Жизнь слоеный пирог из удач и тревог,
А хозяйка, в этой жизни любовь.
(Не помню откуда).

Наслаждение от любви длится мгновенье,
а разочарование от любви длится всю жизнь.
(Худож. фильм «Лиса Алиса»).

Нормальность это не есть добродетель. Это скорее отсутствие мужества.

- Эй, моя деточка, пойдем, займемся колдовством.
- А как же уроки?
- Это вздор. Вы узнаете в этом доме такое, чему Вас в школе не научат.
(Фильм «Практическая магия»).

Те, что веруют слепо, -- пути не найдут,

Тех, кто мыслит, -- сомнения вечно гнетут.

Опасаюсь, что Голос раздастся однажды:

"О невежды! Дорога не там и не тут!" ( Омар Хайям)

Крупно нарезаем картошку (я режу прямо в кастрюлю). На дно кастрюли немного воды и растительного масла. Смысл чтоб она была как тушеная. Мелко режем лук, не очень много. Можно и чеснока (меньше чем лука). Все это уже парится. А в это время снимаем кожицу с помидоров. У меня это получается просто так, может, такие сорта попадаются. Но есть научный метод: бросить ненадолго помидоры в кипяток, а потом в воду со льдом (это хорошая подготовка помидоров для салата). Режу помидоры крупной соломкой, просто мне так больше нравится, они все равно разварятся. В кастрюлю. А потом, кто что может. У нас в Украине царство свинины, поэтому по сходной цене можно приобрести копченое мясо: бочок, почеревок и т. д. В общем, мелко нарезаю это мясо. Обычно это небольшой
остаток того, что уже давно лежит в холодильнике. Мелко давлю несколько горошков душистого и черного перца. Ну и естественно, соль. Вот и все. Просто, непритязательно, но по вкусу смахивает на жаркое хоть и готовится из минимума продуктов. Мясо можно заменить колбасой, главное, чтоб добро не пропадало.
То же самое произведение я делаю на большой сковороде. Но картошка нарезается - другому. Картофелину на пополам, а каждую половину тонкими ломтиками как на жарку. Но жарить не надо, на дно все равно немного воды. Зато когда почти готово, сверху сыплю мелко нарезанную зелень и тертый сыр(это если сыр пропадает ха-ха).
Для более диетического варианта как-то положила мелко порезанную капусту. Но ее лучше на сковороду первую чтоб она чуть-чуть обжарилась, потому, как она имеет специфический привкус, потом уже водичку, картофан, помидоры и т.п.
Вот и все. А то поднадоели эти магазинные томаты. А сейчас пора помидоров.

А вот и рецепт из картошки и помидоров от профессионала.
Картошка запечённая по-французски.
Ингредиенты:
3 картофелины
1 цуккини
1 помидор
1 лук
сливки
100гр тёртого сыра

Приготовление:
Картофель, цуккини, помидор , лук разрезать кругляшками. В глубокую посуду выложить одним слоем картошку, сверху выложить кольцами лук немного посолить, по вкусу поперчить, вторым слоем выложить цуккини, сверху лук и также немного посолить и так несколько слоев, под конец украсить кружками помидора , залить сливками и обильно посыпать сыром. Печь в духовке до готовности картошки.
Вместо сливок можно добавить сметану.
Будет очень нежно, если в прослойках добавить сливочное масло.

Приятного аппетита!

Именины: Александр, Дмитрий, Леонтий, Тимофей, Федор

День рождения португальской корриды

В этот день Православная церковь празднует Всемилостивого Спаса и Пресвятую Богородицу.

Первый Спас — первый сев (первый посев озимых).

В этот день светят новый урожай меда. Отсюда — медовый Спас.

На вдовий двор хоть щепку кинь. По традиции в этот день помогают вдовам и сиротам.

Начинается сбор мака, защипывается горох.

Святятся новые колодцы — Спас на воде.

Последний день купания лошадей.

Первый Спас бабьи грехи замаливает: женщинам прощаются все их незамоленные грехи.

Оводы кусают последний день.

Родившийся в этот день известен как хороший пасечник. Ему следует носить коралл, флюорит.

Хорошая фраза.
Розыгрыш - это когда смешно, а вот когда труп…
(из фильма)

Из рассказа Быченкова Юрия «Утраченные иллюзии или сюрреализм на практике»:

• …есть одна забавная шутка, придуманная известным американским антропологом Маргарет Мид. В чём разница между русским и американцем? Американец, чтобы уклониться от докучливых обязанностей, сделает вид, будто у него заболела голова. Русский же добьется того, что она у него и вправду заболит.

• "Я с возрастом понял, что на самом деле слова прийти в себя означают прийти к другим, потому что именно эти другие с рождения объясняют тебе, какие усилия ты должен проделать над собой, чтобы принять угодную им форму." ("Чапаев и Пустота", Виктор Пелевин).

• Со мной что-то случилось, сомнений больше нет. Эта штука выявилась как болезнь, а не так, как выявляется нечто бесспорное, очевидное. Она проникла в меня исподтишка, капля по капле: мне было как-то не по себе, как-то неуютно -- вот и все. А угнездившись во мне, она затаилась, присмирела, и мне удалось убедить себя, что ничего у меня нет, что тревога ложная. И вот
теперь это расцвело пышным цветом.
...существование захватывает мои мысли сзади, тихонько развертывает их СЗАДИ; меня хватают сзади, сзади насильно принуждают мыслить, то есть быть чем-то, чем-то позади меня, что дышит легкими пузырьками существования...(Ж.П.Сартр Тошнота)
Живая тупая сила выдернет вас из грустного и чудесного сна. Вы тщетно будете пытаться воскресить то самое чувство, как глупая школьница в сотый раз прослушивает диск подставляя свою неудачную любовь в попсовый текст.
Вам будет трудно с этим согласиться, но вы существуете.
И от этого тошнит.

Притихли все, отдыхаете? А как же Саакашвили и Олимпиада в Пекине? Где ваше гражданское самосознание?

итак...маска, я тебя узнала! Отшельник

Именно этого человека всегда можно видеть в стороне от толпы. Он умеет обставить это дело так, словно его уединение - это и есть самая привилегированная позиция в обществе. Для него так оно и есть. Увы, чем скорее вы признаете, что человек - существо социальное, как ни крути, а общение необходимо каждому, тем больше пользы принесете себе. К тому же, когда находишься на обочине, основное движение проходит мимо тебя. А вываривание в собственном соку не особо положительно влияет на личностный рост, который вас так заботит. Даже гении читали чьи-то произведения для вдохновления.

Пройти тест

Вам понадобятся (на семью из 4 человек) следующие продукты:
Картофель - 1,5 кг
лук - 2 большие луковицы
чеснок - 3 дольки
морковь - 1 крупная
фарш - 1 кг (1:1 смесь говяжьего со свиным)
приправа - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - 1 упаковка (250 гр)
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт
Готовим:
Чистим картофель и отвариваем его до рассыпчатого состояния в подсоленной воде. Воду из кастрюли сливаем.

Кипятим молоко и вливаем его в кастрюлю с картошкой, туда же разбиваем яйца. Затем тщательно толчем полученное будущее пюре. Попутно солим и добавляем приправы - по желанию.

Пока варился картофель, на хорошо прогретой сковороде обжариваем фарш с нарезанными мелкой соломкой луком и морковкой. Солим и приправляем по вкусу. В самом конце добавляем натертый на мелкой терке чеснок. Хорошо промешиваем на сковороде (с уже выключенной комфоркой).

На полиэтиленовую пленку выкладываем ровным слоем пюре, посередине ровным рядом выкладываем фарш. Теперь осталось только приподнять справа-слева края клеенки так, чтобы слой картошки "облепил" фарш со всех сторон. Для верности немного примять руками.

Вот и все.

Последним штрихом будет либо отправка в очень горячую духовку минут на 10 (верх полученного рулета смазать майонезом), либо же аккуратная нарезка толстыми ломтиками и подача на стол (опять же не забыв добавить немного майонеза).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Нужно: 4 яйца, 1 стакан сахара, 250 гр маса сливочного, 2 стакана муки, 1/4 чайной ложки соды, 1 стакан ягод.


