на семечки во время движения не стоит.

Выбрасывать мусор в окно машины-к году невезения.

По народной примете, свиноподобных представителей рода человеческого ожидает не только год невезения, возможна также потеря фары или зубов (или крупной суммы, если рядом находится экологическая милиция).

Говорить в салоне машины о его продаже- к поломкам.

Как правило, люди задумываются о продаже, когда автомобиль начинает досаждать поломками. Естественно, впечатлительные особы связывают технические неполадки машины с разговорами о ее продаже. «Машинка же может обидеться!»

Пинать колесо ногой-к аварии.

Как правило, колеса пинают нерадивые водители, которым лень проверить давление в шинах манометром. Такие автомобилисты не слишком усердно следят за техническим состоянием своего авто, потому шансы попасть в аварию из-за неисправности у них заметно выше.

Приехать на первое свидание на грязной машине -к несчастьям в любви.

Примета вполне логична, потому как редкой девушке понравится мужчина на грязном авто.

Ставить запчасти от битых авто- к тратам и авариям.

И дело здесь не только в суевериях. Детали пострадавших в ДТП машин могут иметь невидимые глазу повреждения, что, в конечном итоге, может привести к аварии.

Стрелка указателя топлива показывает на ноль - к тратам.

Тут уж без комментариев. Что правда, то правда.

Считать деньги в салоне - к штрафу.

В самом деле, если денег много, почему бы и не поделиться ими с окружающими? Например, с инспектором ГИБДД.

Фотографировать авто - к поломкам.

Эта примета появилась совсем недавно, когда подержанные машины стали продавать через интернет. Как уже было сказано в одном из предыдущих комментариев, впечатлительные особы связывают технические неполадки машины с разговорами о ее продаже.

Если новую машину стукнул в первые два месяца- продавай!

Машина несчастливая или сразу показывает характер. Подтвердить или опровергнуть эту примету не представляется возможным из-за отсутствия достоверных статистических данных. Непонятно одно: почему эта примета распространяется исключительно на автомобиль, а не на самого виновника столкновения.

Компакт-диски на лобовом стекле защищают от радара.

Верить в это может только человек, не проходивший физику в школе. Милицейский радар работает так: испускает микроволны, которые отражаются от кузова автомобиля и возвращаются в прибор. И помешать этому процессу компакт-диск явно не в силах.

Покупать машину у богатых людей - к удаче.

Обеспеченный человек, который ценит свое время, не будет экономить на обслуживании своего автомобиля. Отсюда и закономерность v новому владельцу машина достанется в хорошем состоянии и прослужит гораздо дольше. Да и вообще, аура успешности намертво цепляется к автомобилю, и вполне возможно, что машина Била Гейтса больше всего подходит вам по фен-шую.

Птичий помет на кузове - к деньгам.

Если ехать на мойку лень, то грязь на кузове можно объяснить желанием привлечь деньги. Но если серьезно, эта примета напрямую связана с другой народной приметой. Ведь «обстрел» вашего нового костюма голубями также считается символом грядущего благополучия.

Полученные права и машину следует обмыть, иначе права отберут, а автомобиль будет ломаться.

Одни считают, что достаточно смочить в стакане с водкой край вожделенной карточки, другие ? что новоиспеченному водителю надо выпить ровно столько водки, сколько ее помещается в стакане по высоте удостоверения, а кто-то тщательно поливает колеса шампанским.

Конечно, приметы v это маленькие сказки, в которые можно не верить. Но ведь намного приятней сделать какую-либо «ритуальную» мелочь и быть на сто процентов уверенным, что все будет хорошо. Да и чудес никто не отменял.

Бушнев Михаил http://www.netall.ru/auto/gnn/130/4100/346190.html


Армянское радио спросили:
- Зачем водители грузовиков,выходя из машины пинают колеса?
Армянское радио долго думало и ответило:
- Чтобы яйца от ляжек отлипли....
Рубрики:  приколы

Цветная капуста фаршированная мясным фаршем и запеченная с картошечкой.

Среда, 31 Декабря 2008 г. 19:50 + в цитатник
 (600x450, 40Kb)
Цветную капусту отвариваем 5 минут в подсоленной воде. Затем обычным фаршем как на пельмени начиняем между соцветиями. Картошку чистим и режим на две половинки. Солим и укладываем в форму смазанную маслом. Сверху кладем фаршированную капусту, обмазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку до готовности



Процитировано 1 раз

Сколько денег принесет нам Желтый Бык

Среда, 31 Декабря 2008 г. 19:39 + в цитатник
финансовый астропрогноз для всех знаков Зодиака.
ОВЕН

Самое главное, что можно сказать о финансовом аспекте 2009 года для Овнов, — это то, что он будет нестабильным.

