Пирожки из щавеля



Свёкры привезли с дачи огромный мешок щавеля!! Я его с детства обожаю!!
Жаль было бы, если б он весь "пропал". Поэтому срочно принялась за готовку.

Пирожки с начинкой из щавеля.

Тесто:
1ст. кефира
1/3 стакана молока
0.5 ст. сметаны
размягченный маргарин
2 яйца
1ч.л. соды
муку на глаз

Начинка:
щавель,
сахар,
крахмал


Молодые листья щавеля тщательно перебрать, промыть и обсушить салфеткой. Затем щавель мелко нарезать и смешать с сахаром и свежепросеянным крахмалом. (По вкусу можно добавить в начинку рубленую зелень укропа и соль). Соду погасить уксусом, влить в кисломолочную смесь и перемешать. В миску отбить яйцо, добавить растопленный маргарин, сметану, соль, сахар и все тщательно перемешать венчиком. Затем влить кисломолочную содовую смесь. Муку просеять в миску горкой, сделать в ней широкую воронку, перелить туда подготовленную жидкую смесь и вымешать крутое тесто. Готовому тесту дать созреть 10-15 минут, прикрыв его влажным полотенцем. Затем разделать из него простой формы небольшие пирожки с предварительно подготовленной начинкой, разложить их на вспыленной мукой разделочной доске и дать слегка созреть.
Затем пожарить (испечь) пирожки!


вкусно!!

Создай красивую мелодию:-)

Создай красивую мелодию:-)


 

Десятка мест, где стоит побывать

The Grand Canyon, United States Гранд-Каньон, США

Один из самых глубоких каньенов в мире. Находится в Колорадо, штат Аризона. Его длина 446 км, ширина колеблется от 6 до 29км - это на уровне плато, а на уровне дна — менее километра. Глубина — до 1600 метров.

далее

Огни Германии








Читать далее...

,,ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ,,





ТЕСТО:
200 гр мягкого слив.масла( маргарина)- мешать миксером 1/2 минуты,
200гр сахара
2 ст.л сметаны
ванилин( если есть)
5 яиц
1 ч.л соды гашеной уксусом
350 г муки+ 1 ч.л разрыхлителя( просеять)
Тесто разделить на 2 части, во вторую добавить 20гр.какао+ 1 ст.л молока- хорошо перемешать.

В форму пергаментную бумагу постелить, сначала светлое тесто выложить, потом тёмное.( я укладывала в шахматном порядке ложкой, получился пласт теста в полтора пальца высотой)
Вишню без косточки ( свежую или замороженную оттаявшую,без сока) положить на тесто, равномерно распределяя.

Печь в тёплой духовке минут 30 при 180 гр. Следите,готовность проверьте спичкой.
КРЕМ: 1 пачку ванильного пудинга
100гр.сахара
0,5 л молока - сварить, остудить и в ещё тёплый крем добавить 250гр мягкого сливочного масла.
Намазать его на пирог равномерно.
ПУДИНГА у нас нету-приготовила творожный крем( можно взять с любого рецепта торта с творожной прослойкой) .Думаю,подойдет и крем из манки от Птичьего молока)
Затем растопить 200гр тёмного шоколада на водяной бане и сверху залить ( не очень горячим) Я делала глазурь и заливала в охлажденном виде. Дать застыть и готово.

оСИРЕНИвание...

Я осиренел от сирени...

Существует легенда о происхождении сирени. Богиня весны разбудила Солнце и его верную спутницу Ирис (радугу), смешала лучи солнца с пестрыми лучами радуги, начала щедро сыпать их на свежие борозды, на луга, ветви деревьев – и всюду появлялись цветы, а земля ликовала от этой благодати. Так они дошли до Скандинавии, но у радуги осталась только лиловая краска. Вскоре здесь оказалось столько сирени, что Солнце решило смешать краски на палитре Радуги и начало сеять белые лучи, так к лиловой сирени присоединилась белая. 

 

А если верить древнегреческой легенде, молодой Пан – бог лесов и лугов, повстречал однажды прекрасную речную нимфу Сирингу – нежную вестницу утренней зари. И так залюбовался ее нежной грацией и красотой, что забыл о своих забавах. Решил Пан заговорить с Сирингой, но та испугалась и убежала. Пан побежал следом, желая ее успокоить, но нимфа неожиданно превратилась в благоухающий куст с нежными лиловыми цветами. Так имя Сиринги и дало название дереву – сирень.

 

 На Балканах можно услышать такую историю…
Прогневался однажды могущественный бог на людей и заставил дожди дни и ночи поливать землю. Вышли из берегов реки и озера, смывая все на своем пути. Наводнение выгнало людей из домов. Спасясь, люди пытались укрыться в горах, но вода все прибывала. И когда уже самая высокая гора перестала казаться спасением, молодой пастух, не желая видеть гибель своих близких, поклялся, что если прекратиться дождь, он принесет себя в жертву суровому богу. И так тронула бога мольба юноши, что дождь немедля перестал литься на многострадальную землю — еще недавно утопающая в воде, она отныне утопала в зарослях зеленых кустов, усыпанных гроздьями душистых сиреневых цветов. К слову сказать, бог даже сохранил жизнь отважному пастуху, потому что устыдился поспешности своего гнева.

 

Овеянная легендами и окруженная тайнами, сирень одинаково любима во всем мире. В свое время она считалась поистине королевским подарком — именно сирень была передана в дар турецким султаном Сулейманом Великим австрийскому императору Фердинанду I в середине XVI века. А в 1565 году итальянец Маттиоли дал первое ботаническое описание этого растения. «Лисий хвост», как называли сирень турки и иранцы за форму соцветий, завоевывал популярность в Европе. Благодаря своей выносливости сирень хорошо переносила «переезды на новое место жительства». В России же к празднику Святой Троицы православные храмы украшают ветками сирени и березы, считающимися символом обновления и очищения человеческой души. В наши дни кое-где в российской глубинке еще бытует старинное название сирени — «синель». История этого кустарника в России не столь продолжительна — немногим более двухсот лет, но кажется, что сирень с нами была всегда.

стихи Борис Ефимов

оСИРЕНИвание Автор плэйкаста: Appassionata Создан: 18 мая 2009 23:20

 

 

 

 

 

фото Appassionata 

Улыбнитесь. Дружба животных.Фото





Дальше



Читать далее...

Любимый цветок принцесс

Маргаритка раскрывается одной из первых после восхода солнца, за что ее ласково называют "око дня". А в переводе с греческого "маргаритка" - "жемчужинка".
И действительно, бесчисленные маленькие цветочки маргариток кажутся маленькими жемчужинками. Беленькие или розоватые, образующие красивые бордюры на наших клумбах, они имеют трогательную легенду о своем происхождении.

Еще в древних мифах говорилось, что в маргаритку превращена Альцеста, пожертвовавшая своей жизнью ради спасения мужа. А по древнеримской легенде, в маргаритку превратилась нимфа Белидес, спасавшаяся от преследования бога времен года Вертумна. По имени этой нимфы цветок получил свое название, что в переводе с латинского означает "вечная красавица".

Читать далее...

31 мая!

Премьера нового клип БиС состоится 31 мая на канале М1 в программе "министерство премьер" 

песни именные)) со ссылками на скачивание!



Нашла вот, делюсь с вами:)


Мужские имена

Имя	Песня	Исполнитель
Алексей	Алешка Алешка Алешка Алешка Леха Лелик Алеша	Тишинская Татьяна Трофим Руки вверх! Белоусов Женя Апина Алена Фабрика Киркоров Бедрос
Андрей	Привет, Андрей Андрюша Андрюша Андрюша Эх, Андрюша	Аллегрова Ирина Ласковый бык Ляпис Трубецкой Кобзон Иосиф Шульженко Клавдия
Антон	Антошка	Детские песни
Василий	Вася Вася	Billy's Band Браво
Владимир	Вова и Леночка Я так ждала тебя, Вова	Джонни Ума Турман
Дмитрий	Влюбленный самолет	Черникова Лариса
Михаил	Одессит Мишка Мишка	Утесов Леонид Чиж и Co
Николай	Валенки	Цыганова Вика
Павел	Любимчик Пашка Пашка	Пугачева Алла Ваенга Елена
Семен	Сема	Шуфутинский Михаил
Сергей	Серега-капитан	Шуфутинский Михаил
Юрий	Юрочка Юрочка Юлия любит Юрия	ГлюкOZA Мялик Лиза и гр. Девушки Братья Улыбайте

дальше женские имена

Новый клип



Премьера нового клип БиС "Мистиер DJ"состоится 31 мая на канале М1 в программе "министерство премьер"

Фасолевый суп-пюре с креветками



Простой и вкусный суп. Пюре из белой фасоли создает бархатную основу для креветок.


Состав:
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 моркови,
- 200 г сухой белой фасоли или 2 банки консервированной,
-½ чайной ложки острого перца чили,
- петрушка или базилик
- оливковое или подсолнечного масло,
- соль,черный молотый перец, лаврушка
- 1 литр куриного или овощного бульона,
- крупные креветки
Фасоль следует предварительно замочить на ночь а утром отварите в скороварке 40 мин.Далее тчательно промойте её(консервированную тоже). Морковь для супа потрите на крупной терке, а лук порежьте мелкими кубиками. В кастрюле разогрейте оливковое масло, поджарьте лук с морковью потом добавьте мелко порезанный чеснок и обжарьте ещё 1 мин, добавьте бульон ,фасоль,лавровый лист и часть травок.Посолите,поперчите и варите все на медленном огне 15 мин.Обычно для таких блюд используется куриный бульон, так как рыбный отвар перебивает нежный вкус фасоли.
Немного остудите готовый суп, вытащите лавровые листья
Готовый суп залейте в блендер и разбейте в пюре, добавив немного кипящей воды при необходимости.
В сковороде сковороде, разогрейте оливковое масло. Очистите креветки оставляя хвостики и разрежте немного по спинке. Креветки и обжаривайте, часто перемешивая 3-4 минуты.

Подавайте суп в больших, не глубоких тарелках .Советую немного полить суп густым бальзамическим кремом.Сверху выложите креветки и сухарики .

Какую пару можно назвать идеальной?

Безусловно, каждый из нас в глубине души уверен, что его личные отношения с противоположным полом будут близки к идеальным для окружающих, и в первую очередь, для самих себя. Что же такое идеальные отношения и возможны ли они в реальной жизни?

Формула на первый взгляд, проста: для того, чтобы быть идеальной парой, надо ею стать. Критерием идеальной пары будет сумма показателей качества отношений между двумя людьми. Но по каким показателям можно судить о высоком качестве отношений?

Читать далее...

Эльзасский луковый пирог

Читать далее...

все гениальное просто =)



Опасный Кружечный Кекс
Почему опасный? Да потому, что этот кекс уже в 5 минутах от Вас!

Что нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С.л. сахара
2 С.л. какао 1 яйцо
3 С.л. молока
3 С.л. растительного масла
Щепотка ванили
3 С.л. шоколадной крошки, желательно

Что делать:
Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки. Приятного аппетита!

кстати, кто то спрашивал. На сайте http://stopdtp.com/ можно посмотреть какие События ДТП произошли за последнее время в Украине и посмотреть фотоприколы, связанные с ГАИ и дорогами.

Овощная яичница по-итальянски

Источник: http://eda.werd.ru/index.php?newsid=3790

Гороховые оладьи



Горох отварить до мягкости и, не сливая остатков воды, растереть, добавив 0,5 стакана пшеничной муки на 750 г горохового пюре. Из полученного теста сформировать оладьи, обвалять в муке и выпечь на сковороде на растительном масле.

Смешное видео Славик - мой герой, а страна должна знать моих героев! Смотрим. Разместил мой друг из ЖЖ eyestopper, у него всегда много прикольных постов.
Портал игры http://www.csfight.net, кому интересно, заходим.
Хотите в совершенстве знать английский язык? Тогда вам сюда, целое сообщество по вашим интересам, много разных фишек и упражнений, с нами легче!

Рулетики из языка



Вот простой и довольно оригинальный рецептик приготовления языка. Мои мужчины очень его любят и заказывают не только на праздники.

Ингредиенты:

язык - 300 гр.
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны - 100 гр.
масло растительное - 2 ст. ложки
сметана - 1\2 стакана
чеснок - 2 зубчика
орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
перец черный горошком - 2 шт.
соль по вкусу

Приготовление:

Язык отварите в подсоленной воде с добавлением перца горошком. Затем положите в холодную воду и сразу очистите от кожицы. Подготовленный язык нарежьте наискосок тонкими ломтиками. Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле. Орехи смешайте с мелкорубленым чесноком, грибами и сметаной. Полученную массу уложите на ломтики языка, и сверните их рулетиками. Прогревайте рулетики в духовке 10 минут. При подаче выложите рулетики на блюдо и подавайте горячими, оформив орехами.

Яблоки, запеченные с медом и орехами



Из промытых яблок удалить сердцевину. Яблоки уложить в сотейник, отверстия в них заполнить сахаром, на дно налить немного воды, запекать в духовке 15-20 мин. Жареные измельченные орехи смешать с разогретым медом и этим составом залить яблоки. Можно сверху посыпать также миндальной крошкой или кокосовой (шоколадной) стружкой, как хотите.

Занятия йога петербург укрепляют здоровье и повышают тонус мышц.
Интересный портал об игре http://www.cstut.ru, заходите.
Качественный шиномонтаж в красногорске ждет ваши авто, цены низкие, не пожалеете.

Суп с красным перцем



перец сладкий красный 5 ,
картофель 5 ,
масло растительное 4 столовые ложки ,
вода 2 л ,
петрушка пучок ,
соль по вкусу,
лук зеленый 4 столовые ложки .

Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней картофель, перец проварить буквально 5-10 мин.
Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками измельчить в блендере. Добавить растительное масло, соль, перец черный, снять с огня и дать настояться 5-10 мин.

В тарелку с супом положить рубленую зелень петрушки и ложку зеленого лука.По желанию можно забелить суп сметаной (1 столовая ложка на порцию). Сверху посыпать красным перцем и СЪЕСТЬ.

Вас ждет Интересный конкурс для тех, кто любит Питер! Есть фотка на фоне Питера? Вам сюда!
Потрясающий сайт: Сделай свой дом уютным: интерьер, экстерьер и ландшафтный дизайн. Молодым хозяюшкам отличное подспорье.