Коренные жители Америки называли эхинацею "священным цветком". Она, действительно, очень красива.

Редко встречается в природе, но культивируется в садах и огородах, это природный антибиотик, родом из прерий Северной Америки. Эхинацею впервые описал Карл Линней под названием "рудбекия пурпурная" и отнес к роду Рудбекия, но через много лет из рода Рудбекия был выделен род Эхинацея (так как в отличие от эхинацеи, у рудбекии прицветники на цветоложе мягкие, не колючие). В благоприятных условиях высота стеблей эхинацеи достигает полутора метров; разветвленное корневище имеет многочисленные корни, проникающие в почву на 25 см (корни и корневища сильно жгучие на вкус.
Коренные жители Северной Америки издавна использовали эхинацею пурпурную (и близкий к ней вид эхинацею узколистную) в виде припарок, полосканий и чаёв для лечения многих болезней, причем среди многих известных им лекарственных растений эхинацею ценили особенно. У индейцев корни эхинацеи всегда считались лучшим средством при укусах ядовитых змей и при заражении крови; эхинацеей лечили язвы, опухоли, простуду. В ХХ веке во многих странах начали изучать механизм действия эхинацеи на организм человека.
Лабораторные исследования показали, что эхинацея может действовать как антибиотик и имеет широкий диапазон действия против многих видов вирусных и бактериальных заболеваний. Выяснилось, что эхинацея обладает очень ценным свойством - способностью повышать естественные защитные силы организма (путём поддержки белых кровяных телец иммунной системы в их борьбе с болезнетворными микробами) и тем самым помогает быстрее справляться с болезнью
На сегодняшний день известно более двухсот фармацевтических препаратов с ингридиентами из эхинацеи.
Эхинацея продаётся в аптеках в виде чая, капсул, таблеток, настойки (импортные препараты весьма дороги) и в сухом виде на вес.
В домашних условиях из сухого измельчённого сырья эхинацеи приготавливают настой, из сухих корней - отвар, их свежих корневищ с корнями - настойку. Настоянные на водке, или хорошем самогоне, в соотношении 1:10, по 25-30 капель эхинацеи на ст. ложку воды, 3 раза в день, 5 дней подряд – избавят вас от недугов, повысят сопротивляемость организма, вы будете в хорошей форме, бодры и здоровы! Также, полезно принимать как чай, измельченные на муку надземные части растения, собранные и высушенные во время цветения. 1ч.ложка на 0,5л.воды, заваренная и настоянная как чай, пить не более 1 стакана, с медом - до еды!
Этот чай эхинацеи, можно использовать как растирку спины и груди при кашле, промывать раны, лечить воспалительные процессы.

Почитать об эхинацее можно тут:
http://travnikblog.ru/osen-grustnaya-pora-osen-dozhd-stuchit-s-utra/
http://www.gardenia.ru/pages/echin_001.htm