1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное и слегка охлажденное масло.
2. Просеять в смесь муку, перемешать.
3. Ягоды промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. Слегка обсыпать их мукой и встряхнуть прямо в дуршлаге, чтобы все ягодки были слегка в муке.
5. Порциями перемешать ягоды с тестом.
6. Выложить в смазанные формочки и выпекать.

Можно использовать и смородину - красную, черную. Тоже очень вкусно получается. Яягоды можно брать и мороженые.

Понедельник, 11 Августа 2008 г. 11:36 (ссылка) + в цитатник


- Что-то сегодня холодновато.
- Да, похолодало, но вы курите, вам теплее.
- Вы тоже не замерзнете, на вас очки надеты.

Надо было оцифровать видеокассету в комп. По инету нашёл человека, который оцифровкой занимается. Договорились, встретились, передал кассету, телефонами поменялись. Прихожу домой - звонит:
- Константин, а у вас на кассете футбол записан?
- Нет, регби.
- А я уж два раза ох.ел! Первый раз, когда увидел, что это не порно, а второй раз, когда футболисты за мяч драться начали!

Иной раз достаточно совсем малого для поднятия настроения.
Был сегодня в фитнес-центре и, кроме всего прочего, встал на весы.
Существенных изменений не произошло. Мне показалось это скучноватым, и для разнообразия я переключил цифровой показатель с килограммов на фунты. Посмотрел и пошёл. Менее, чем через 5 минут, зал огласил истошный женский крик.
Капкан сработал!


Останавливает гибэдэдэшник автомобиль. Подходит к машине, сворачивает кулек из газеты, просовывает его водителю в окошко и говорит:
- А ну-ка дыхни! Водитель бросает 5 долларов. Гибэдэдэшник:
- А ну-ка еще дыхни! Что-то я не разобрал! Водитель бросает в кулек 1 доллар.
Гибэдэдэшник нетерпеливо:
- А ну дыхни как в первый раз, астматик хренов...


Совеpшенно непонятно, почемy женщины любят кошек. Кошки сyщества независимые, они не слyшаются, не идyт, когда их зовyт, любят шляться по ночам, потом пpиходят, чтобы быть накоpмленными и обласкаными. Потом они хотят, чтобы их оставили в покое, чтобы поспать. Дpyгими словами: в кошках женщины почемy-то любят то, что ненавидят в мyжчинах...

Приехал как-то один наш "бизнесмен" в Нью-Йорк. Ходил-бродил по всяческим магазинам, наконец зашел в маленькую антикварную лавочку.
Среди прочего барахла увидел маленькую статуэтку - бронзовую кошечку. Кошечка эта ему понравилась, подумал, жене в подарок как раз, вещь необычная. Вдруг видит на ней ценник: "Кошечка - $50, история кошечки - $5000." Ну, мужик не понял, спрашивает у продавца, мол, что это значит. А продавец говорит, "А как написано, так и есть, кошечку можете забирать за 50, но чтобы понять ее особенное свойство, платите 5000." Ну мужик думает, на хер оно сдалось, и говорит, "Ладно, заверни мне эту кошечку." А продавец говорит, "Ну что ж, как хотите, но учтите, вы скоро вернетесь за историей. Уже со многими было". Ну мужик взял покупку и пошел. Вдруг через несколько минут на улице слышит мяуканье. Смотрит - за ним кошка идет. Пошел дальше - еще одна привязалась, потом, еще. Мужик уже бегом побежал, и казалось, все дворовые кошки города стали собираться к нему. Не помня себя, мужик очутился на Бруклинском мосту, подумал, "Да ну его в жопу," и швырякнул эту бронзовую кошечку в воду.
И все преследовавшие его кошки ринулись за ней, и все до одной утонули.
А мужик побежал назад в антикварную лавку. Увидев его, продавец сказал, "Ну я же знал, что вы вернетесь. Платите 5000 за историю кошечки." "На йух мне твои истории," отвечает мужик, "ты мне лучше скажи - а у тебя нет такого же маленького бронзового налогового инспектора?"

