А мы не так готовим:

Китайский салат
Перцы болгарские (красные и желтые)
Помидоры
Огурцы (не соленые!)
Маслины
Оливки
Брынза

Салат рвется руками, перцы, помидоры и огурцы режутся (не мельчить, крупно). Оливки, маслины можно целиком положить - я режу либо на две части, либо на четыре. Брынза режется кубиками. Все солится и заливается - немного уксуса смешивается с растительным маслом, чесноком и молотым черным перцем, перемешивается и выливается в салат.

(Честно говоря, сочетания яиц и помидор мне не нравится)