Здравствуйте!
Хот я и не сильно большой ас в хлебопечении, но очень хочу сделать этот итальянский хлебушек! Вроде как все понятно, но есть пару вопросов: 1) в рецепте используются СУХИЕ дрожжи - 18 гр?
2) куда девать третью опару - то ли я проворонила - не нашла куда бы приспособить ее..
Буду очень признательна за ответы. Таня.