Это вкусно...

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Feel-me обратиться по имени Четверг, 25 Июля 2013 г. 07:36 (ссылка)

)

Ответить С цитатой В цитатник

aleksyri обратиться по имени Пятница, 26 Июля 2013 г. 13:35 (ссылка)

Действительно вкусно, отвечаю)).Только вместо апельсинов я использую лимон, и сахара получается маловато, надо хранить в холодильнике и есть быстро (сорт тыквы принципиального значения не имеет, можно и кабачок - но из него как-то не то), а ещё - из лени не режу кубиками, а на самой крупной тёрке.

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:37ссылка

eole-69

Да, варианты. Апельсиновые корки вообще - вещь, даже сами по себе, без мякоти. По зиме обычно эти корочки накапливаются, делаю из них варенье, потом его можно добавлять куда угодно. В шарлотку, например. В этом году мама купила немного зеленоватых абрикосов, сварила из них варенье вместе с мандариновыми (!) корками - супер. А хранить в холодильнике, это да. В общем, я воодушевлена!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:42ссылка

aleksyri

Тыквы ещё нескоро (или у вас раньше?), мне нравится, что этим вареньем можно заниматься чуть не зимой, когда есть время - тыква успешно месяцами лежит.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:49ссылка

eole-69

Давно не обращала внимание в овощных отделах на тыкву.. Ощущение, что по весне видела, сейчас, вроде нет. У нас тоже осенью созревают. Моя знакомая делает из тыквы даже пиццу. Ох, не говоря о кашах. Замечательный плод!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 26 Июля 2013 г. 22:10ссылка

aleksyri

У меня овощной отдел - за сараем)), так что всё строго по сезону,Я честно говоря только варенье, ну разве пару раз поджарит жена. залив омлетом.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Июля 2013 г. 03:00ссылка

eole-69

Не, я тыкву очень люблю. Если не лениться, можно много чего из нее делать. И если она есть! У вас свой дом - красота! Я еще так люблю: поджарить ломтики тыквы. Приготовить отдельно простой соус: соевый соус + чеснок. И макать потом туда эти поджаренные ломтики. Или еще: натереть на терке тыкву и сделать оладьи из нее. А мама еще так иногда делает: разрезает тыкву (со шкуркой вместе) пополам, вынимает внутренности, присыпает ее сахаром и ставит в духовку. Когда испечется, прямо ложкой ее оттуда выедать:)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Июля 2013 г. 07:58ссылка

aleksyri

Ломтики - это можно, только с соусами... - вкус у меня крестьянина средней полосы, так уж с детства, масимальные приправы - укроп и хрен)).А оладьи тоже можно, но они из кабачков как раз вкуснее кажутся.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Июля 2013 г. 17:44ссылка

eole-69

Да, пожалуй вы правы, про оладьи. А приправы любые хороши, какие есть.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 01:11ссылка

aleksyri

Скорее, наверное, к которым прывык)).Я как ваша мама, примерно отношусь к пряностям.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Feel-me обратиться по имени Суббота, 27 Июля 2013 г. 12:00 (ссылка)

eole-69,

aleksyri, по сравнению с вами я чувствую себя аскетом ))))

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 27 Июля 2013 г. 17:45ссылка

eole-69

Да, тыква - верх чревоугодия...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Июля 2013 г. 18:01ссылка

Feel-me

eole-69, ) так это ж варить надо. и соевый соус к примеру - это что то невероятное для меня)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Июля 2013 г. 18:05ссылка

eole-69

Варить... ты питаешься нынче сырыми продуктами? Вообще, это полезно, конечно:)
Соевый соус так вошел в нашу жизнь - приправа азиатских крестьян изначально. Очень легко вытеснил привычную томатную пасту, кстати.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 01:14ссылка

aleksyri

Я тоже люблю порассуждать что мол, то что нельзя ест сырым - не еда (приходится правда делать исключение для картофеля и грибов)).Меня жена балует.Хотя на "заре туманной юности" под настроение вполне мог повозиться с варениками с вишней или крольчачьим пловом.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 01:45ссылка

Feel-me

aleksyri, так это одному не хочется время на еду тратить. я и не думаю о полезности.
необходимости нет
а если для кого то так конечно хочется готовить.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 02:00ссылка

aleksyri

Это да...На заре ещё более "туманной юности" я вполне обходился молоком с батоном)).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 02:01ссылка

Feel-me

aleksyri, вот и я так ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени