На охоту за шампиньонами отправляйся в магазин,;) ведь именно их аккуратные шляпки идеально подходят для этого блюда. Значит так,моешь грибы,отделяешь ножки,мелко их режешь и обжариваешь с луком на сковородке. Потом фаршируешь сырые шляпки этой смесью,посыпаешь тертым сыром,выкладываешь на противень и отправляй в горячую духовку на 15-20 минут.