-Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сальвадора

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) ParadizeArt Выгляди_на_100 Плейбой This_is_Erotic

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2008
Записей: 3749
Комментариев: 177
Написано: 4011




 



Мыло-шампунь для волос.

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло-шампунь для волос.

Мылко-шампунь еще не застыло, а Volchicamara уже торопится поделиться его рецептом. Застывает это чудо 2 дня и потом еще 7 вылеживается. Мыло для восстановления поврежденных и ломких волос . Отлично восстанавливает после окрашивания и химических завивок:
Нужно:

  • 100 гр хозяйственного мыла
  • 1 ст. л. пальмового масла
  • 1 ст. л. масла виноградных косточек
  • трава крапивы заваренная 2,5 ст.воды
  • 1ч. л. персикового масла
  • 2ст. л. косметической глины
  • 2 ст. л. сахара
  • 10 капель эфирного масла бергамота и розмарина
  • 5 капель эфирного масла базилика
Читать далее...
Рубрики:  Красота и молодость/Рецепты

Ссылки на часть важных постов в теме "Мастер-класс по тортикам"

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Jolochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки на часть важных постов в теме "Мастер-класс по тортикам":

Ссылки на часть важных постов в теме "Мастер-класс по тортикам":
Выравнивание торта
Выравнивание торта под мастику от Nairka
Высокие торты укрепление от Антошки
Как делать многоярусные торты (видео) от Belisimo
Как испечь ровный бисквит /авторский рецепт/ от SimSim
Как испечь ровный бисквит от Nairka
Как испечь ровный торт (с клином) от Nairka
Как испечь тортик в форме без дна от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт (ссылка от Lizon)
Украшение кексов от Просто Нади
Как сделать крем двухцветным от Nairka
Как сделать крем многоцветным от Nairka
Как сделать драпировку на торте от BlackMoonOD
Как сделать "кривой" многоярусный торт от Nairka
Как сделать "кривой" торт /ссылка/ от Nairka
Как сделать многоярусный торт в виде спирали от Nairka
Как сделать овальный торт с острыми углами от Nairka
Как сделать подставку для торта от Просто Нади
Как сделать сердечко на срезе торта от Nairka
Как сделать торт-сердце без формы от Nairka
Как снять грязный след от мастики от Nairka
Как собрать 2-х ярусный торт от Nairka
Как собрать 3-х ярусный торт (с укреплением ярусов) от Nairka
Как собрать 4-х ярусный торт от Nairka
Как сделать торт-цифры из обычного бисквита от Peppina
 
Каталог темы "Мастер-класс по тортикам № 2" :
 
Видео : Сборка трех-ярусного торта на палочках от Peppina
Видео : Выравнивание поверхности торта от Belisimo
 

Как надписать бортики торта /ссылка/ от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт от Nairka
Как разрезать торт волнообразно от Nairka
Свадебные торты от Просто Нади
 
Подставка с шелковой драпировкой праздничная
Вставки от Nairka
Как красиво сфотографировать торт от Nairka
 
