Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.

Цветную капусту положить в кастрюлю с кипяченной водой и закрыть крышку, пропарить минуты 2-3. В банку уложить ветку укропа, лавровый лист, перец горошек, чеснок (если кто ест), капусту, огурцы, морковку.

Маринад на 1 л воды. Кипятить, добавить 2ст. л. соли, 100 г. подсолнечного масла (нерафинированного) 200 гр сахара, 100 гр уксуса. Залить банки с овощами маринадом и сложить в большую каструлю с водой, положив на дно полотенце или какую-то тканюшку (как сказала мама, чтобы не пригорало.) и стерилизовать 5 минут. А потом закручивать.

Решила выложить все кулинарные книжки, которые были на компе.

Какие-то скачивала отсюда, какие-то из других источников.

Книги из серии "Очень просто"

http://ifolder.ru/11761712

7 поварят. Вегетарианский стол

http://ifolder.ru/11761568

Вегетарианская кухня раздельного питания

http://ifolder.ru/11761603

Кулинарная книга йоги

http://ifolder.ru/11761657

Индийская вегетарианская кухня

http://ifolder.ru/11761707

Рис, фасоль, чечевица. Необыкновенно полезно

http://ifolder.ru/11761741

Кухня радости

http://ifolder.ru/11761832

Вегетарианская кухня

http://ifolder.ru/11761846

Вегетарианские торты и бисквиты

http://ifolder.ru/11761863

Я никого не ем

http://ifolder.ru/11761871

 Здоровое питание для детей

http://ifolder.ru/11770818