Свекла сама по себе, действительно, вполне полезна, не только как клетчатка. Соком свеклы легко поднять гемоглобин, его же пьют при мастопатии курсами (правда, жуткая гадость, лучше с морковным или яблочным пополам, или черным хлебушком заедать ). С гемоглобином сама проходила, когда была беременная. Кроме того, есть мнение, что свекла содержит пектин, который связывает патологические клетки в организме и выводит их вон, что отчасти можно считать профилактикой онкологии и инструментом противодействия метастазам, при чем даже вареная свекла не теряет этих свойств, а даже наоборот, под воздействием термической обработки пектин образует полимерные цепочки. Но свеклу можно совсем не за 11 тыс.руб. купить! Про дрожжи я вообще молчу.
В общем, с этой рекламой чудодейственных средств очень сложно бороться, если дома есть пожилые и не очень здоровые, которые, во-первых, привыкли доверять СМИ, во-вторых, готовы верить в чудо.