Мало людей, на земле, у которых это животное не вызывает ни каких эмоций. И можно ли описать те эмоции, которые рождаются внутри, любуясь этим грациозным, великолепным, умным животным. Человек обольщаясь на свой счет, думает, что он покорил природу, а лошадь смотря лукавым, мудрым взглядом понимает, что это не совсем так)))
Я долго, по крупицам собирала эту коллекцию. Надеюсь вы оцените мои труды)))

фото

Перцы фарширует, я думаю, каждая хозяйка, и вкусно, и сытно, да и можно повозиться вечер, а потом два дня не иметь заботы к обеду - перцы становятся только вкуснее!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Выбираем небольшие перчины с ровным, не острым, донышком. Примерно с килограмм. Срезаем верхушку-шапочку, вынимаем сердцевину с семенами, освобождаем от хвостика "шапочку".
Готовим фарш - 0,5 кг телячьего фарша,
- примерно стакан цветной капусты, разобранной на мелкие кочешки. В дуршлаге опустите капусту в кипящую воду на 2 минуты и сразу же обдайте холодной водой,
- примерно стакан натертого на крупной терке и отжатого кабачка,
- луковица и морковка, порезанные и слегка обжаренные на растительном масле,
- укроп и петрушка,
- сухой базилик, молотый черный перец, соль по вкусу.
Фарш хорошо вымешать. Начинить перчины и накрыть "шапочками".
Поставим в глубокую сковороду или кастрюлю. Зальем соусом - 5 натертых на терке помидор, полстакана сметаны, соль и специи по вкусу.
Тушим на небольшом огне 30 минут.
Фарш получается очень сочным, не "забитым", из-за большого количества овощей.
Можно добавлять белокочанную капусту, баклажан без кожицы, мелкую, предварительно отваренную фасоль и пр..

-Трудно быть скромной... когда ты лучшая
-Я не рыжая- но почему-то всегда крайняя
-Я не кареглазая- глаза у меня зеленые и находятся они выше, чем Вы смотрите
-Я не красивая- я чертовски мила
-Я не феминистка- я просто умнее
-Я Вас не умнее- просто Вы тупее
-Я не кокетка- я так не умею, хотя нет, умею...
-Я не стерва- я просто нетолерантна
-Я знаю себе цену- но ни разу ее не называла
-Я не продажная- я просто не мелочусь
-Я не принцесса- но для некоторых я просто подарок
-Я не трусиха- я просто знаю, что дело кончится жопой
-Я не зануда- я знаю как правильно делать, чтобы не кончилось жопой
-Я невысокомерна- просто я лучше многих
-Я не язвительна- просто говорю, что думаю
-У меня не всегда бардак- я иногда убираюсь
-Я не девка- я девушка, которая дает... в лоб... скалкой
-Я не блондинка- просто алгебру ненавижу... да и геометрию тоже
-Я не разгильдяйка- я просто люблю поспать
-Я не неряха- мне просто мало места в шкафах
-Я не грязнуля- кто же знал, что шоколадная конфета в кармане растает
-Я не вру- я сочиняю
-Я Вам не хамлю- я просто использую длинные слова
-Я не пьяная- я задумчивая
-Да! Я люблю розовый цвет... и что)))

Я буду беспощадно несговорчив, И предавая лишнее огню, С романтикой беспомощной покончив, Цинично приготовлю западню. Мои полки закончат окруженье, И закольцуют плотно цитадель - Мне некогда смотреться в отраженье На льдинках синих глаз твоих теперь! Мои стихи, как стрелы для инфанты, Вонзятся в цель посылом тетивы, И пусть рыдают юные ваганты В ногах у обреченной красоты. Пусть строчки моих писем ядовито Прольются в вены, отравляя кровь, И твое сердце, трижды будь закрыто, Сломается, впустив мою любовь. Запутаю нейтральным разговором, И усыпив решительное “нет”, Бессовестным разбойником и вором На счастье свое выкраду запрет. Пусть будет все не сразу, пусть не скоро - Снимать осаду я не тороплюсь, И даже взгляда, полного укора, Я твоего нисколько не боюсь. Но вот когда полотнище разлуки Сорвав с флагштока, на клочки порву, Возьму тебя тихонечко на руки, И расскажу, как я тебя люблю… Пусти меня слугою к побежденной, Которой нет ни ближе, ни родней… Скажи, любовь бывает не прощенной? И можно мне назвать тебя своей…?

Ты однажды проснёшься моей, Потревоженная листопадом, И наверно не будет родней Ничего, чем дыхание рядом. Улыбнёшься в осенний рассвет, Тронешь пальчиком край одеяла... “А счастливее меня нет!” – Ты вчера мне в плечо прошептала. И ещё, прижимаясь щекой, Промурлыкала кошкой - колючий! Вот скажи, почему ты такой... Почему ты такой самый лучший? Я улыбку губами ловил, И доверчивую обнимая, В твои волосы всё говорил: Ну, скажи, почему ты такая...?! Может, осень некстати пришла, Может, лето не в срок попрощалось, Но однажды меня ты нашла, Или просто сама отыскалась... ...А наутро густой листопад Ломким золотом выстлал планету, Я проснулся минуту назад, Я из пачки достал сигарету... Всё, что с нами случится вчера, Мы ведь завтра напишем с тобою? ...Я хочу, чтобы ты с сентября Согласилась моей стать женою.