Яркий блеск мишуры, гирлянды в магазинах, на окнах домов наклеены серебристые снежинки.

Угадайте, что нас ждет? Ну, конечно! Новый год! Даже взрослые люди с замиранием сердца ожидают боя курантов. Ведь первое января - это не просто дата календаря, а новая страница в жизни каждого человека.

«Что год грядущий мне готовит?», - с предвкушением вопрошаем мы. Но прежде чем искать ответ на этот вопрос, необходимо подготовиться к этому празднику и учесть все самые действенные новогодние приметы.

Новогодние приметы - это маленькие хитрости, с помощью которых вы можете привлечь счастье и процветание в следующем году.

Эффект самой популярной - «как Новый год встретишь, так его и проведешь» до сих пор искренно удивляет.

Если веселишься от души, то потом живешь в свое удовольствие, легко преодолевая все препятствия. Какие новогодние приметы стоит соблюдать?

Продолжение >>>

1.Домашняя моцарелла.

Замечательная подборка рецептов  приготовления домашнего сыра. Познакомьтесь с ней. Возможно кто то и знаком с этими рецептами, а вот для кого то найдётся что то новенькое.

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

- 500 гр творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 чайной ложки мелкой соли
- 1/4 чайной ложки соды
- 5 гр сливочного масла
- растительное масло для смазки формы

Приготовление:
1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тягучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.

Сыр «Филадельфия» домашний

Взяв на заметку этот рецепт можно приготовить в домашних условиях аналог дорогого сыра «Филадельфия», который очень часто используется в кулинарии для приготовления крема, десертов и чизкейков. Попробуйте приготовить, получается вкусно и экономно для семейного бюджета…

Продукты:

- Молоко пастеризованное (1 литр) — чем выше жирность молока, тем лучше

- Нежирный кефир (0,5 литра)

- Яйца куриные (1 шт.) или перепелиные (4 шт.)

- Лимонный сок (1 ч/л)

- Соль (1 ч/л)

- Сахар (1 ч/л)

---

 * На выходе получится около 250 г сыра

 

Кликайте на понравившуюся картинку, под каждой из них - праздничная flash - история! Друзьям можно отправить ссылку на понравившуюся flash !