Однажды один мужик подкопил денег и купил себе "запорожец".
Его друзья давай над ним прикалываться:
- Вот ты, типа, классную тачку отхватил!
Он им отвечает:
- Да вы ничего не знаете! Она на трассе такое делает! Я вот вчера обогнал "мерс-600", как стоячего!
Все:
- Даа! И что, у того водилы варежка-то отвисла?
- Еще как! Даже шланг заправочный из рук выпал!

Грузин приходит к врачу: -Доктар, дарагой, выпишикакое-нибудь лекарство, чтоб детей больше не было.Сэмнадцать дэтей уже, заэб...! Доктор выписывает ему пачкупрезервативов. Через два дня грузин приходит снова с цветамии коньяком. -Спасиба, дарагой, выручыл, вэк нэ забуду! -Что,уже помогло?! -Канэшна! Я два штука на абэд глатаю, вэчэрамв туалэт иду, ани у мэня надуваются, я как дырыжабла подпаталком летаю. Дэти смеются, са смэху дохнут! Два чэлавэкаосталось, спыбасыба тэбэ, дарагой.

В этом посте я не хочу пересказывать биографию писателя (кто захочет, сам прочтет) или создавать компиляцию из критических статей признанных литературоведов. Нет у меня желания и рассуждать о его политических предпочтениях, время было сталинское и каждый виживал, как мог. Возможно, родись Маршак в другую эпоху, в его произведениях мы бы не нашли ни одного упоминания об армии и романтике труда. Я лишь хочу рассказать о талантливом писателе его же словами, поэтому текст содержит так много цитат.

Он знаком нам как детский писатель. Вот названия его сказок украсивших наше детство: «Умные вещи», «Кошкин дом», «Двенадцать месяцев», «Горя бояться - счастья не видать». А вот названия шуточных стихов «Дом, который построил Джек», «Робин – Бобин», «Мистер Твистер». (Знаю по себе, привычные названия не всегда ассоциируются с именем их автора.)
На сюжеты этих произведений созданы великолепные художественные фильмы и мультфильмы. Меня поразил мультик, в основу которого легли всего четыре строчки. Вот они:

- Где ты была сегодня, киска?
- У королевы у английской.

Читать далее...

Не могу объяснить, как я это чувствую, но когда открываю незнакомый дневник, начинаю ощущать энергетику его хозяина. Светлый он или грустный человек становится ясно через минуту. Не знала, что в Интернете это тоже возможно. Ну, ясно, что при созерцании произведения искусства или чтении книги чувствуешь приблизительно то же самое. Но искусство на то и искусство, чтобы максимально задевать органы чувств. А ведь цель дневника по большей части информационная, и тем не менее: цвета, музыка, общее оформление, разнообразная тематика сообщений нацеленная на приобретение нового или наоборот, желание выразить свои мысли, все это очень заметно. Есть такие дневники, что словно солнышко, греют. Просто потому, что такой хозяин. Специально это сделать невозможно. Все-таки не все органы чувств изучены наукой.

Сегодня у Яны Клочковой день рождения. Эта наша украинская пловчиха, четыре раза подряд завоевавшая олимпийские медали. Первая, из женщин, которой это удалось. Перед отъездом из Киева она моталась в подготовке к олимпиаде в Пекине, а я умудрилась взять у нее интервью. Последние согласования были по телефону. Зачитывала ей кусок где было написано как она в свободное время вышивает крестиком, она смеялась. Замучили ее уже журналисты и этим мифом про вышивание крестиком. Кто-то видно написал, так понеслось. Простая в общении девочка, хорошая, с поклонниками в Интернете часто общается, очень любит мороженое. Давайте пожелаем ей успеха. Завтра открытие олимпиады.