Предметы
 
Автомост с машиной от Nairka
Бассейн с шариками от Nairka
Блины от Nairka
Бассейн с отдыхающим от Nairka
Бочка от BlackMoonOD
Бульдозер от BlackMoonOD
Бутылка вина(лежащая) от BlackMoonOD
Буровая вышка от Гали ученицы Маруси
Бутылка вина в коробке от Nairka
Бутылка стоящая от Париж
Восьмерка на восемь лет /Бассейн от BlackMoonOD
Гитара от Nairka
Дартс от Nairka
Домик 3Д от Nairka
Домик в виде яйца от Nairka
Домик в виде ботинка от Nairka
Домик с Белоснежкой и колдуньей от Nairka
Домик зимний в лесу от Nairka
Драпировка на 3-х ярусном торте от Nairka
Замок от Nairka
Замок с куполами от Nairka
Кеды высокие от Nairka
Кеды конверс от Nairka
Кепка от BlackMoonOD
Книга Чудовищная о чудовищах от lensik
Колесо от Париж
Колыбелька с малышом от Nairka
Коньки и коробка от SimSim
Кораблик от Nairka
Корабль пиратский от Париж
Корабль пиратский 2 от Париж
Корзинка с клубками от Belisimo
Коробка с бутылкой вина от Nairka
Коробка конфет-валентинка от Nairka
Коробка подарочная от Nairka
Коробка подарочная новогодняя от Nairka
Коробки с цветами от Nairka
Корона с волшебной палочкой 3-х ярусный от Nairka
Корсет от Nairka
Косметичка от Nairka
Костел белый с витражами от Nairka
Кровать /Под одеялом... от Просто Надя
Кроссовок "Puma" с коробкой от Nairka
Лего от Nairka
Люлька-торт от Nairka
Магия от Nairka
Малышка в коробке от Париж
Машина (чертежи) /ссылка/ от Larisa_chayka
Машина с водителем Ромашкой от Nairka
Машина желтая от Nairka
Машина гоночная (красно-черная) от Nairka
Машина Шкода Октавия от Nairka
Машина легковая от Nairka
Машина Маквин от Nаirka
Машина пожарная от Nairka
Машинка желтая с муль-героем от Nairka
Машина Форд от Nairka
Мотоцикл от Nairka
Мотоцикл серебристо-черный (лежащий на боку) от Nairka
Овальный с тиснением от Nairka
Озеро от BlackMoonOD
Паровоз от Nairka
Паровоз черный от Nairka
Паровозик Томас от Nairka
Паровозик Томас (Дэбби Браун) от Markosyans
Печка с дровами от Nairka
Пивная кружка от Nairka
Пивная крышка от Nairka
Пирамида фараонов от elena8
Пистолет от Nairka
Подарок с цветами от Nairka
Рисунок - "акварель" от Nairka
Рубанок для плотника от Nairka
Саксофон от BlackMoonOD
Самолет с летчиком от Nairka
Самолет от BlackMoonOD
Самолет желтый с синими крыльями от Nairka
Самолет на облаках, 2-х ярусный от Lizon
Сапог ковбойский от Nairka
Свеча высокая с розами от Lizоn
Скейт от BlackMoonOD
Скейт от Nairka
Слюнявчик от BlackMoonOD
Сумочка детская от Nairka
Сумка женская от Nairka
Сумка-портфель от Nairka
Суши (сусими) от BlackMoonOD
Танк от Nairka
Торт со свечой и вырезанным куском от Nairka
Туфли мужские от BlackMoonOD
Фотоаппарат Canon от Nairka
Чайник от Nairka
Чайный сервиз с красными маками от Nairka
Чашки-мини тортики от Nairka
Шлем гоночный от Nairka
Шляпа ковбойская от Nairka
Шляпя мужская от Nairka
Шляпка дамская без полей от Nairka
Шляпа сказочная от BlackMoonOD
Шкатулка розовая от Nairka
Яхта от Париж
 

Растения, животные, люди
 
Аватар от Nairka
Алиса в Стране Чудес (на тему) от lensik
Бабочка от Nairka
Барби от Nairka
Барби 2 от Nairka
Барби от Париж
Белка из Ледникового периода от Nairka
Божья коровка 3Д от Nairka
Божья коровка 3Д от Париж
Винни Пух (голова) от Nairka
Винни Пух 3Д от Nairka
Голова кабана от Nairka
Голубь от Nairka
Гриб белый от Nairka
Грибочки от Nairka
Грудь с сюрпризом от Nairka
Губка Боб от Nairka
Губка Боб /разукрашка/ от Nairka
Даша-Путешественница 3Д от BlackMoonOD
Даша-Путешественница от Гали ученицы Маруси
Девочка 3Д от Nairka
Девочка в кресле от BlackMoonOD
Динозавр от Nairka
Дракон 3Д от Nairka
Дракон сказочный от Nairka
Дракон со скейтом от Emerald
Ежик от Париж
Ежик на пенечке от Nairka
Жираф от Nairka
Индейка от Nairka
Кабан и охотник от
Кальмар от BlackMoonOD
Кактус в горшке от Nairka
Касатка от Nairka
Клоун (злой) от BlackMoonOD
Корова 3Д от Nairka
Кот упитанный от Nairka
Кошка от Nairka
Кролик 3Д от Nairka
Кролик лежащий от Nairka
Крот от Nairka
Лицо от Nairka
Лицо / Портрет по фото от Nairka
Лошадка лежащая от Nairka
Лыжники /Катание на лыжах от Париж
Львенок Р-р-р-Мяу от Nairka
Малышка в коробке от Париж
Мишка 3Д от Nairka
Мишка Тэдди 3Д от Nairka
Мишка Тэдди 2 3Д от BlackMoonOD
Мишка Тэдди 3Д от BlackMoonOD
Мишки "Жених и Невеста" от BlackMoonOD
Мишки влюбленные на диване от Nairka
Осьминог от BlackMoonOD
Олененок лежащий от Nairka
Панда у горы от Nairka
Пара в кровати от Nairka
Пасхальный с зайчиками от Nairka
Пингвинчики новогодние на горке от Nairka
Попы с ножками от Nairka
Поросенок на блюде от Nairka
Привидение от Париж
Пчела от Nairka
Ребенок спящий от BlackMoonOD
Робот Валли от BlackMoonOD
Рождественская курица от Nairka
Рука (кисть) от Nairka
Русалка от Nairka
Рыба от Nairka
Рыба 2 от Nairka
Рыба 3 от Nairka
Рыбак от Париж
Санта в камине от Nairka
Свинки у пруда от Nairka
Свинка-копилка от Nairka
Скорпион 3D от lensik
Слоник от Nairka
Слоник с ромашками от Nairka
Снеговички (новогодний) от lensik
Собака (овчарка) от Nairka
Собачка от Nairka
Собачка (голова) от Nairka
Собачка лежащая от Nairka
Страус от Nairka
Супермен (аппликация) от Nairka
Сфинкс от Nairka
Тигренок (лежащий) от Nairka
Том и Джери от Nairka
Тыква к Хэллоуину от Olek5
Фея или Эльф от BlackMoonOD
Хэллоуин с паучком и тыквами от Париж
Цветок из верхнего слоя от Nairka
Цветы в горшке от Nairka
Человек-паук от Nairka
Череп пиратский от Nairka
Черепаха в шляпе от Nairka
Черепаха с черепашками от Nairka
Черепашка от Nairka

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Уроки по украшению тортов

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки по украшению тортов

Урок 111: Торт "Маленькая принцесса"

Урок 110: Торт "Ваза с букетом"

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Креативные торты (150 фото)

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативные торты (150 фото)

 

1Креативные торты (150 фото)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Торт "Арлекин"

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Арлекин"

0 (500x322, 170Kb)
На форму 24х24см или D25см.
Для слоеного теста:
муки - 400г (14ст.л. с горкой) охладить и просеять
маргарина для слоеной выпечки - 200г (заморозить)
сметаны - 200г (холодная)
соли щепотка
водки (подобного алкоголя) – 1ст.л.
Для медового теста:
сахар – 50г
яйца – 2шт крупных
сливочное масло – 30г
мед – 50г
сода – 1ч.л.
соль – 1\4ч.л.
мука – +-300г (10ст.л. с горкой)
Крем из взбитых сливок (белый) и Сливочно-сгущённый(кремовый):
сливки 30% - 575мл
сахар – 100г
сгущенное молоко (вареное Ириска)- 200г
ваниль
Кроме того:
фундук – 1ст. (рубленный)
Процесс работы с «наполеоновскими» и медовыми коржами.
Первыми делать коржи «наполеоновские». Заранее нужно охладить всю посуду и продукты. На стол просеять муку. Замороженный маргарин потереть на крупную терку в муку. Двумя большими холодными ножами равномерно смешать и порубить массу в крошку. Эту процедуру надо делать очень быстро и руками теста не касаться. Работают только ножи. Отдельно смешать сметану с солью. Выложить в смесь из муки и маргарина. Добавить алкоголь. И порубить снова. Не вымешивать руками, а просто увлажнить тесто. Собрать тесто в комок и положить в пленку. Отправить в холодильник на 2 часа.
Приготовить противни, пекарскую бумагу, лекала картона на размер 24х24см (или D25см). Вынимаем тесто, вымешиваем, слегка подсыпая муки (чтобы не липло). Делим на 6 частей. Потом поочередно брать по одной части и раскатывать в тонкий пласт. Раскатанный тонкий пласт, легко перенести на лист пергаментной бумаги, наложить лекала на корж и вырезать по размеру. Корж наколоть вилкой. Выпекать быстро - 3-5 мин 220*С, до красивого слегка золотистого цвета. Не передержать!!! Пока один корж в духовке, делаем следующий. Если духовка позволяет – можно выпекать сразу несколько коржей. Для торта нам понадобится 6 коржей.
Приступить к медовому тесту. Яйца взбить с сахаром до кремовой массы. Ее выложить в небольшую кастрюлю. Добавить в жидком виде мед, сливочное масло, соль. Помешивая, нагреть до горячего состояния и всыпать соду. Размешать. Масса вспенится – отставить на стол. Добавляем постепенно просеянную муку и вымешиваем. Тесто будет как о-очень мягкий пластилин. Допустима липкость. Разделить на 3 части. Раскатываем тонко! Это можно сделать очень быстро и легко. Положить на пекарскую бумагу по центру одну часть, накрыть пищевой пленкой и скалкой (по пленке) раскатать корж. Далее снять пленку и вырезать по лекалу. Так сделать 3 заготовки. Выпекать при t 200* 2 минуты. Следить, чтобы не передержать. Вынимать когда станут тверденькими и светлого цвета. Вынув из духовки, снять бумагу и переложить на решетку.
Крем из взбитых сливок (белый):
Охлажденные сливки и взбить с сахаром и ванилью до устойчивых пиков на самых больших оборотах. Отложить в отдельную посуду 6 ст.л.(с шапочкой) взбитых сливок(для сгущенного крема).
Сливочно-сгущённый (кремовый):
В сгущенное молоко добавить 6ст.л. взбитых сливок и размешать до красивой гладкой массы.
Сборка:
1й корж наполеон + белый крем + слегка посыпать орехами
2й корж медовый + пропитка(слегка сладкое молоко с 1ч.л.бренди)+ белый крем + орехи
3й наполеон + кремовый крем
4й наполеон + белый крем + орехи
5й медовый + пропитка + белый крем + орехи
6й наполеон + кремовый крем
7й наполеон+ белый крем + орехи
8й медовый + пропитка + белый крем + орехи
9й наполеон + кремовый крем
Украшать по вкусу.

