Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.kulina.ru

Ингредиенты:
 

• творог 1 кг
• яйца 2 шт.
• мука 5 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• черная смородина цельными ягодами
• сахар для смородины

Способ приготовления:

В творог вбить яйца, выложить муку и сахар, перемешать хорошенько.

Берем небольшое количество творожной массы, опускаем в муку, формуем шарик, немного придавливаем рукой. Смородину перемешать с сахаром и выложить на середину творожной массы.

Сложить пополам, соединить края и придать форму сырника.

Обжарить на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.

При подаче полить сырники сметаной или вареньем.