Периоды заработка — январь и часть февраля, почти весь июнь, конец сентября и октябрь — будут сменяться временем крупных расходов, неустойчивости либо застоя в марте, августе, ноябре, потому говорить об общем повышении уровня благосостояния не приходится.

Основная рекомендация — необходимо взять финансы под жесткий контроль и к любым решениям стараться подходить взвешенно. Лучшим временем в финансовом плане будут январь и первая половина февраля, июнь, октябрь и декабрь. Наибольшие расходы ожидаются в августе.

ТЕЛЕЦ

Тельцов в 2009 году ожидает финансовый рост. В основном он будет связан с развитием нового дела и выгодными вложениями.

За стабильной и предсказуемой ситуацией января последует недолгий, но активный период роста второй половины февраля, который может закрепить позиции Тельцов и помочь им дождаться следующего благоприятного периода. Неопределенность и неустойчивость марта приведет к необходимости поиска новых источников дохода в апреле, после чего наступит довольно неоднозначное время вплоть до середины июня.

Новый подъем будет длиться полтора-два месяца. Август может резко умерить возросший аппетит Тельца и лучшее, что можно будет предпринять, — это взять тайм-аут на весь сентябрь. С октября и до самого конца года (за исключением последней декады ноября) звезды вновь будут благоприятствовать Тельцам и помогут создать ему прочный финансовый фундамент для 2010 года.

БЛИЗНЕЦЫ

Для Близнецов 2009 год будет неровным, но шансов выйти на новые позиции будет достаточно много.

Январь достаточно стабилен, но за новые дела лучше не браться. В первой декаде февраля возможны неожиданные препятствия, потом дела пойдут вверх, но рост доходов будет уравновешен увеличением трат. Апрель в целом будет благоприятным для финансовой деятельности, хотя усилия не всегда будут соответствовать полученным результатам. В мае неизбежны проблемы, но июнь исправит ситуацию — его первые две декады хороши для задействования чужих средств, а последняя — для операций с недвижимостью.

В июле-августе главное быть начеку и не вступать в конфликты с партнерами и начальством. Основная задача сентября — неторопливость и четкое видение ситуации, тем более что в октябре расходы превысят поступления. В ноябре деньги придут благодаря сотрудничеству и партнерству, в конец декабря придется изрядно раскошелиться.

РАК

Раки в 2009 году будут чувствовать себя неуверенно из-за того, что во многом их преуспевание будет зависеть от совместного бизнеса, финансового участия партнеров и близких.

Уже в начале января кому-то из вашего окружения может понадобиться ваша поддержка, но не стоит скупиться — все вернется с лихвой. В феврале и марте в основном придется заниматься вопросами коллективной деятельности и совместного вложения средств. Со второй декады апреля начнется медленный рост, который может продлиться до конца весны.

Летом на первый план снова выйдут вопросы кооперации, возможность укрепления финансов почти полностью будет зависеть от партнеров и близких, при этом будут все шансы заложить хороший фундамент. В сентябре понадобится уже ваша помощь, и хотя какого-то серьеного ухудшения не предвидится, рассчитывать на рост и регулярность поступлений не приходится. Остаток года в целом будет достаточно стабильным, успешность же его будет напрямую зависеть от эффективности вашего сотрудничества.

ЛЕВ

Главное в 2009 году — не рисковать своими финансами, стараться быть практичным и бережливым, рассчитывать только на долгосрочные проекты.

Январь начнется очень даже неплохо, позволит укрепить бюджет и расплатиться с долгами либо получить то, что должны другие. Февраль может порадовать спонсорской помощью и даже выигрышем, но расходы последней недели зимы и марта заставят затянуть пояс потуже. Застой начала апреля сменится постепенным развитием, которое с переменным успехом продлиться до конца июня.

Июль окажется нестабильным — большие траты также вероятны, как и неожиданная прибыль, — а август и начало осени — убыточными. Октябрь стабилизирует ситуацию и увеличит поступления, что позволит тратиться в ноябре без ущерба для кошелька. В последний месяц года обстоятельства будут благоприятны для принятия переломных для финансовой сферы решений.

