Мэрилин Монро



"Сильный мужчина не нуждается в том, чтобы самоутверждаться за счёт женщины, имевшей слабость его полюбить. Ему и без того есть где проявить свою силу" (с) Мэрилин Монро

Без заголовка



Нет ответа более унижающего, чем презрительное молчание. (Мишель Де Монтель)

Опасность сырого молока

 

30 июня 2009

Перед употреблением сырое необработанное молоко нужно обязательно кипятить. Сырое молоко может содержать различные возбудители болезней. Болезнетворные бактерии опасны прежде всего для детей, поскольку могут вызвать у них серьезные расстройства пищеварительной системы и даже повредить почки. Также в молоке могут содержаться сальмонеллы и листерии. В процессе кипячения все виды инфекций уничтожаются.

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»

Отель «Фонград» ...



В окрестностях города Миасса расположено одно из величайших творений природы – озеро Тургояк. Благодаря первозданной красоте и уникальным природным свойствам, Тургояк по праву называют «Голубой жемчужиной Ильменского ожерелья», «Младшим братом Байкала». На берегу этого уникального озера расположился величественный FonGrad – первый SPA-отель на Южном Урале. Окруженный сосновым лесом, расположившийся на скалистом берегу озера, замок-отель гармонично вписывается в окружающую природу. Архитектура эпохи Ренессанса придает ему ауру роскоши, которая подлинно ощущается во внутреннем убранстве и внимательном отношении персонала.
Свежий воздух, чистейшее озеро и магия гор создадут позитивное настроение и дадут дополнительный заряд энергии, а разнообразные SPA- процедуры подарят гармонию и восстановят силы.
Отель подходит для спокойного семейного отдыха, для романтического уикэнда, для ценителей комфорта и единства с природой, а так же для проведения деловых мероприятий в спокойной дружественной обстановке. далее текст + фото

Печаль и Боль



Ну почему любить так больно?
И почему в душе засел стеклянный ком.
Последний вдох, и выстрел в лоб контрольный,
Проснулась, это был всего лишь сон.

Но пустота не покидает моё сердце,
И Всё сильнее чтото душит изнутри.
Забыть, закрыть бы мне все дверцы,
Чем умирая, замыкаться от тоски.

Всё вдруг изменилось, улыбка пропала.
Не знаю, что стало. Мне сердцу тревожно.
Тебя вспоминать,и реветь больше стала,
Сказать "Люблю" ведь теперь невозможно

Что в момент произошло, понять не в силах.
Только сердце разрывается, а я бессильна.
Не предпринять, не вылечить и не спасти,
Мне остаётся только плакать, ну прости, прости...

И сердце колотится, в голове стучит,
Счастье от радости никто не отличит.
Печаль и грусть, всегда со мной,
Зато кто нужен, милый, он с другой.

Придётся с этой болью как-то жить,
И день за днём по-прежнему тебя любить.
Я только не пойму, откуда столько боли?
И почему на раны ктото сыпет соли?

А раны заживут? Затянутся? Скажи!
Любовь пройдёт? Ведь это очень важно.
А за окном опять, смотри - дожди,
А вот в душе я умираю, страшно....

Шарлотка из баклажанов



Шарлотка из баклажанов

Необходимые продукты:
баклажаны - 4 шт.
масло оливковое по вкусу
помидоры - 4 шт.
зелень базилика - 4-8 листиков
для грибной начинки:
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
лук-шалот - 2 головки, измельченные
чеснок - 1 зубчик, измельченный
зелень (базилик, петрушка, тмин), измельченная - 2 ст. ложки
грибы (различные грибы, включая белые) очищенные и мелко нарезанные - 200 г
Для начинки:
яйцо - 1 шт.
сливки густые - 250 г
сыр козий - 200 г и еще 4 ломтика

Способ приготовления рецепта:
У баклажанов срежьте с краю по кружочку толщиной 5 мм, затем разрежьте баклажаны пополам и выдержите в подсоленной воде 20 минут. Затем обсушите, нарежьте вдоль полосками. Подготовленные баклажаны жарьте на гриле до образования румяной корочки. Охладите.
Помидоры разрежьте пополам и подсушите в духовке.
Для грибной начинки спассеруйте в масле лук-шалот с чесноком и приправами. Добавьте грибы, посолите и жарьте 5 минут.
Яйцо взбейте со сливками, затем доведите до кипения на слабом огне. Быстро снимите с огня, добавьте раскрошенный сыр, перемешайте.
Выстелите 4 формочки фольгой, оставляя край свободным. Уложите на дно каждой формочки по кружочку баклажана, вдоль стенок по кругу уложите полоски баклажана так, чтобы верхняя часть свисала через край. В середину уложите по сушеному помидору, затем слой грибной начинки, затем выложите яично-сырную смесь, посыпьте этот слой зеленью базилика, а сверху уложите еще по ломтику сыра. Края баклажанов поднимите и закройте ими шарлотку. Запекайте 15 минут при 200 °С.
Перед подачей формочки переверните на тарелки и подавайте шарлотку, оформив зеленью.

Песня в картинках!!!

Читать далее...

Сквозь золотое сито...

Сквозь золотое сито Поздних лиственниц Процеживает солнце Тихий свет. И все, что — ТЫ, Всё для меня единственно. На эту встречу и на много лет. О, этот взгляд! О, этот свет немеркнущий! Молитву из признаний сотворю. Я навсегда душой И телом верующий В твою любовь И красоту твою. Андрей Дементьев VolshebnicaS

Интересные и необычные места в Москве




В Москве много интересных и необычных мест не только для туристов, но и москвичей. Мест, которые можно посетить и на которые посмотреть и удивиться. Эти места можно
посетить самостоятельно,они не входят в стандартные экскурсии. А еще интересней их посещать с детьми в свое свободное время. Безусловно ,что в Москве гораздо больше интересных мест,чем я описала.
Надеюсь на дополнения читателей этого поста!
Читать далее

ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду . И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все . 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!  Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы .

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Про мощность:

Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки.  Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ другой мощности  по формуле: Мощность (Вт)*Время приготовления)/мощность (Вт) вашей СВЧ=Время приготовления для вашей СВЧ. Или воспользоваться таблицей перевода – вот такая таблица прилагалась к моей микроволновке.

 

 

Экспресс-кекс шоколадно-маковый

Понадобится:

Шоколад тёмный (не менее 50% какао)  – 1 плитка (100 гр.);

Масло сливочное – полпачки (100 гр.);

Сахар – полстакана (100 гр.);

Яйца – 3 шт.;

Мак   – 50 гр.;

Молоко – ⅓ стакана;

Мука  –  75 гр. (полстакана);

Разрыхлитель – 1 с горкой  чайная ложка;

Для глазури:

Сахарная пудра – 150 гр.;

Какао – 2 ст.л.;

Молоко – 3 ст.л.;

Масло сливочное – 1 ст.л.

Стакан 240 мл.

Форма для выпечки:  У меня  это стеклянная кастрюлька, объемом 2  литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см. Если вы возьмете  форму большего диаметра, то  тесто распределится более тонким слоем, и, соответственно, быстрее пропечется - нужно уменьшить время выпечки. Это достаточно просто  – пеките, например, на  минуту-полторы меньше, чем указано, потом проверяйте каждые 30 секунд. Так как печется пирог за счет микроволнового излучения, а не температуры в духовке, никаких потерь тепла при открывании дверки не произойдет.  (При уменьшении размера посудинки для выпекания соответственно увеличится немного время выпечки.)

! Самый скоростной вариант кекса - и печется, и замешивается в одной посуде. Он  получается очень  мягким, и  довольно плотным по структуре, из-за того, что яйца не взбиваются. Отличная, кстати, основа для торта  – бисквит получается  ровный, и без твердых краев и корочек.

1. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.

 

 

2. По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар – можно менять количество сахара по вкусу и в зависимости от шоколада (молочный-горький).  

 

 

3. Сюда же влейте молоко. Теперь всыпьте  примерно ⅓ стакана мака и чуть больше ½ стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, и перемешайте.

 

 

4. Выпекайте на 900 Вт в течене 3,5 минут.

 

 

5. Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.

6. Глазурь: смешайте сахарную пудру, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте чайную ложку масла и сразу, пока  глазурь не застыла, нанесите на пирог.  Можно просто посыпать его сахарной пудрой .

 

 

 

Приятного аппетита!

Кекс шоколадный в СВЧ

Вариант шоколадно-макового: более пышный и воздушный.

Понадобится:

Шоколад тёмный (не менее 50% какао)  – 1 плитка (100 гр.);

Масло сливочное – полпачки (100 гр.);

Яйца – 3 шт.;

Сахар – полстакана (100 гр.);

Какао-порошок без сахара  – 2 ст. л.;

Мука  –  75 гр. (полстакана);

Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;

Коньяк, ром или апельсиновый сок – 2-3 ст. л.  

Стакан 240 мл.

В этот кекс можно добавить тертый апельсин, или орехи, или измельченный банан - вкус будет восхитительным!

Форма для выпечки: У меня это стеклянная кастрюлька, объемом 2 литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см.

1. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.

2. Миксером взбейте яйца с сахаром до густой пышной пены.

 

 

3. Добавьте к взбитым яйцам муку, просеянную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте.

4. Влейте шоколадную смесь, перемешивайте, зачерпывая со дна и с краев, до однородности.

 

 

5. Выпекайте на 900 Вт в течение 5 минут.

6. Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Кекс апельсиновый в СВЧ

Понадобится:

Апельсин – 2 больших (3, если маленькие);

Крахмал – 2 ст. л.;

Яйца – 4 шт.;

Сахар – 1 стакан;

Масло сливочное – 100 гр.;

Мука  –  ¾  стакана;

Разрыхлитель –  1 полная чайная ложка;

Стакан 240 мл.

Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.

1. Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и выньте все косточки. Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, что с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Пробуйте, количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсинов. 

2. С оставшейся половинки апельсина снимите теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно ¼ -  ⅓ стакана. Сок и цедра пойдут в тесто. 

3. Из апельсинового пюре будет начинка. Насыпьте в него  2 ст. л. крахмала, рамешайте.  На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. Выложите апельсиновое пюре с крахмалом, поставьте в СВЧ  и  готовьте 2 минуты на 900 Вт.  Оно немного уплотниться – заварится крахмал.

 

 

4. Яйца и сахар взбейте до густой пены – сахар должен полностью раствориться.

5. Растопите масло в микроволновке – 40 секунд. Влейте во взбитые яйца. Аккуратно размешайте. Добавьте выжатый сок, цедру. 

6. Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.

7. В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто.

 

 

8. Печем на 900 Вт 6 минут. Отстаиваем 7-10 минут.

 

 

 

Приятного аппетита!

Кекс с  бананами  в  карамели  (в СВЧ)

Понадобится:

Сахар для карамели – 6 ст.л.;

Сахар для теста  – полстакана;

Яйца – 2 шт.;

Масло сливочное – 60 гр.;

Молоко – ⅓ стакана;

Мука  –  полстакана;

Разрыхлитель –  1 полная чайная ложка;

Стакан 240 мл.

Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.

Примечание:

1. Этот кекс пекла в виде кольца – со стаканом. На дно формы положила кусок пергамента для выпечки, на него – стакан с водой. Вокруг стакана, на дно формы, нужно насыпать сахар – 6 столовых ложек, и на сахар 3 ст. ложки воды – будем делать карамель. Сахар должен весь намокнуть . Поставьте эту конструкцию в СВЧ и варите, пока сахар не расплавится и не станет золотисто-коричневым. На это уйдет несколько минут – 4-5 примерно. Получилось? Достаем, и пусть стоит, ждет, остужается.

 

 

2. Яйца взбиваем с сахаром  до пышной пены, добавляем растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем и замешиваем негустое тесто.

3. Банан нарежем кружочками толщиной около 0,5 см и выложим на дно формы, поверх  карамели. Заливайте тестом, и можно печь .

 

 

4. Готовился пирог 4 минуты на 900 Вт, и 5 минут «выстаивался».

 

 

5. Перед тем, как извлекать его из формы, проведите тонким ножом или палочкой между тестом и стенками стакана, и, слегка поворачивая, выньте стакан. Если пирог сам не отошел от стенок кастрюльки, тоже осторожно проведите ножиком вдоль стенок. Накрываем большой плоской тарелкой и тихонько переворачиваем вместе с ней. Теперь снимите бумагу, пока она не прилипла к карамельке  - собственно карамель, кстати, вы тут не найдете – она  растворилась и пропитала бананы и макушку пирога. Готово! 

 

Салаты от pizzatula



Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.

Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

далее

сладкий "Гоголь-Моголь"

С закрытием сессии, едва не закрыла свою рубрику) - но все что ни делается, - все к лучшему, потому что пока я отсутствовала, я отстутствовала по делу - посетила довольно много мест, о которых на этой неделе и поведу свою речь.

Так вот сперва, просто не могу удержаться, хочу рассказать об очень уютном, буквально кукольном местечке, под названием "Гоголь- Моголь". Изначально гоголь-моголь - это смесь, желтка, сбитого с сахаром и ромом. Отчего, естественно, можно догадаться, что фирменным блюдом в маленьком кафе по адресу
(495) 695 11 31, Гагаринский пер., 6
м. Кропоткинская
Режим работы: пн-вс 10.00-23.00
является именно этот десерт. Но из-за довольно холодных отзывов о нем, я не стала его заказывать, да и тот десертик, который достался наугад мне из меню - был очень сытным.
Местечко необычное - Стены домика розовые, бордюр в розах, занавески подвязаны атласными лентами, абажуры с бахромой, милый туалетик, правда, не очень вписывающийся в общий интерьер, а скорее больше подошедший бы ресторану "Тарас Бульба", но чистенький, приятный, за большой деревянной дверью.
Найти кафе довольно легко - главное не проглядеть справа по улице.
Пошли мы туда на мой день рождения - как в завершение вечера. Было пасумрно - шел дождь, а тепло "Гоголя-Моголя" очень уж сильно манило и, несмотря, на отвратительную, уверяющую нас физиономию главного менеджера заведения - Евгения, в том, что мест нет и освободятся столики минимум минут через 20, мы все же вышли на закрытую в этот непогожий день открытую веранду, прождали минут 10, после чего уже восседали на мягких диванчиках, обложенных подушками. Гадкий Евгений пялился на нас как-то неподоброму... Жилка заработка в этом человеке отсутствует напрочь, да и я не сказала бы, что обслуживающий персонал там весьма добр и услужлив, что весьма портит атмосферу полнейшего пофигизма, который должен присутствовать, когда ты сидишь с чашечкой горячего шоколада и клюешь маленькой вилочкой свой наивкуснейший десерт.


 

Что это за место?
Это мечта любого сладкоежки - нежное пирожное "Принцесса", шоколадный тортик - четыре шоколада - "Обсессия", эклеры Алалия - Настоящий утонченный сырный торт из сыра «Маскарпоне» на тонком французском бисквите - все это оочень вкусно и стоит не дороже 250 рублей, впрочем как и практически любой из напитков.
Свежие фрукты, свежее молоко, горячий шоколад и безумно красивый чай с раскрывающимся на ваших глазах цветком внутри прозрачного чайничка... все это интригует - похоже на игру, где нет взрослых, а только малыши поглощающие десерт.
Но в "Гоголе- Моголе" можно не только полакомиться самым вкусным - в меню включены супы - около 5 различных видов, включая довольно приятных суп со шпинатом, можно отведать рыбы и мяса, или заскочить на обеденное меню, которое включает в себя блины, вареники, супы, салаты, пасты - в общем, это домик, где есть все для гурманов, которым все понравится...

Приоткрывайте расписную дверь кафе-сказки, где, к сожалению бронь столиков непозволительна, так как их всего от силы шесть, и вперед, в Страну Сладостей, бубнящих полусонных разговоров с хорошей компанией друзей.

Доставки, парковки нет
www.gogol-mogol.ru
Европейская кухня, кондитерские, дети, бесплатный wi-fi, wi-fi, 500-1500 рублей

 

Серебряно-Виноградный пруд







Храм Покрова Богородицы строился для царской усадьбы Измайлово при царях Алексее Михайловиче и Фёдоре Алексеевиче. Освящён в 1679 патриархом Иоакимом в присутствии царя Фёдора. Трёхнефное монументальное сооружение из кирпича с отдельными белокаменными деталями увенчано пятью главами, диаметр центральной главы 8,5 м. Снаружи храм украшен выдающимися разноцветными изразцами (мастер Степан Полубес, узор «павлинье око», а также разнообразный растительный орнамент). Внутри храм четырёхстолпный; оригинальный интерьер утрачен (см. ниже).
Купол храма, видны цветные изразцовые украшения

После 1812 года (когда храм сильно пострадал от нашествия французов, жёгших в нём костры) вокруг храма выросла богадельня для инвалидов Отечественной войны (впоследствии также других войн XIX в.; ныне Городок имени Баумана, архитектор Константин Тон). При пристройке к стенам собора богадельни были разобраны крыльца, примыкавшие к храму с северной и южной стороны. В 1840-е годы был отреставрирован иконостас. В 1854—1922 в Покровской церкви хранился Измайловский список Иерусалимской иконы (ныне в измайловской церкви Рождества, а в храме Покрова имеется список).

В советское время церковь была закрыта вместе с богадельней (c 1918), в 1928 в ней был размещён архив НКВД, наиболее ценные иконы из сохранявшегося с XVII в. пятиярусного иконостаса исчезли. Затем в храме помещался фруктовый склад, конструкции иконостаса были уничтожены, причём большие иконы пошли на полки для фруктов (в 1960-е служившие полками иконы были отданы в Музей древнерусского искусства имени Андрея Рублёва). В 1970—1980 в соборе был склад НИИ «Информэлектро», затем интерьеры стали реконструировать под концертный зал.

Храм вновь действует с 1990-х гг., в него были возвращены немногие уцелевшие иконы. В 2001—2002 гг. создан новый иконостас. Настоятель — протоиерей Владимир Бушуев.

Источник

Читать далее...

красавица и чудовище

унесенные призраками

Пицца "Маргарита"




Испекла. Вкуснятина,мои родные в восторге...:)
В пицце главное тесто:) А начинку можно любую.
Хотя этот вариант мне очень понравился....:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Воздушное тесто. Булочка - Плюшка.

Для приготовления  1кг. теста потребуется: 

    -  Мука - 570 гр. 

   - Сахар-65 гр. 

   -Маргарин-65 гр. 

   -Соль -6 гр. 

   - Дрожжи сухие - 8 гр.  

   - Меланж для теста - 32 гр. (или 1 куринное яйцо) 

   -Вода - 275 гр. 

   -Ванилин - 0,25 гр. 

            Булочка - Плюшка. 

 Всыпаем всю муку в посуду для замешивания нашего теста и добовляем все дрожжи - перемешиваем. 

 В тёплой  воде  перемешиваем  сахар, соль и растопленный маргарин. После всё вливаем в муку вместе с меланжем или  яйцом.Перемешиваем до однородной  консистенции, чтобы тесто отставало от стенок посуды. 

 Тесто должно подходить  40 - 60 минут, в течении этого времени его обминают 2 раза. 

 Когда тесто подошло его раскидывают на кусочки и скатывают в шарики. 

 Шарики должны  расстоятся минут 5, сверху их смазывают растительным  маслом. По истечению этого времени делают булочки.  

  Раскатывают шарики скалкой , смазывают растительным маслом, сварачивают в жгутик. Жгутик сварачивают  попалам и делают разрез  ножом не до конца. Получается булочка - Плюшка.  

  Булочки испекают в течении 5-10 минут при температуре 180 - 200 градусов по цельсию. 

 После смазывают сахарным сиропом и обмакивают в сахар.

 

Чай с персиком и базиликом



В летнюю жару спасает такой вот чай. Рекомендую! Очень вкусно и необычно!

Лучшие проекты коттеджей от Мастерской Игоря Фирсова! Фирма может выступить генеральным подрядчиком на все виды работ!

Малиновое пирожное с орехами



Малиновое пирожное с орехами

мука пшеничная «Столичная мельница» 300 г
молоко теплое 100 мл
сахар для теста 1 ст. ложка и для начинки 150 г
яйцо для теста 1 шт и для начинки 3 шт
дрожжи быстродействующие 1/2 пачки
масло сливочное 2 ст. ложки
соль
абрикосы консервированные 1 банка (850 мл)
малина 400 г
ванильный сахар1 пакетик
творог обезжиренный 200 г
сливки 400 мл
орехи грецкие рубленые 100 г
желе для заливки торта 1 пакетик

Способ приготовления
1.Растворить дрожжи в молоке, добавить сахар, яйцо, соль. Размешать. Ввести муку, 1 столовую ложку масла, замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

2.Тесто раскатать, переложить на противень, смазанный оставшимся маслом, оставить подниматься.

3.Откинуть абрикосы на дуршлаг, удалить косточки. Перебрать малину.

4.Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и сливки, перемешать.

5.Творожную массу равномерно выложить на тесто. Сверху уложить абрикосы и малину. Пирог посыпать орехами и выпекать 50 минут при температуре 180 °С.

6.Приготовить заливку для торта по рецепту, указанному на пакетике. Теплый пирог покрыть заливкой, охладить и разрезать на 20 пирожных прямоугольной формы.

ГРАНИТНО-СТЕПНОЕ ПОБУЖЬЕ. Ч. 3. МИГЕЙСКИЕ ПОРОГИ. а). ВЫСОКАЯ СКАЛА. ПОРОГ ИНТЕГРАЛ.



Следующий день выдался малооблачным и даже не было никакого намека на вчерашний затянувшийся дождь. Пунктами в программе этого дня у нас стояли левый берег Буга, Высокая Скала, пороги, скалы, в общем, то, что вчера мы видели с правого берега.

Первая на сегодня встреча с рекой состоялась в населенном пункте МИГЕЯ, который стоит на берегу. Умиротворяющая тишь и благодать...
...


ДАЛЕЕ