Торт накрыть и запрятать в холодильник на 2 дня. На третий день он полноценно пропитается и в разрезе эстетичен,что немаловажно!


Наслаждайтесь!
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=7578&st=60
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение печений по-осеннему

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение печений по-осеннему

 Вот и сень наступила......в таком случае, будем смотреть подборку, как можно украсить печенья в осеннем стиле.
2ac6a6225f97f0ea9ee847d72bc2350e (320x320, 102Kb) 837f28d747bb9e7935466d23db5b4e63 (320x252, 48Kb)
 

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение печений глазурью, шоколадом и посыпками

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение печений глазурью, шоколадом и посыпками

 Идеи украшения печений глазурью, шоколадом и посыпками
7cf1bc585d4ad0b2e8d258fa20d64433 (640x488, 265Kb) 89ac796b6b7295e84b20443bf1e8bef9 (640x457, 149Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торты для девочек с куклами

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты для девочек с куклами

 Торты для девочек с куклами.

На праздник для девочки можно приготовить торт, украшенный мастикой или марципаном с куколкой.
e211ec97ddaa1ec9c5f257d4edd5d825 (438x514, 110Kb) 931bd87e7a7fd4b9afb349621323acd3 (590x700, 246Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №2

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №2

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №2

Подборка идей по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик.
55359051dbdae203d3426f46610b067a (467x700, 160Kb) cddd7557db987087f515c470b24ec1fe (467x700, 114Kb)
df497e4210d37359f1790ab7b0ed1d52 (481x700, 104Kb) ff67a3299c2ca248a7e2a0a64d1c97c0 (480x480, 104Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Свадебные торты

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные торты

 Подборка свадебных тортов, украшенных мастикой и марципаном.

2b14b7d626d3fc553553ec2baf3a6b28 (480x640, 114Kb) 654a5a28173e5d2eb2c5f5fb12bf31c6 (300x400, 60Kb)
 

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №3

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №3

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. ,

Идеи №3 Подборка идей № 3 по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик.

1fa22418463b3ccf9cbba9a70abfd44d (609x700, 283Kb) 0a593b26a39b0042a70c66cae299dc73 (442x700, 201Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №4

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №4

Украшение детских тортов мастикой или марципаном.

Идеи №4 Подборка идей № 4 по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик.

c5b9d4c754b7431a8547965f0c678a97 (240x360, 37Kb) ee76d808e1092ab3a8d9510db72a36d1 (400x496, 122Kb)
 

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение тортов мастикой. Часть 2

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов мастикой. Часть 2

 Продолжаю выкладывать фотографии безумно красивых тортов, украшенных мастикой или марципаном. Часть 2.

c8a6c86eda9d40efb87f0e5956f8848b (441x640, 229Kb) d2ae6352bd58bb55317c5550979f7ef4 (512x700, 253Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Украшение тортов мастикой. Часть 1

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ZaXaRiKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов мастикой. Часть 1

Дорогие читатели моего дневника! Не могла не поделиться с Вами такой красотой! Торты просто восхитительные - настоящее произведение искусства. Удачного Вам просмотра и вдохновения 

2bd2d458aae8799e2e4f09118b918e10 (478x640, 241Kb)        3d5e2801728f86e5ea495a0baad3b362 (290x400, 65Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.