Николай Кофырин сделал новый ролик, в котором анализирует значение понятия любовь.
Многим молодым людям он задает вопрос: «Что такое любовь?». Но не все могут ответить на него. Почему? Думаю, в первую очередь, потому, что не у каждого человека есть потребность в этом жертвенном и глубоком чувстве. Для кого-то то любовь-все, а для кого-то очень обтекаемое слово, приблизительно как любовь к родине. Часть парней и девушек живет, встречается, занимается сексом, но абсолютно не задумывается любовь это или нет. Другая часть точно знает, что такое любовь и может думать или говорить о ней много и подробно, но при этом они почему-то одиноки. Хотя, слава богу, есть золотая середина: те, кто и могут рассуждать на тему любви, и имеют подходящего партнера. Такие люди обычно внутренне отличаются от остальных. Чем? Я вижу на их лицах глубокое внимание и уважение к партнеру. А главное, общее ощущение, что они часть единого целого, повлиять на которое можно только совместными усилиями. Это очень важно - принятие друг друга и понимание того, что без другого ты теряешь львиную долю своего значения. По настоящему любящим людям часто завидуют, как завидуют очень богатым людям. Любовь, помимо прочего, еще и богатство.

• Вчера ехала в маршрутке, смотрю на спинке кресла, что справа от водительского написано «место для 90-60-90» и нарисована грудастая девушка на водных лыжах. На это место села женщина весом около 90 кг. Ну, думаю, хоть какие-то цифры совпали.


• Ехала назад. В автобус зашел парень уже на пидпытку и с бутылкой пива. Долго расспрашивал, с каждого ли за проезд 2 гривни. Кто-то ему ответил: «Нет, это со всего автобуса». Какое-то время ехали молча, а потом этот парень громко сказал «Водитель, включите музыку». И тут с водительского места раздалось тихое, но выразительное живое пение: «Из далека-а-а долго-о-о течет река Волга…». Все грохнули. Смеялись минут 10. Водитель оказался с юмором. Но парня это не успокоило. Говорит: «Громче, пожалуйста». Тогда водитель запел какой-то вальс. Не молодые женщины, выходя из автобуса, благодарили шофера за сервис.

Казалось бы человек и кошка, а как много общего.

  Не перестаю поражаться актерскому и режиссерскому мастерству. Так получилось, что в течение двух дней дважды посмотрела фильм «Парфюмер». Он вышел на экраны еще год назад, но я не очень надеясь на удачную экранизацию сильного романа, фильм не смотрела. Зато сейчас не смогла оторваться.

  Понятно, что все события фильма вымысел, но, черт возьми, как правдиво все выглядит. Потрясающая пластика кино! Что может быть красивого в мертвой девушке? Но такая художественная завершенность сцен... Помните как герой обнюхивал девушку, продававшую сливы, ее лицо, волосы... Она выглядела словно спящая кукла.

  Поразила и игра британского артиста Бена Уишоу (в театре он играет Гамлета). Так гениально сыграть маньяка! Предать взгляд человека, одержимого страшной идеей. После просмотра фильма я получила ответ на все вопросы, возникающие во время просмотра криминальной хроники. Меня всегда интересовало, как это люди, живущие рядом с кровавым маньяком, совершенно ни в чем его не подозревают и не могут разгадать отклонения в психике. А тут до меня дошло: для такого образца человеческой породы не важны очень многие вещи, он терпеливо сносит превратности судьбы, не конфликтует с окружающими, тем самым не привлекает к себе внимания. Свою пагубную страсть, осознаваемую как нечто за рамками морали, реализует скрыто. Вот и получается – ничем не примечательный человек, тратит всю энергию на осуществление и сокрытие страшного деяния, но окружающим это невдомек. Раз человек ни с кем не ссорится и ничем не выделяется, значит, он хороший. Вот ведь как, хороший человек тот, кто незаметен и среднестатистичен. 

Мой результат теста "Каким полушарием ты думаешь " ИННА! У вас задействованы оба полушария, вы относитесь к очень редким типам гомо сапиенс. Вы мечетесь между нерешительностью и твердостью. Аналитический склад ума сочетается с мягкостью характера. Вы очень внушаемы и потому подвержены чужим влияниям. А перед настоящей опасностью оказываетесь беззащитными. В личной жизни легко сходитесь с людьми. И также легко в них разочаровываетесь. Ваши эмоциональность и решительность предполагают вам быть политиком, священником или учителем. СОВЕТ: чтобы удача не прошла мимо вас стороной, правильно оценивайте свои возможности и «не зарывайтесь». [пройти тест]