ДЕВА

У Дев в 2009 году есть все шансы стабилизировать и укрепить финансовую сферу своей жизни, хотя их поджидает немало непредсказуемых моментов.

Не считая расходов, связанных с праздниками, январь будет работать на пополнение бюджета. Тенденция продлится до конца зимы, но весна изменит ситуацию. В марте и начале апреля придеся отдавать долги, решать материальные вопросы с партнерами, иметь дело с проверяющими органами. Вторая половина весны позволит вздохнуть свободнее, а середина июня зажжёт зелёный свет на финансовых перекрестках до самого конца лета, что, однако, не освобождает от необходимости быть внимательным на дороге.

Сентябрь может оказаться ложкой дегтя в бочке меда, но октябрь позволит снова набрать скорость, т.к. будет исключительно благоприятным для укрепления финансовых позиций. Чтобы окончание года не уничтожило плодов кропотливого труда, уже в ноябре необходимо взять бюджет под жесткий контроль, особенно учитывая то, что в последние дни декабря неминуемы немалые расходы.

ВЕСЫ

При всей потенциальной удачливости Весам в 2009-м не стоит поддаваться азарту и желанию получать деньги легко.

Зимой особых проблем с финансами не предвидится, но, несмотря на это, в феврале нужно контролировать свое желание пожить на широкую ногу. Начало весны не грозит никакими неожиданностями, ее середина обещает неплохие дивиденды, которые, тем не менее, могут показаться не такими уж и значительными на фоне многочисленных расходов мая. В июне можно поправить дела удачными операциями с недвижимостью либо благодаря финансовой помощи партнеров и близких.

Благоприятен в материальном плане будет и июль, за исключением первой его декады. Со второй половины августа ситуация начнет ухудшаться и, провоцируя на траты, приведет к полной неопределенности в сентябре. В октябре реальны незапланированные поступления, от которых жить станет легче и веселее. Ноябрь не нарушит баланс, а расходы декабря будут компенсированы новыми источниками доходов.

СКОРПИОН

2009-й год для Скорпионов должен быть достаточно благополучным, во всяком случае вероятность финансовой поддержки со стороны родителей и партнеров, наследства и успешных операций с недвижимостью достаточно велика.

Зима пройдет достаточно спокойно, но ближе к марту и в первые его дни надо руководствоваться сдержанностью и осторожностью. Период до середины апреля будет достаточно непростым, но во второй его половине надо не проворонить удачу — в следующий раз она окажется рядом только с наступлением третьей недели июня.

При общей благоприятной тенденции лета, последние дни июля могут принести осложнения с кредитами, а в августе, вероятно, возникнет необходимость потратиться на близких. Осень начнется немного сумбурно и заставит вплотную подойти к финансовым вопросам в октябре. Последняя неделя ноября и большая часть декабря обещают хороший и стабильный заработок.

СТРЕЛЕЦ

В общем и целом в 2009 году никаких серьезных изменений в финансовой сфере у Стрельцов не предвидится.

Январь окажется эффектным и благоприятная ситуация продлится почти два месяца. Зима предоставит достаточно вариантов для заработка, выгодным направлением могут быть операции с недвижимостью. Первые три недели весны могут оказаться прохладным душем, но уже конец марта и особенно середина апреля предоставят все возможности для хорошего рывка. В июне и июле для развития финансовой сферы будут необходимы коллективные усилия с опорой на совместные ресурсы.

Август и сентябрь принесут нестабильность и осложнения, потребуют немалых трат и заставят балансировать. В октябре ситуация выровняется, но это будет только передышкой перед напряженной атмосферой ноября. Начало зимы может быть вознаграждающим при условии тщательного и последовательного контролирования финансовой сферы.

КОЗЕРОГ

Для Козерогов 2009-й год — время заработка и накопления.

Уже в январе, в частности, в его последней декаде, звезды могут продемонстрировать свое благоволение в виде повышения заработной платы, премии или других бонусов. Вторая половина февраля откроет новые перспективы и дополнительные источники дохода. Март сохранит благоприятные тенденции, но с наступлением апреля придется немного притормозить и прибегнуть к своей природной расчетливости и благоразумию. Трезвая позиция будет вознаграждающей, что позволит пойти на некоторый риск в начале лета.