Нередко хочется красиво украсить торт, а мастика для этого просто идеальна ,ведь с ней очень легко работать.
В дополнение к постам http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post260690970/ и http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post282921593/ предлагается еще два варианта приготовления мастики от MISSHELGA99 в домашних условиях (Огромная благодарность автору за труд.).

1. Мастика из маршмеллоу .
Маршмеллоу - это жевательный зефир, который выглядит вот так:
и

Итак, рецепт:
маршмеллоу (рассчитано на 100 г);
лимонный сок 1 ст. ложечка;
сахарная пудра 1 стакан

Сначала смешиваем лимонный сок с маршмеллоу и оставляем в микроволновке на полминуты. Вынимаем от туда, когда все это увеличится в размерах, а затем смешиваем с сахарной пудрой и замешиваем эту смесь, как тесто. Когда ложкой будет трудно вымешивать, продолжайте это делать руками. В принципе, все и достаточно быстро.


2. САХАРНАЯ МАСТИКА.


Для приготовления потребуется:
желатин;
500 грамм сахарной пудры;
чуточку лимонной кислоты;
четверть стакана воды
Берем желатин и замачиваем его часика 2, а потом, чтобы он хорошенько растворился, ставим на огонь и добавляем лимонную кислоту. Дальше берем сахарную пудру (сыпем горкой, а в средине делаем небольшое углубление). В это углубление выливаем нашу смесь с желатином и размешиваем, чтобы это все стало однородной массой. Если вы хотите украсить торт цветной мастикой, то можно сделать это с помощью какао, сока из свеклы или, кто не любит долго мучится – пищевых красителей.



В качестве "бонуса" показан МАСТЕР-КЛАСС, как и что именно из нее можно слепить. Ведь в основном на сайтах мы видим просто рецепт и картинку уже такого "шедевра", но не показаны промежуточные стадии изготовки, хотя на самом деле все это реально сделать. Так что, внимательно смотрите видео и научитесь делать оригинальные украшения из сахарной мастики.



Источник -SLADKO-SLADKO.RU



Серия сообщений "ВИДЕО":

Часть 1 - Пасхальная выпечка. (видео-уроки)
Часть 2 - Куличи без замеса
...
Часть 25 - Ленивый кулич - быстрый рецепт приготовления кулича
Часть 26 - Замешивание кондитерской мастики в хлебопечке. Видео-МК+ рецепт.
Часть 27 - МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.
Часть 28 - Домашниe сосиски
Часть 29 - Праздничный закусочный торт на основе хлебных стейков. Видео.


Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Учимся лепить зверюшек. Мини-МК

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Snaebjort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить зверюшек. Мини-МК.

3b1be680c2625fa318e870b7784b9acd (550x612, 149Kb)

Научитесь сами и научите своих детей лепить этих милых зверюшек! У вас обязательно получится, даже если у вас совершенно нет опыта лепки, настолько просты эти уроки. Совсем не обязательно использовать дорогую пластику, попробуйте начать с пластилина;)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

МАСТИКА ДЛЯ ЦВЕТОВ

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ALENA_NIKOLENKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТИКА ДЛЯ ЦВЕТОВ.

13728000756510775 (482x480, 35Kb)
Сахарная мастика для цветов
Ингредиенты:
МАСТИКА 1
-250гр сахарной пудры
-2ч.л. желатина в порошке
-6ч.л. воды
-1ч.л. глюкозы (купить в аптеке)
МАСТИКА 2
-500гр сахарной пудры
-3ч.л. gum tragacanth (спросить в аптеке)
-2ч.л. желатина в порошке
-5ч.л. теплой воды
-2ч.л. глюкозы (купить в аптеке)
-10гр белого растительного жира
или 2ч.л. соевого масла
-1 белок большого яйца

Инструкции:
МАСТИКА 1
-Просеять сахарную пудру в миску. Желатин поместить в маленькую
миску и побрызгать водой, оставить для набухания на 2-3 минуты.
Поставить миску с желатином на водяную баню и расстворить,
осторожно помешивая. Как только желатин расстворится и станет
достаточно горячим, влить глюкозу. Жидкость должна быть
достаточно прозрачной.В сахарной пудре сделать ямку и вылить
туда желатиновую смесь и хорошо размешать ножом рубящими
движениями. Поместить мастику в полиэтиленовый пакет и плотно
завязать. Этот пакет положить в контейнер с герметической
крышкой. Оставить мастику при комнатной температуре на 3-4
часа до употребления.

