Исходное сообщение ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО:

Тесто:



5 яиц



200 гр муки



180 гр сахара



1 ч л разрыхлителя



125 мл растительного масла



3 ст л какао-порошка



125 мл воды







Творожная масса:



500 гр творожка–кварка (детский мягкий творожок)



1 пакетик порошка ванильного пудинга (можно смело заменить

 

кукурузным крахмалом 40 гр. + любимый вами ароматизатор. )



100 гр сахара







Муку просеять с какао и разрыхлителем.



Желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать.



Белки взбить со второй половиной сахара в пену. Добавить к желтковой массе.



Ввести муку-какао.



Тесто выложить в форму (у меня 22 на 33 см).







Перемешать все составляющие творожной массы. Переложить ее в пакетик (кондитерский мешок). Выдавливать творожную массу поверх шоколадной, рисуя клетки.



Печь при температуре 180 градусов Цельсия 35 минут или до готовности (проверить лучинкой).



Творожная масса утопает в шоколадной, шоколадное же тесто, напротив, поднимается. Получается нарядный пирог.

 

Приятного чаепития!!!!

Это цитата этого сообщения в Svetlana_Lay