Соусы3 |
|
Соусы2 |
Горячие соусы
|
Без заголовка |
"Living in Edinburgh shooting commercially but always working on something personal. Love to make images that are mildly troubling...."
Пустые улицы ночных городов,
Старинных кладов здесь запрятан секрет,
Который держит очень прочный засов,
Здесь ищут все, но не находят ответ.
Здесь много тайн хранится тенью годов,
Мелькнет звездой далекий вычурный свет,
И в подворотнях тень кошачьих хвостов,
Навеет память тех таинственных лет.
©
|
Соусы |
Соусы и подливки
|
Черно-белое платье |
|
Земля глазами спутника |
Представляю вам несколько потрясающих фотографий из космоса, которые демонстрируют географические особенности Земли и непредсказуемость природы.
Побережье Шри-Ланки, 26.12.2004.
Океан быстро отходит назад на 400 м. на юго-восточном берегу Шри-Ланки — всего лишь за 5 минут до начала разрушительного цунами.
Бурлящие воды бьются о берег — всего лишь за несколько мгновений до удара основной водяной стены.
|
Странное здание |
|
Редкие фотографии облаков |
|
Рулет "Фантазия" |
Закусочный рулет "Фантазия"
Ингредиенты :
* 4 яйца
* 2 ст. ложки муки
* 2 ст. ложки крахмала
* 100 г майонеза
* соль, перец
* 250 -300 г малосольной или копченой красной рыбы
* 1 лимон
* 70 г сливочного масла
* 100 г оливок (или корнишонов или мар. шампиньонов или .... )
* пучек зелени
Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста.
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на противень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы .
В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.(я разрезала на небольшие рулетики, с этой порции делала 3 штучки)
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазывается сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока,
рыбка выкладывается, и скручивается рулет.
У меня в данном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.
На 2 часа в холодильник.
Разрезаем на порционные кусочки, выкладываем на тарелочку змейкой. ю.
|
творожные яйца с клубникой |
|
бабочки |
|
Интересные фигуры из песка. |
|
Анимации-благодарности |
|
Великолепие городов мира |
|
Мерлин Монро |
|
шаурма |
В Питере шаверма, в Москве шаурма, в Твери шаварма, в Израиле шварма – все эти названия таят за собой удивительно вкусное блюдо арабской кухни.
Рецептов для домашнего приготовления шаурмы множество. К тому же начинку можно формировать по принципу "что есть в холодильнике". 
Главное, - специи и маринад, немножко фантазии и сноровки! 
______________________________________________
Рецепт первый
Для соуса:
Кефир (3,2%), сметана и густой майонез в равных долях. Смешать, посолить, поперчить, добавить приправу для шаурмы (продаётся на рынках в отделах специй) и давленный (либо мелкорезанный) чеснок. Всё это по вкусу.
Начинка:
Филе грудок курицы (или говяжье филе) маринуем как шашлык и жарим. Порезать на не очень крупные кусочки. Далее делаем салат из китайской капусты, помидоров, огурцов и репчатого лука. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом и сбрызнуть уксусом.
Для основы берём либо питу, либо армянский лаваш. Если ваш выбор пал на лаваш, то брать нужно сразу два листа, потому что армянский лаваш очень тонкий и может порваться.
Сворачиваем шаурму, поливаем соусом и подогреваем на сковороде. Готово!
|
Без заголовка |
|
Художница Rosa Tello. Цветы. |
|
розы из шнура |
|
Художник Guy Gantner Choi. |
|
