Без заголовка

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 22:54 + в цитатник

Цитата сообщения Клава_Мельник

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Помидоры быстрого приготовления с винным вкусом

ПОМИДОРКИ - ОБЖОРКИ

Cпасибо автору Manini этого простейшего, но безумно вкусного рецепта соленых помидор, которые
готовятся очень быстро, а вкусом напоминают квашеные помидоры из бочки.И это еще не с грядки помидоры.
Обязательное условие - незрелые (зеленые, а еще лучше - бурые).
Сохраняю рецепт автора, а помидоры мои.

Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)

Этим все сказано.

Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

ПОНАДОБИТСЯ:

Помидоры зеленые - 1 кг

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Уксус - 70 мл

Чеснок - 5-7 зубчиков

Перец горький - 1-2 штуки

Зелень петрушки и сельдерея
Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко.

Все перемешать и, пока пару часов отдается компьютеру, оставить.

Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.

Когда помидоры осели, я добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось.

Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.

Завидую тем, у кого есть подвал... Можно много помидорчиков заготовить...

Примечание: не знаю, как у автора, но я на второй день сама потихоньку начала их уничтожать.
Начинала пробовать, а остановиться не могла...Действительно - "ОБЖОРКИ"
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Рубрики:

Консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2883917/post330831751/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃ РІРёРЅРЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј

РџРћРњРР”РћР РљР - РћР‘Р–РћР РљР

CРїР°СЃРёР±Рѕ Р°РІС‚РѕСЂСѓ&nbsp;Manini СЌС‚РѕРіРѕ РїСЂРѕСЃС‚РµР№С€РµРіРѕ, РЅРѕ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° СЃРѕР»РµРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ
	&nbsp;РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р° РІРєСѓСЃРѕРј РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ РєРІР°С€РµРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РёР· Р±РѕС‡РєРё.Р&nbsp; СЌС‚Рѕ РµС‰Рµ РЅРµ СЃ РіСЂСЏРґРєРё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹.
	РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ СѓСЃР»РѕРІРёРµ - РЅРµР·СЂРµР»С‹Рµ (Р·РµР»РµРЅС‹Рµ, Р° РµС‰Рµ Р»СѓС‡С€Рµ - Р±СѓСЂС‹Рµ).
	РЎРѕС…СЂР°РЅСЏСЋ СЂРµС†РµРїС‚ Р°РІС‚РѕСЂР°, Р° РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РјРѕРё.
	&nbsp;  
	
	РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РјРЅРµ СЃ РѕС‡РµРЅСЊ Р¶РёРІРѕРїРёСЃРЅРѕР№ РїСЂРёРїРёСЃРєРѕР№ &quot;РЎРњРћРўР Р РќР• РћР‘РћР–Р РРЎР¬&quot; (РР·РІРёРЅРёС‚Рµ...)
	
	РС‚РёРј РІСЃРµ СЃРєР°Р·Р°РЅРѕ.
	
	РџСЏС‚СЊ - СЃРµРјСЊ РїРѕР»РѕР¶РµРЅРЅС‹С… РґРЅРµР№ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё СЌС‚Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‡Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2883917/post330831751/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

ПОМИДОРКИ - ОБЖОРКИ