С последней недели июля начнется «серая» полоса, которая закончится только в середине сентября и заставит немного поволноваться. Наступающий за ней период будет довольно активным и результативным и продлится весь следующий месяц. Затем нестабильный ноябрь и выход на прямую в декабре.

ВОДОЛЕЙ

2009-й предоставляет Водолею замечательную возможность упорядочить и укрепить материальную основу жизни.

В январе стоит проявить осторожность в отношении разнообразных новых проектов и идей. Февраль будет динамичен и нестабилен в плане финансов, но к середине марта удастся найти точку опоры и перейти к решительным (но обдуманным!) действиям. В апреле разумно будет отказаться от любых рискованных шагов и резких движений. Время действия придет в конце мая — начале июня.

Июль предоставит все условия для стабильного роста, но не стоит спешить тратить заработанное, ибо август чреват большими расходами и неожиданностями. В сентябре ситуация даже ухудшится, поэтому без холодной головы и выверенной финансовой политики не обойтись. Октябрь, а затем ноябрь — время позитивных перемен и новых возможностей для заработка с перспективой перехода на следующую ступень. В декабре можно не сбавлять темп и даже рисковать.

РЫБЫ

Две трети 2009 года звезды, отвечающие за финансы, будут на редкость благосклонны к Рыбам, что может расслабить последних, лишить их бдительности и привести к печальным последствиям.

Гармоничное влияние января будет благоприятным для финансовой сферы. Февраль тоже не причинит никаких особых беспокойств, за исключением последних дней. В марте поступления возрастут, причем из нескольких разных источников. Материальная сторона жизни выйдет на первый план, и любые усилия в этом направлении будут очень быстро вознаграждаться. Такие же радужные перспективы ожидают Рыб и в мае, и в июне, за исключением разве что первых двух недель лета.

В июле расходы могут увеличиться, но это почти никак не отразится на бюджете. То же справедливо и для августа — небольшие неприятности не смогут изменить общих благоприятных тенденций. Ситуация начнет меняться в сентябре — возрастут расходы, а доходы останутся на том же уровне или даже уменьшатся. В октябре к тратам добавятся возможные проблемы с налоговой. Ноябрь будет двигаться в том же, неблагоприятном для финансов, русле. И только с приходом зимы начнется улучшение.

Источник: Сегодня
Рубрики:  интересные факты



Процитировано 1 раз

Зимой больше хочется секса !Это правда или.......

Среда, 31 Декабря 2008 г. 02:34 + в цитатник
Традиционно временем любви, романтики и самых необыкновенных страстей считается весна. Возможно, это действительно так, но вот в том, что касается секса, безусловным лидером является зима, причем не вся, а период конец декабря – начало января. Именно в это время сексуальная активность населения особенно велика; к такому выводу пришли американские специалисты по изучению биоритмов человека, подкрепив свои идеи данными о продажах специфической продукции для взрослых.
Традиционно временем любви, романтики и самых необыкновенных страстей считается весна. Возможно, это действительно так, но вот в том, что касается секса, безусловным лидером является зима, причем не вся, а период конец декабря – начало января. Именно в это время сексуальная активность населения особенно велика; к такому выводу пришли американские специалисты по изучению биоритмов человека, подкрепив свои идеи данными о продажах специфической продукции для взрослых.

С новогодним пиком, естественно, связан и часто отмечающийся рост рождаемости в сентябре. Ученые из Германии и Великобритании не спорят с американскими коллегами – им тоже вполне очевидно, что именно зиму следовало бы считать временем любви.

Конечно, не последнюю роль играют праздники. Радость общения в теплой компании составляет яркий контраст с царящей вокруг стужей, что и способствует стремлению к более тесному и приятному общению. Кроме того, наличие нескольких выходных дней подряд оказывает стимулирующее воздействие на людей, большую часть года страдающих от серьезных профессиональных и психологических нагрузок.

В естественных условиях факторами, оказывающими влияние на сексуальную активность человека, являются температура, солнечный свет и влажность. Но сейчас мы гораздо больше времени, чем наши предки, проводим в помещениях с искусственным освещением, отоплением и кондиционированием. Поэтому избалованному благами цивилизации организму приходится ориентироваться на такую несерьезную и практически не связанную с погодой вещь, как праздники.

Источник: lady.mail.ru

Большой ленивый голубец

Среда, 31 Декабря 2008 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой ленивый голубец



Picture 233-1 (535x400, 74Kb)
А вот и последний в этом году рецепт!
Собственно, блюдо по виду больше похоже на запеканку, зато по вкусу - на голубцы, поэтому это название ему больше подходит :)))
Идею взяла из журнала Лиза - Приятного аппетита 1,2009, но пришлось подгонять под себя, сообразно обстоятельствам.
Поэтому рецепт дам с моими изменениями.

1 кочан савойской капусты (у меня был на 1,3 кг)
соль, перец, др.специи
1 большая морковь
пучок петрушки (я сыпанула сушёной, от души)
примерно 700 г домашнего фарша (хорошего качества...а можно взять рубленого мяса - пополам свинины и говядины)
1 ч.л. тмина
несколько ломтиков копчёной грудинки
рецепт
Рубрики:  вкусности
Мой кулинарный блокнотик

Новогодние коктейли

Вторник, 30 Декабря 2008 г. 20:09 + в цитатник
 (200x249, 20Kb)
Коктейль «Мартини»

Смешайте в бокале со льдом: 9 частей джина с 1 частью вермута, добавьте чайную ложку шотландского виски и подавайте.

В качестве сытного «зимнего» коктейля можно избрать любой молочный или безалкогольный флип. Главный ингредиент флипа – сырое яйцо, кроме него могут быть всевозможные сиропы, молоко, концентрированные соки. Флип делается в миксере или шейкере, в котором интенсивно взбивается яйцо (или только желток) с другими компонентами, затем украшается долькой лимона или посыпается сверху тёртым мускатным орехом.

Малиновый флип

Смешайте в миксере в течение минуты 2 желтка, 80 мл водки и 30 мл малинового сиропа. Добавьте 2 чайных ложки лимонного сока. Подавайте в высоком бокале. Украсить можно тёртым шоколадом.

Кофейный флип (безалкогольный)

Взбейте в миксере в течение минуты 1 яичный желток, 40 мл кофейного сиропа и 120 мл цельного молока. Подавайте в бокале.

По такому же принципу яичный желток можно взбивать с сахаром, молоком и всеми возможными компонентами. Избегайте цитрусовых в коктейлях с молоком (лимона, апельсина и т.д.) – молоко может свернуться. По той же причине никогда не смешивайте сливочные и молочные ликеры с кислыми соками. Очень хорошо во флипы добавлять ягодные соки и морсы. Отнеситесь внимательно к сырому яйцу – этот компонент несёт в себе определённый риск. Лучше, если это будут деревенские яйца. Тщательно вымойте скорлупу яйца с мылом перед приготовлением!

Для создания интенсивного летнего настроения можно попробовать приготовить коблеры – коктейли, в которых очень много измельчённых фруктов, залитых крепким алкоголем. Коблеры не разбавляют содовой или соком. Так, в полулитровом бокале может быть 2/3 льда, кусочки фруктов и всё это залито коньяком, ликёром или крепким вином. Можно сделать и безалкогольный коблер – использовать густой гранатовый или другой сок. После помещения всех компонентов в бокал его содержимое плавно перемешивают коктейльной ложечкой.

Коблер с шампанским

В высокий бокал насыпьте колотого мелкого льда на 2/3, добавьте 50 г измельчённых фруктов и ягод, 60 мл шампанского, 40 мл вишнёвого ликёра, 2 чайные ложки коньяка и столько же лимонного сока. Перемешайте ложечкой.

Коблер крепкий

В бокал, наполненный льдом, добавьте 50 г фруктов, 50 мл красного портвейна, 20 мл коньяка, 30 мл ликёра, 2 чайных ложечки сока лимона. Перемешайте коктейльной ложечкой.

Для оперативного создания коктейля в разгар праздника прекрасно подойдут коктейли-фиксы. Их готовят очень быстро, используя готовые компоненты и смешивая необходимое количество в бокале. Они не требуют взбивания. Как правило, фиксы готовят в небольших бокалах на 100-150 мл. 2/3 бокала наполняют колотым льдом, остальные компоненты просто добавляют и размешивают ложечкой. Подавать фиксы принято с соломинкой.

Ананасовый фикс

Возьмите бокал, наполните его льдом на 2/3, добавьте 75 мл джина, 25 мл ананасового ликёра и 25 мл лимонного сока. Аккуратно размешайте, украсьте ломтиком лимона.

Фикс «Мятный»

Смешайте в бокале лёд, 75 мл водки, 25 мл мятного ликёра и 25 мл лимонного сока. Добавьте туда же ломтик лимона. Размешайте и подавайте с соломинкой.

В качестве горячих коктейлей вы можете приготовить глинтвейн, грог или пунш. Если же это не устраивает или не хочется долго возиться с этими напитками, требующими внимания, можно сделать коктейли-тодди. Все компоненты для тодди можно приготовить заранее, а воду вскипятить непосредственно перед приготовлением. Весь процесс приготовления занимает несколько минут. Обычно тодди готовят на основе крепкого алкоголя с добавлением сладкого ликёра, наливок и пряностей и разбавляют горячей водой прямо в бокале.

Горячий тодди

Налейте в бокал 50 мл коньяку, добавьте кусочек сахару, корицу с гвоздикой (по вкусу) и один ломтик лимона. Залейте смесь 100 мл горячей воды.

Примечание: коньяк можно заменять любым крепким алкоголем, например, ромом, джином или виски.

Водочный тодди

В бокале смешайте: 35 мл водки, 15 мл вишнёвого (или любого другого) ликёра, добавьте корицу и гвоздику, 1 ломтик лимона и залейте 100 мл кипятка. Дайте постоять пару минут. Коктейль готов.

Немного освежиться помогут мятные коктейли-джулепы. Эти коктейли на основе алкоголя, содовой и растёртой свежей мяты не дадут вам уснуть. Заряд освежающего аромата будет носиться по дому, а гости с новыми силами продолжат веселье. Для приготовления джулепов понадобится в первую очередь свежая мята. Купить её можно на продуктовом рынке, там же, где обычно продают свежую зелень. Основной принцип приготовления мятного коктейля состоит в том, чтобы раздавить ложкой или пестиком листья мяты, чтобы они дали сок. Для этого на дно бокала кладут листья мяты, заливают небольшим количеством сиропа и растирают мяту, чтобы сок пропитал сироп. После того, как мята готова, бокал до краёв наполняют колотым льдом и заливают оставшиеся компоненты. Бокал можно украсить веточкой мяты. Подавать джулепы принято с соломинкой.

Джулеп с джином

Разотрите 3-4 побега мяты с 15 мл сахарного (или фруктового) сиропа, добавьте лёд, залейте 35 мл джина и 100 мл содовой или минеральной воды. Украсьте листочком мяты.

Джулеп с ромом

3-4 побега мяты разотрите с сиропом в бокале, добавьте лёд, 35 мл белого рома, 100 мл содовой или минеральной воды и 2 чайных ложки тёмного ямайского рома.

Новогодние коктейли Как видите, приготовление коктейлей – занятие вовсе не сложное и не требующее чрезмерных усилий или внимания. Если как следует подготовиться, то есть, купить все необходимые компоненты и разный алкоголь, то в разгар праздника в вашем доме могут появляться самые неожиданные вариации коктейлей и праздник получится незабываемым, творческим, насыщенным вкусами и ароматами, что в новом году как нельзя кстати.

Последние два десятка лет принято праздновать Новый год по восточному календарю, отмечая соответствующей символикой приход года Крысы, Лошади, Быка или других животных, которые в китайской традиции (да и вообще в Азии) покровительствуют этому году. Но если быть точным, то Новый год в Азии наступит только в конце января, и чрезмерное увлечение символикой того или иного новогоднего зверя будет не совсем уместно. Вполне можно обойтись намёком на предстоящее событие азиатской культуры, но забывать про собственные русские традиции празднования Нового года всё же не стоит, и даже наоборот – можно подчеркнуть их, ненавязчиво намекнуть деталью. Коктейль – хоть и иностранное слово, но обозначает интернациональные идеи приготовления напитков из разных компонентов. В России и в древней Руси тоже существовали свои коктейли. Основы для них были фруктовыми, а ещё больше ягодными. Замороженные ягоды могут служить отличной основой для коктейля. Кроме насыщенного вкуса от такого напитка ещё и огромная витаминная польза!

Алексей Бородин
Рубрики:  выпивка

Рецепты мадам Карбоньер

Вторник, 30 Декабря 2008 г. 20:00 + в цитатник
 (167x216, 11Kb)
У французов есть поговорка: "каждая женщина очаровательна по своему", пишет Маргарита Карбоньер, президент всемирно известной парфюмерно-косметической фирмы "Л'Ореаль".

