Определенным рецептом не пользовалась, лепила из того, что мне больше всего нравится.

Да простят меня профессиональные кондитеры, хоть эстетический вид моего "шедевра" несколько хромает, вкус у него поистине потрясающий.  На первый взгляд рецепт выглядит достаточно трудоемким, но по факту ничего сложного. Торт получился очень сочным и хорошо пропитанным.

Ингредиенты:

- Для бисквита: мука - 1 стакан ( 100 г), яйца - 4 шт, сахар -1 стакан (180 г), хорошая горсть толченных грецких орехов, 0,5 ч.л. какао, 1 ст.л. молотой цедры апельсина, 0,5 ч.л. соды гашенной яблочным натуральным уксусом и ванилин.

- Для безе: 6 белков (можно ограничиться и 4-я белками на один стакан сахара), 1,5 стакан сахара, щепотка лимонной кислоты, хорошая горсть грецких орехов. А из желтков потом можно будет сделать домашний майонез, или что-либо другое...