МАСТИКА 2
-Просеять сахарную пудру в миску и смешать с gum tragacanth.
-Прогреть на водяной бане. Тем временем смешать все остальные
ингридиенты, за исключением белка и расстворить. Вылить этот
расствор в теплый сахар. Взбить смесь миксером на малых оборотах.
- Добавить белок, накрыв чашку картонкой с дыркой для насадок,
так как смесь будет выталкивать белок наружу. Взбивать до
охлаждения. Поместить мастику в полиэтиленовый пакет, плотной
завязать, этот пакет в контейнер с герметической крышкой.
-Положить в холодильник на 24 часа до использования.

www.sibmama.ru

Молочная сахарная мастика
Для лепки фигурок или обтягивания торта
Ингредиенты
* сухое молоко 160 г
* сахарная пудра 160 г
* сгущенное молоко 200 г
* сок лимона 2 чайные ложки
* чайная ложка коньяка по желанию

Инструкции
*Сухое молоко и сахарную пудру соединяют, просеивают, горкой
выкладывают на столе, постепенно вливают сгущенное молоко
и начинают замес. Вымешивают мастику до тех пор, пока она не
станет эластичной, однородной. Упаковывают в полиэтилен.
*Можно заготовленнуюмастику использовать и на следующий день,
но лучше все же работать со свежеприготовленной массой.
*Теперь мастику можно подкрасить в разные цвета пищевыми
красителями. Для этого из общей массы берут часть мастики.
*Пальцем делают углубление, в него наливают несколько капель
красителя и вымешивают на столе, подпыленном сахарной пудрой.
*Готовые подкрашенные кусочки мастики оборачивают в полиэтилен.
*Теперь можно лепить из них задуманную композицию.

*Украшения из молочной мастики вполне съедобны,правда со временем
они тоже высыхают. Поэтому, если хотите сделать украшения
съедобными, готовьте их накануне праздника, тогда они останутся
свежими, мягкими.

источник www.cook-talk.com


1.
13728002759896917 (600x450, 78Kb)

2.
13728003774451661 (600x450, 107Kb)

3.
13728873840995522 (600x296, 127Kb)

4.
137024531710937518 (600x600, 89Kb)

5.
137280007486263449 (600x343, 75Kb)

6.
137280021609968811 (600x400, 93Kb)

7.
137280037625592922 (600x435, 107Kb)

8.
137288733531863515 (600x297, 67Kb)

9.
137288733596086924 (600x418, 48Kb)

10.
137288733678008581 (600x412, 59Kb)

11.
137288733785213113 (600x282, 94Kb)

12.
137288733908088211 (600x329, 101Kb)

13.
137288738500775077 (480x480, 94Kb)

14.
137288738661611353 (600x422, 45Kb)

15.
137288738750626098 (600x428, 70Kb)

16.
137383684794342663 (600x360, 93Kb)

17.
137504688713746537 (600x415, 76Kb)

18.
137633535406378069 (368x480, 30Kb)

19.
137633624834441174 (438x480, 98Kb)

20.
137694298231503712 (600x464, 111Kb)

21.
fondantribbonrose (465x260, 90Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

2 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.

2 часть. Фото уроки по лепке.

 Продолжаем свой экскурс по изучению фото мастер-классов  , в которых показаны уроки по лепке всевозможных животных  корзиночек и кукурузы :) 


Лепка черепашки.
11.
1123_376044099182679_962112366_n (483x604, 83Kb)
Лепка собачки
12.
1680_344429672344122_1592560625_n (405x700, 133Kb)

смотрим дальше:
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

ТОРТ *МАТРЁШКА* - ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ МАЛЕНЬКИМ ГОСТЯМ

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *МАТРЁШКА* - ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ МАЛЕНЬКИМ ГОСТЯМ

Торт Матрешка

5134e99bbb47.gif
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Мастер-класс торта ЕЖИК.

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс торта ЕЖИК.



Хочу показать как я делала торт Ежик.Один из вариантов сборки этого торта.Внутри торт Черный Лес.





Смотреть шаг за шагом
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

Поиск сообщений в Сальвадора
Страницы: 187 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь