Состав:

1. фасоль консервированная: 200г(1 банка)
2. печень: 200г
3. морковь:1 шт.
4. лук репчатый: 1 шт.
5. масло растительное (на глаз)
6. соль, перец: по вкусу

Приготовление.
Печень хорошо отварить, остудить, порезать маленькими кубиками.
Лук порезать так же маленькими кубиками, морковь натереть на очень мелкой терке. Всё это немного обжарить на раст. масле.
В дозу для салата высыпать нарезанную печень, фасоль (перед этим слить воду и промыть), посолить, поперчить и добавить жаренный на раст. масле лук и морковь. (растительное масло тоже налить туда же - только немного, чтобы салат не был сухим)