Можно сохранять привлекательность и не прибегая к косметическим средствам. Главное - общее самочувствие женщины, здоровый образ жизни, правильное питание. Только тогда женщина будет хорошо выглядеть, а кожа ее будет свежей и гладкой.

Приводим ряд ее уникальных рецептов красоты.

Прежде всего старайтесь избегать большого количества сладкой, жирной, острой пищи, пикантных приправ.

Включайте в рацион продукты, содержащие витамины А, В, С — они играют большую роль в регуляции функций кожи и кожных желез, пигментировании и росте волос. Значит, в вашем меню должны быть фруктовые соки, морковь, яблоки, тыква, растительное масло, капуста; очень полезны лимоны и отвар шиповника.

Рецепты мадам КарбоньерОдин из главных врагов женской красоты — курение. Даже пребывание в накуренном помещении может придать коже землистый оттенок. Курение нередко приводит к чрезмерной жирности кожи, появлению черных точек и прыщей, а иногда наоборот — к сильной сухости и появлению морщин.

На сухость кожи жалуются сейчас многие женщины. Ее можно устранить с помощью увлажняющих кремов, но существуют и иные методы, скажем, больше пить — до 1,5 литра жидкости в день.

Полезно гулять после дождя и в дождь, а зимой — во время снегопада.

Умываясь, не вытирайте кожу насухо, а лишь слегка промокните. Затем нанесите крем тампоном, смоченным в холодной воде.

Состояние кожи, цвет лица во многом зависят и от того, достаточно ли вы спите, бываете ли на свежем воздухе. Впрочем, это в равной мере влияет и на состояние волос. Независимо от того, какие у Вас волосы — жирные или сухие, будет полезен массаж кожи головы. Он улучшает кровообращение, нормализует деятельность потовых и жировых желез, усиливает рост волос. Массаж можно делать пальцами, но лучше специальной щеткой. Постарайтесь каждый вечер, расчесывая волосы, массировать кожу хотя бы пять минут. Кстати, эта процедура сделает волосы более эластичными и блестящими.

На состояние глаз плохо действует ветер, пыль, яркий неоновый свет, табачный дым. В помещении не следует носить темные очки — они нужны только при очень ярком солнечном свете.

Брови полезно расчесывать — сначала в направлении к носу, а потом наоборот, — специальной щеточкой. Это сохранит их шелковистость и блеск, стимулирует рост волос. Некоторые женщины, стараясь придать бровям модную форму, выщипывают мешающие волоски. Делать это нужно осторожно, натянув кожу, удаляя волоски пинцетом. Мода модой, но надо иметь в виду, что от формы бровей зависит и общее выражение лица. Так, длинные дугообразные брови делают лицо более строгим и взрослым, короткие брови, напротив, как бы омолаживают его, высокие тонкие брови придадут лицу неестественно удивленный вид, а низкие, широкие — сердитый.

Надо сказать, что модная сейчас декоративная косметика служит той же цели: подчеркнуть естественную привлекательность женщины. Загорелая, с нежным румянцем кожа, яркие губы, глаза естественной формы. Поэтому тон, румяна, тени лучше выбрать мягких, пастельных тонов.

Вот в какой последовательности следует наносить декоративную косметику:

Рецепты мадам КарбоньерСначала точками на лоб, нос, подбородок и щеки накладывается тон, потом он равномерно растушевывается мокрой губкой или просто кончиками пальцев.

Для маскировки темных кругов под глазами или каких-либо дефектов кожи можно использовать маскировочный крем — тон или специальный карандаш. После этого можно припудрить кожу, подобрав пудру того же цвета. Чтобы глаза казались больше, вдоль верхнего века, как можно незаметнее и ближе к ресницам, проводят карандашом тонкую линию.

Темные и яркие тени употребляются в основном по вечерам: их наносят на верхние веки и под нижними ресницами. От линии глазницы до бровей накладывают более светлые тени. Их тщательно растушевывают, чтобы плавно переходили друг в друга. Днем обычно используют светлые тени — бежевые, розоватые или даже пудру.

Красить ресницы тушью лучше в два слоя, вечером можно в три. Прежде чем нанести каждый новый слой, туши дают высохнуть. Когда ресницы высохнут, их надо расчесать.

Брови подкрашивают лишь при необходимости, да и то чуть-чуть, для усиления естественного цвета. Для этой цели существуют контурные карандаши. Подкрасив брови, их аккуратно причесывают.

Теперь румяна. При жирной коже лучше использовать румяна-пудру, при нормальной и сухой — румяна в виде крема. Румянами можно исправить контур лица: места, которые хотите скрыть, следует окрасить в более темный цвет, а те, что нужно выделить, — в светлый. Вечером для особой выразительности наносят румяна на виски, мочки ушей и подбородок. Обычно же румяна накладывают на те места, которые при хорошем самочувствии бывают покрыты румянцем.

Прежде чем красить губы помадой, придайте им нужную форму с помощью специального карандаша, при этом можно отступить от естественной линии губ .
Помаду наносят от середины губ к углам. Вечером, кроме того, можно нанести и блеск, кстати, его можно использовать и без помады.

Источник: homejungle.km.ru
Фото: orientalprincess.com, vam.ac.uk, inmagine.com
Рубрики:  красота и здоровье

Самый лучший рецепт "Оливье"

Вторник, 30 Декабря 2008 г. 19:56 + в цитатник
Можно сколь угодно говорить о том, как прекрасны устрицы на новогоднем столе, но факт остается фактом: уже много десятилетий в конце декабря и начале января на просторах нашей необъятной родины бродит призрак салата "Оливье".
Именно призрак - потому как с оригинальным салатом "Оливье", изобретенным в 60-е годы XIX века французским поваром Люсьеном Оливье, советская версия имеет мало общего. Оливье владел трактиром "Эрмитаж" на Трубной площади. Сейчас у этого здания адрес: Санкт-Петербург, Петровский бульвар, дом 14. Там помещается издательство и театр.

У Оливье столовались московские баре и иностранные коммерсанты. Одноименный салат пользовался у них большой популярностью. Люсьен хранил рецепт своего хитового блюда в тайне, да так и унес ее могилу. И только в 1904 году перечень ингредиентов был восстановлен по памяти одного из завсегдатаев ресторации.

Вот этот список: мясо двух отварных рябчиков, один отварной телячий язык, 100 грамм черной паюсной икры, 200 грамм свежего салата, 25 отварных раков или одна банка омаров, полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей), полбанки сои кабуль (особая соевая паста), два накрошенных свежих огурца, 100 грамм каперсов, пять мелко нарубленных яиц, сваренных вкрутую. Заправлял Оливье свой коктейль соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух яичных желтках и 400 граммах прованского оливкового масла.

Как видите, сие блюдо мало что роднит с картофельно-колбасной массой, замешанной на магазинном майонезе и поглощаемой в праздники в огромных количествах. Впрочем, и ее можно усовершенствовать. Для начала замените колбасу на курицу, а еще лучше на краба. Вместо зеленого горошка положите каперсы, освежите все листьями салата.

А там глядишь и недалеко до майонеза домашнего приготовления. Самому состряпать соус не так уж трудно. Понадобятся яйцо, крутой желток, чайная ложка дижонской горчицы, две столовые ложки лимонного сока, стакан растительного масла, щепотка соли и белого молотого перца. Яйцо, желток, горчицу, сок лимона, соль и перец размолоть в блендере, а потом, не выключая аппарат, медленно влить масло. Попробуйте, и любимое новогоднее блюдо уже не будет таким тяжким испытанием для желудка.

Источник: dni.ru
Рубрики:  интересные факты

Дорогие друзья!

Вторник, 30 Декабря 2008 г. 19:31 + в цитатник
 (650x511, 153Kb)
Совсем скоро наступит самый любимый нами праздник (разрешите мне по-старинке так считать) - Новый Год. С чем я вас и поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! УРА!!!!
Здоровья, удачи и терпения!

Наступающий год - ГОД Быка (коровы). Чем же он так примечателен и отличается от других? Согласно легенде, вола выбрали вторым, за его отзывчивость, бесконечную доброту и трудолюбие. Он молчаливый, сдержанный и медлительный, точный и методичный, под этими внешними признаками скрывается оригинальный ум и интеллект. Бык (Корова, вол) - скорее консервативный знак, он не терпит нововведений, которые тревожат его спокойный дух. Еще Быка характеризует забота о семье, семья Быка процветает и он является ее мощной опорой.

Так что смело берите быка за рога и - ВПЕРЕД!


Поиск сообщений в Elena-ST
Страницы: 42 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь