Браунис

Браунис - шоколадный торт, который после выпечки нарезают на порционные кусочки. Классический браунис готовят из черного шоколада, однако существует немало рецептов, в которых торт пекут из смеси белого и черного шоколада или только из белого.

Белый браунис Миндальный браунис Амский яблочный браунис Мятный браунис с шоколадной глазурью Браунис с амаретто Яблочный браунис Хрустящий яблочный браунис Браунис из белого шоколада с курагой, миндалем и кокосом

Австрийский браунис с шоколадом, орехами и сливочным сыром Миндальный браунис с кокосовой стружкой Банановый браунис Простой браунис с грецкими орехами Браунис с вином Браунис «Черный русский» Браунис с карамелью Яблочный браунис с изюмом Вишневый браунис

Для мужчин: КАКОЙ ФРУКТ - ТАКАЯ И НЕВЕСТА

В наши просвещенные времена мало кому известно, что средневековые рыцари выбирали себе невест, исходя из их ''фруктовых предпочтений'' - выставляли перед прекрасными девами блюда с разнообразными фруктами, а затем внимательно наблюдали, какие именно плоды уплетали их возможные избранницы.

Что же имеет смысл знать современному мужчине, угощающему фруктами свою возможную избранницу?

Для мужчин: ВСЕ, ЧТО НАДО ЗНАТЬ О ЖЕНЩИНАХ


"Чтобы хорошо познать человека - надо его полюбить". Это хорошее изречение, но всех знать не обязательно, а любить лучше одного, но самого достойного. Это совет девушкам.

А что-же делать мужчинам? Вот и прочитайте рекомендации настоящим мужчинам.

C неба звездочка упала - вся любовь к тебе пропала"

>>>>>

ОЗДОРАВЛИВАЮЩИЙ ЧАЙ ПО ГОРОСКОПУ

Помимо диеты, для каждого знака Зодиака астрологи предлагают 12 рецептов чая, которые помогут улучшить самочувствие, увеличить жизненную энергию, поставить заслон стрессам и жизненным трудностям. >>>>>

КТО КАК УБИРАЕТ

Как влияет знак зодиака на чистоту и порядок в доме, на рабочем месте? Вы знаете, беспорядок - это состояние души. А что творится у самой пылко-романтичной натуры из всех знаков зодиака - это ни пером описать, ни вслух произнесть. Впрочем, давайте пробежимся по всем знакам: >>>>>

Рецепты

• Свинина


• Душистая свинина, тающая во рту (Китайская кухня)


• Свинина в сахарном сиропе (Китайская кухня)


• Свинина с красным перцем (Китайская кухня)


• Свинина с луком (Китайская кухня)


• Свинина с зеленым перцем (Китайская кухня)


• Тушеная свиная соломка (Китайская кухня)


• Свинина, тушенная со специями (Китайская кухня)


• Свинина во фритюре (Китайская кухня)


• Свинина кисло-сладкаям (Китайская кухня)


• Свинина с горохом (Китайская кухня)


• Тушеные кусочки свинины (Китайская кухня)


• "Хрустальный" окорок (Китайская кухня)


• Жаркое из фаршированной свинины (на 8 порций)


• Красный окорок (Китайская кухня)


• "Вишни" из свинины (Китайская кухня)


• Тушеная свинина по рецепту Су Ши (Китайская кухня)


• Свинина жареная (Китайская кухня)


• Корейка, жаренная в соусе (Китайская кухня)


• Тефтели-кубики из свинины (Китайская кухня)


• "Сухие" тефтели (Китайская кухня)


• Тефтели с чесночной подливой (Китайская кухня)


• Свиная печенка по-южнокитайски (Китайская кухня)


• Жареные свиные почки (Китайская кухня)


• Тушеные свиные мозги (Китайская кухня)


• Свинина с кориандром (Китайская кухня)


• Хрустящие свиные ножки (Китайская кухня)


• Холодец из свиной рульки (Китайская кухня)


• Говядина с луком и перцем (Китайская кухня)


• Говядина с помидорами (Китайская кухня)


• Говядина с редисом (Китайская кухня)


• Говядина тушеная


• Говядина в кляре с перцем (Китайская кухня)


• Говяжья вырезка с томатным соусом по-гуандунски (Китайская кухня)


• Говяжья вырезка в кляре (Китайская кухня)


• "Монетки" из говядины (Китайская кухня)


• Говядина, жаренная с боярышником (Китайская кухня)


• Говядина с хрустящей корочкой (Китайская кухня)


• Баранина с морковью (Китайская кухня)


• Баранина с луком (Китайская кухня)


• Баранина на пару (Китайская кухня)


• Тушеная баранина (Китайская кухня)


• Баранина с чесночным стеблем (Китайская кухня)


• "Три барана" (Китайская кухня)


• Блюда из хлеба и мясных продуктов омлет, фаршированный печенью с хлебом (детская кухня)


• Оладьи из печени с хлебом


• Фаршированный батон


• Булочки, фаршированные мясными продуктами


• Булочки, фаршированные мясом


• Булочки фаршированные (Болгарская кухня)


• Мясо с хлебом на вертеле


• Сосиски, жаренные с хлебом и овощами на вертеле (Чешская кухня)


• Солянка с колбасой и хлебом


• Запеканка хлебная с колбасой и шпинатом (Немецкая кухня)


• Пудинг хлебный с печенью


• Котлеты с гренками в сметанном соусе


• Капуста, фаршированная мясом и хлебом


• Запеканка хлебная с мясом


• Пудинг из говяжьей печени с грибами


• Пудинг из телячьей печени


• Пудинг мясной, паровой


• Запеканка картофельная с мясом или печенью


• Запеканка с печенью


• Баклажанная запеканка с мясом


• Запеканка из говядины и картофеля


• Запеканка из картофеля с колбасой


• Капустная запеканка с фаршем


• Картофельная запеканка с мясом


• Калаладика со свининой (запеканка) (Карельская кухня)


• В день святого Губерта


• "Айнтопф" "Зимний вечер"


• Капуста, фаршированная бараниной (Турецкая кухня)


• Капуста с бараниной по-турецки (Турецкая кухня)


• Баклажаны с начинкой (Турецкая кухня)


• Баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды) (Турецкая кухня)


• Сис кебаб (Турецкая кухня)


• Урфа-кебаб (Турецкая кухня)


• Парной барашек (Турецкая кухня)


• Печенка по-турецки (Турецкая кухня)


• Царьградские котлеты (Турецкая кухня)


• Ягненок по-черкесски (Турецкая кухня)


• Люля-кебаб (Турецкая кухня)


• Кебаб из телятины по-константинопольски (Турецкая кухня)


• Пальчики из мяса по-турецки (Турецкая кухня)


• Телятина с йогуртом (Турецкая кухня)


• Голубцы по-турецки (Турецкая кухня)


• Соус к мясу (Турецкая кухня)


• Шиш-кебаб по-турецки (Турецкая кухня)


• Бастурма (маринованный шашлык) (Турецкая кухня)


• Долма турецкая (Турецкая кухня)


• Баранина по-турецки (Турецкая кухня)


• Кебаб из телячьего или говяжьего сердца (Турецкая кухня)


• Котлеты по-турецки (Турецкая кухня)


• Баранина с баклажанами (Турецкая кухня)


• Бастия из тыквы с говядиной или телятиной (Турецкая кухня)


• Кюлбастия из телятины или говядины (Турецкая кухня)


• Мясо барашка с листовым салатом (Турецкая кухня)


• Отбивные котлеты с чабрецом (Турецкая кухня)


• Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде (Турецкая кухня)


• Жареные сосиски с сыром (Турецкая кухня)


• Баранина в сметане (Турецкая кухня)


• Пилав из баранины (Турецкая кухня)


• Ич пилав (Турецкая кухня)


• Пилав турецкий с рисом и черносливом (Турецкая кухня)


• Аджем-плов (Турецкая кухня)


• Плов по-сулимански (Турецкая кухня)

Рецепты

• Мрузийя - говядина с медом (Тунисская кухня)


• Бнадак - вареные фрикадельки (Тунисская кухня)


• Кефта на шампуре (Марокканская кухня)


• Кефта по-тунисски (Тунисская кухня)


• Мясные шарики с петрушкой (Тунисская кухня)


• Фрикадельки, тушенные с картофелем (Алжирская кухня)


• Мбаттан из мяса и цветной капусты (Тунисская кухня)


• Мбаттан из мяса и картофеля (Тунисская кухня)


• Мясной хлеб (Алжирская кухня)


• Эль-белехам - колбаса из говядины (Ливийская кухня)


• Мханша с мясом (Алжирская кухня)


• Запеканка картофельная с мясом (Алжирская кухня)


• Говяжья ножка с фасолью (Алжирская кухня)


• Говяжий язык, тушенный с чесноком (Тунисская кухня)


• Схабе - ломтики языка фаршированные (Тунисская кухня)


• Говядина, тушенная с печенью, почками и сердцем (Тунисская кухня)


• Говядина, фаршированная печенью и почками (Тунисская кухня)


• Рис, сваренный на пару, с бараниной (Тунисская кухня)


• Сациви из говядины (Грузинская кухня)


• Солянка по-грузински (Грузинская кухня)


• Говядина с черносливом (Грузинская кухня)


• Чахохбили из говядины (Грузинская кухня)


• Говядина с ткемали (Грузинская кухня)


• Сациви из свинины (Грузинская кухня)


• Чебабчичи из свинины (Грузинская кухня)


• Жареная свинина с маринованным виноградом (Грузинская кухня)


• Купаты (Грузинская кухня)


• Люля кебаб (Грузинская кухня)


• Купаты по-имеретински (Грузинская кухня)


• Голубцы с виноградными листьями (Грузинская кухня)


• Толма летняя (Грузинская кухня)


• Варёная баранина с рисом шилаплави (Грузинская кухня)


• Баранина, тушёная в гранатовом соусе (Грузинская кухня)


• Баранина, тушенная в вине, с тушёной айвой (Грузинская кухня)


• Чанахи (Грузинская кухня)


• Каурма (Грузинская кухня)


• Ханкала (Грузинская кухня)


• Поджаренная козлятина с орехами (Грузинская кухня)


• Бастурма (Грузинская кухня)


• Кролик под ореховым соусом (Грузинская кухня)


• Суджук (Грузинская кухня)


• Куурма (жареные бараньи внутренности) (Грузинская кухня)


• Торт печёночный (Грузинская кухня)


• Язык говяжий по-грузински (Грузинская кухня)


• Сариси (Грузинская кухня)


• Шашлык из баранины (Грузинская кухня)


• Шашлык по-карски (Грузинская кухня)


• Шашлык летний (Грузинская кухня)


• Грузинский длинный шашлык (Мцвади) (Грузинская кухня)


• Шашлык из свинины (Грузинская кухня)


• Шашлык из печёнки (Грузинская кухня)


• Шашлык из бараньей печени, сердца и почек (Грузинская кухня)


• Разварная говядина с картофелем и хреном (Русская кухня)


• Жареная говядина (Русская кухня)


• Котлеты и битки (Русская кухня)


• Жареная баранина с чесноком (Русская кухня)


• Тушеное мясо с гарниром (Русская кухня)


• Голубцы (Русская кухня)


• Отбивные свиные котлеты (Русская кухня)


• Рубленые телячьи котлеты (Русская кухня)


• Поросенок жаренный (Русская кухня)


• Ланспик рыбий (Русская кухня)


• Мясные ланспики (Русская кухня)


• Окорок запеченный (Русская кухня)


• Вареный окорок (Русская кухня)


• Поросенок фаршированный (Русская кухня)


• Колбаса ливерная (Русская кухня)


• Зельц (Русская кухня)


• Рубленое мясо с побегами и цикорный салат


• Маринованное мясо с редькой


• Жаркое по-китайски


• Голубцы (Китайская кухня)


• Рулет со свининой (Китайская кухня)


• Тушеная говядина с редькой (Китайская кухня)


• Соломка из говядины с репчатым луком (Китайская кухня)


• Соломка из свинины с черемшой (Китайская кухня)


• Фаршированный картофель (Китайская кухня)


• Фаршированные баклажаны (Китайская кухня)


• Тушеные баклажаны со свининой (Китайская кухня)


• Свиная печенка, жаренная со шпинатом (Китайская кухня)


• Свинина со шпинатом (Китайская кухня)


• Фаршированная тыква (Китайская кухня)


• Тыква, тушенная со свининой (Китайская кухня)


• Фаршированные огурцы 1 (Китайская кухня)


• Фаршированные огурцы 2 (Китайская кухня)


• Капуста с ломтиками свинины (Китайская кухня)


• Свинина, тушенная со стручками фасоли (Китайская кухня)


• Помидоры, жаренные с яйцом (Китайская кухня)


• Помидоры с мясом (Китайская кухня)


• Фаршированный перец 1 (Китайская кухня)


• Фаршированный перец 2 (Китайская кухня)


• Перец, жаренный со свининой (Китайская кухня)


• Ростки фасоли, жаренные со свининой (Китайская кухня)


• Жареное ассорти (Китайская кухня)

Ученые выяснили, для чего перец жгучий

Ученые выяснили, для чего перец жгучий

Ответ на вопрос, почему перец такой жгучий, нашли ученые из Университета штата Вашингтон (США).

Ранее считалось, что таким образом перец отпугивает своих главных врагов — животных, однако ученые обнаружили у перца более серьезного неприятеля. Им оказался микроскопический грибок из рода Fusarium. Эти грибки паразитируют на перце и способны очень быстро уничтожить его семена. "В районах, где грибка особенно много, перец вырабатывает максимальное количество капсаицина (вещества, придающего перцу жгучесть), который обладает способностью подавлять рост колоний. А там, где грибка практически нет, произрастает перец с самым «мягким» вкусом. По мнению ученых, теперь с помощью грибка удастся изменять жгучесть перца в кулинарных целях.

Источник: http://bayki.com/

 

• Какой перец самый жгучий и почему.[21-06 2007]


• Новыми начинками шоколада станут перец чили и льняное масло.[22-05 2007]


• Таксист идет на рекорд Гиннеса по количеству съедаемого острого перца.[05-02 2007]


• Острый перец помог сбежать из тюрьмы.[25-08 2006]

Рецепты

• Жаркое из говядины


• Мясо, тушенное с овощами


• Мясо, тушенное с картофелем и огурцами


• Клецки из мяса и сельди


• Мясо, тушенное с перловой крупой


• Окорок в рисовой <мантии>


• Зразы из печенки


• Фаршированный сельдерей


• Шницель с сыром


• Колбаса с чесноком


• Жаркое из баранины


• Шницель из свинины с яблоками и кизилом


• Жаркое из свинины с яблоками


• Биточки


• Карбонад


• Сардельки с капустой, жареным картофелем


• Свинина с квашеной капустой и яблоками


• Жаркое из свинины по-польски


• Мясо, тушенное с рисом


• Мясо отварное поджаренное


• Говядина тушеная


• Баранина с черносливом (Египет)


• Баранина с черносливом и миндалем (Ливан)


• Баранина с черносливом по-арабски


• Баранина тушеная, с овощами


• Баранина, жаренная с кабачками (Болгария)


• Баранина, жаренная с картофелем и помидорами Чекдирме (Туркмения)


• Баранина, припущенная в тминном соусе (Латвия)


• Баранина, тушенная с баклажанами (Болгария)


• Баранина, тушенная с помидорами (Туркмения)


• Баранина, тушенная со специями (Грузия)


• Баранина, шпигованная курдючным салом (Киргизия)


• Бараньи котлеты под луковым соусом (Франция)


• Баранья грудинка жареная, в сухарях


• Баранья нога


• Мясо


• Барашек со шпинатом по-пенджабски (Индия)

ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ВКУС КОФЕ?Оч.много рецептов приготовления кофе

ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ВКУС КОФЕ? Автор статьи: Сергей Денисевич Кофе чувствителен к режимам его обработки при изготовлении. Азбучной истиной является то, что из среднего по качеству зерна можно сварить неплохой кофе, но еще более вероятно угробить отличное зерно, не выдержав нужные режимы обработки. Итальянцы считают, что для того, чтобы сотворить хороший кофе, надо неукоснительно следовать закону четырех М. Эти буквы означают: – Michella – смесь кофейных зерен; – Maccinato – степень помола; – Macchina – кофеварка; – Mano – рука того, кто варит кофе.

Рассмотрим подробнее.

Рецепты

• Сладкая баранина с черносливом (Алжирская кухня)


• Сладкая баранинас черносливом и яблоками (Алжирская кухня)


• Сладкий таджин с черносливом и миндалем (Марокканская кухня)


• Сладкая баранина с каштанами и изюмом (Тунисская кухня)


• Кефта, жаренная на решетке (Тунисская кухня)


• Кефта, жаренная на решетке по-мароккански (Марокканская кухня)


• Кефта, жаренная в масле (Тунисская кухня)


• Кефта по-ливийски (Ливийская кухня)


• Кефта с вареными яйцами (Тунисская кухня)


• Кефта с рисом (Марокканская кухня)


• Кефта в луковом соусе (Марокканская кухня)


• Кефта из баранины с помидорами (Марокканская кухня)


• Мергезы - сосиски из баранины (Тунисская кухня)


• Мергезы по-мароккански (Марокканская кухня)


• Жареные бараньи мозги (Тунисская кухня)


• Бараньи мозги, запеченные в духовом шкафу (Алжирская кухня)


• Бараньи мозги в остром соусе (Алжирская кухня)


• Кефта из бараньих мозгов (Тунисская кухня)


• Бараний язык в соусе (Алжирская кухня)


• Бульфеф - шашлык из печени барана (Марокканская кухня)


• Таджин из печени со сладким стручковым перцем (Марокканская кухня)


• Таджин из печени и почек (Тунисская кухня)


• Жаркое из говядины по-алжирски (Алжирская кухня)


• Джемана - говядина, нашпигованная чесноком, с картофелем фри (Тунисская кухня)


• Говядина, запеченная с сыром и петрушкой (Тунисская кухня)


• Говядина, запеченная с консервированной рыбой (Тунисская кухня)


• Антрекоты, начиненные яйцом (Тунисская кухня)


• Таджин с анчоусами (Тунисская кухня)


• Аджин с фасолью и печеными овощами (Тунисская кухня)


• Таджин из говядины со стручковым перцем (Тунисская кухня)


• Сефрито - тушеная говядина (Ливийская кухня)


• Мселли - говядина в томатном соусе (Тунисская кухня)


• Метаума - говядина тушеная с уксусом (Тунисская кухня)


• Метаума с помидорами (Тунисская кухня)


• Таджин тфайя - таджин из говядины с яйцами и миндалем (Марокканская кухня)


• Говядина, тушенная с оливками по-алжирски (Алжирская кухня)


• Говядина, тушенная с солениями (Тунисская кухня)


• Говядина в грибном соусе (Алжирская кухня)


• Говядина, тушенная с шампиньонами (Тунисская кухня)


• Говядина, тушенная со шпинатом (Алжирская кухня)


• Говядина, тушенная с помидорами (Тунисская кухня)


• Говядина, тушенная с кабачками или баклажанами (Тунисская кухня)

Падающие шарики



Игра развивает внимание и реакцию. В ходе игры разноцветные шарики падают на поверхность стола. Необходимо кликая по шарикам одного цвета стоящим рядом максимально быстро убирать их со стола.

Невероятный Body-Art! Рекомендую.

Работы Marco Guerra завораживают... Это же с каким усердием и точностью надо было расписывать тела... Да и мужчинам и женщинам, которые служили ему полотном, за терпение нужно молоко бесплатно раздавать :)



смотреть ещё

***

Успенский пост
Рецепты постной кухни

Итальянский десерт Тирамису на GurMania.ru

Итальянский десерт Тирамису на GurMania.ru

ТОРТ ТИРАМИСУ С КИВИ

яйцо (желтки) - 7 шт.,
сахарная пудра - 3.5 ст.л. (80г),
яйцо (белки) - 3 шт.,
соль - щепотка,
мука - 50г,
крахмал - 50г,
разрыхлитель - 1/2ч.л.,
вишневый ликер - 20мл,
абрикосовый конфитюр - 4 ст.л.,
киви - 8 шт.,
глазурь (прозрачная) - 1 пакетик,
сливки (жирность 35%) - 200мл,
сахар - 5 ст.л.,
сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 500г,
какао-порошок - 2-3 ст.л.

Отделить желтки от белков. Желтки (3 шт.) растереть добела, постепенно добавить 3 ст.л. кипятка и сахарную пудру. Белки (3 шт.) взбить с щепоткой соли в крутую пену и выложить на желтки. Сверху просеять муку, крахмал, разрыхлитель и аккуратно перемешать снизу-вверх. Дно формы (стенки не смазывать) для торта смазать маслом, припудрить мукой и выложить тесто. Лучше использовать разъемную форму. Выпекать бисквит до готовности (около 15 минут) в предварительно нагретой до 220 градусов С духовке. Дать коржу остыть и сбрызнуть его вишневым ликером.

Бисквит смазать конфитюром. Киви очистить, нарезать кружочками и выложить сверху. Приготовить глазурь и вылить поверх ломтиков киви.

Сливки взбить с 1 ст.л. сахара, 4 желтка - с оставшимся 4 ст.л. сахара. В желтковую массу добавить маскапоне, сливки, аккуратно перемешать до однородности и уложить на поверхность торта. Посыпать порошком какао и поставить на 1 ч в холодильник.

ТОРТ ТИРАМИСУ
ТОРТ ТИРАМИСУ С КИВИ
ТИРАМИСУ С ТВОРОГОМ
ТИРАМИСУ С ЛИКЕРОМ И КАКАО
ТИРАМИСУ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ

ПРАВИЛА ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ

Утром проснёшься и тихо откроешь глаза...

Для информации )))

Музеи. Живопись. Ремёсла. Коллекции

Софт (электронные альбомы)

  Домашний Электронный Музей (3.000 картин на вашем компьютере)  

  «Жизнь и творчество великих художников» (20 альбомов)>>>  

 Биографии художников, репродукции картин

Из истории реализма в русской живописи 18-19 веков Картины русских художников первой половины 19 века Картины русских художников 60-ых годов 19 века Картины Васнецова Картины Врубеля Картины Левитана Картины Айвазовского Картины Шишкина Картины Константина Васильева Картины Кустодиева Картины Василия Поленова Картины Константина Маковского Картины Валентина Серова Картины Бенуа Картины Репина Картины Сомова Картины Петрова-Водкина Картины Мстислава Добужинского Картины Богаевского Картины Павла Филонова Картины Льва Бакста Картины Константина Коровина Картины Давида Бурлюка Картины Апполинария Васнецова Картины Михаила Нестерова Картины Василия Васильевича Верещагина Картины Константина Крыжицкого Картины Архипа Ивановича Куинджи Картины Алексея Венецианова Картины Федора Васильева Картины Ивана Крамского Картины Богданова-Бельского Картины Горюшкина-Сорокопудова Иллюстрации Ивана Билибина Картины Николая Ге Картины Сурикова Картины Льва Лагорио

Картины Рафаэля Санти Картины Веласкеса Картины Боттичелли Картины Ренуара Картины Клода Моне Картины Иеронима Босха Картины Поля Гогена Картины Ван Гога Картины Сальвадора Дали Картины Густава Климта Картины Рубенса Картины Дега Картины ван Дейка Картины Эжена Делакруа Картины Дюрера Картины Тулуз-Лотрека Картины Шардена Картины Рембрандта Картины Мане Картины Карла Шпицвега Картины Энгра Картины Ф. Марка Картины Ганса Гольбейна (Хольбейна) Младшего Картины Леонардо да Винчи Картины Аксели Галлена-Каллелы Картины Хаима Сутина  Японская живопись. Гравюры Хокусая  Картины Модильяни  Жизнь и картины Поля Сезанна  Картины Анри Руссо Картины Каналетто Картины Адольфа Менцеля  Картины Сислея  Картины Давида Фридриха  Картины Альтдорфера  Картины Коро  Картины Антонио Корреджо  Картины Тёрнера  Картины Лукаса Кранаха Старшего

Отражение: интересное

КЛАССИКИ И СОВРЕМЕННИКИ - Авторские сайты и страницы о писателях, поэтах и авторах в сети:

Акунин Борис - http://www.akunin.ru/ и: Фандорин - http://fandorin.ru/
Алешковский Юз - http://www.yuz.ru/
Амаду Жоржи - http://www.amadu.net.ru/
Андреев Леонид - http://www.leonidandreev.ru и: http://andreev.org.ru/
Андреев Даниил Леонидович ("Роза Мира")- http://mirosvet.narod.ru/ и http://rozamira.org/
Андерсен Г.Х., все сказки - http://andersen.com.ua/
Арбатова Мария - http://www.arbatova.ru/
Астафьев Виктор Петрович - http://fro196.narod.ru/library/astafiev/content.htm и сайт фонда - http://www.astafiev.ru/more.asp?ID=11322
Ахматова Анна - http://www.akhmatova.org/ еще: http://ahmatova.niv.ru/ и еще:http://www.akhmatova.spb.ru/index.php

Бакли Кристофер - http://www.bakli.net.ru/
Барикко Алессандро - http://www.barikko.net.ru/
Мацуо Басё - http://sohey.ru/html/base/0base.htm
Бах Ричард - http://richardbah.org.ru/
Бегбедер Фредерик - http://www.begbeder.net.ru/
Белль Генрих - http://www.genrihbell.org.ru/
Роберт Бёрнс - http://www.politika.su/lit/burns/burns.html
Блок Александр - http://blok.niv.ru/ еще: http://www.blokalex.net.ru/ и еще: дом-музей "Шахматово" - http://shakchmatovo.amr-museum.ru/
Браун Дэн - http://danbrown.net.ru/news.php, оф.сайт на английском - http://danbrown.com/, наглядное пособие (фотографии): http://www.kphoto.ru/davincicode/code_r.html, фан-клуб - http://www.dbrown.ru/, сайт фильма - http://www.codedavinci.ru/
Брэбдери Рэй - http://www.raybradbury.ru/
Бродский Иосиф - http://www.bz.spb.su/brodsky/ еще: http://josephbrodsky.narod.ru/texts.html и еще: http://br00.narod.ru/
Буджолд Лоис МакМастер - http://lavka.lib.ru/bujold
Булгаков Михаил Афанасьевич, "Булгаковская энциклопедия" - http://www.bulgakov.ru/ еще: http://bulgakov.km.ru/ и еще: http://m-a-bulgakov.narod.ru/
Булычев Кир - http://www.rusf.ru/kb/index.htm
Бунин Иван Алексеевич - http://bunin.niv.ru/
Бушков Александр, международный фан-клуб "Сварог" - http://talar.sitecity.ru/
Быков Василь - http://bykau.com/menu-ru.htm

Васильев Владимир - офиц.фан-сайт - http://www.vasilyev.com/, http://www.rusf.ru/boxa/index.htm
Веллер Михаил - http://www.weller.ru/
Вернадский Владимир Иванович- http://vernadsky.lib.ru/
Вернадский Георгий Владимирович - http://gumilevica.kulichki.net/VGV/index.html
Вознесенский Андрей - http://avos111.narod.ru/
Волков Александр - http://volkov-world.narod.ru/ и еще: http://www.emeraldcity.ru/
Волошин Максимилиан - http://www.maxvoloshin.ru/ и еще: http://brb.silverage.ru/zhslovo/sv/mv/
Войнович Владимир - http://www.voinovich.ru/
Воннегут Курт - http://vonnegut.ru/
Пелэм Грэнвил Вудхауз - http://wodehouse.ru/
Высоцкий Владимир - http://vysotskiy.niv.ru/ еще - http://vv.uka.ru/ и еще: http://www.visockiy.org.ru/
и еще один сайт о В.Высоцком (на немецком языке!): http://www.vladimir-vysotsky.de/frameset.htm

Гари Ромен (Эмиль Ажар) - http://www.azhar.net.ru/
Гессе Герман - http://www.hesse.ru/
Гоголь Николай Васильевич - http://gogol.niv.ru/ и: http://www.nikolaygogol.org.ru/
Головачев Василий - http://www.golovachev.ru/
Гончаров Иван Александрович - http://www.goncharov.spb.ru/
Горький Максим - http://maximgorkiy.narod.ru/ и еще: дом-музей в НН - http://museum.nnov.ru/danco/
Грин Александр - http://grinlandia.narod.ru/
Гришковец Евгений - http://www.grishkovets.com/
Громыко Ольга - http://www.volha.ru/
Гумилев Николай - http://www.gumilev.ru/
Гумилев Лев Николаевич - http://gumilevica.kulichki.net/
Гурский Лев - http://gursky.by.ru/

Давыдов Денис - http://denisdavydov.org.ru/
Даррелл Джеральд - http://www.durrell.ru/
Довлатов Сергей - http://www.sergeidovlatov.com/ и неофициальный сайт - http://www.geocities.com/soho/workshop/4368/
Артур Конан Дойл - http://www.doyle.msfit.ru/
Донцова Дарья - http://www1.dontsova.ru/
Достоевский Федор - http://dostoevskiy.niv.ru/ и еще: http://www.md.spb.ru/
Друнина Юлия - http://juliadrunina.narod.ru/
Душенко Константин (знаменитые сборники афоризмов) - http://www.dushenko.ru/

И.Ильф, Е.Петров: "Музей Остапа Бендера" - http://ostap.org.ru/ еще: "Товарищ Бендер" - http://bender.samaratoday.ru/, "Золотой теленок в иллюстрациях Кукрыниксов": http://petrov.com.ua/GoldCalf/GoldCalf.htm
Иртеньев Игорь - http://irteniev.msk.ru.mastertest.ru/index.php3

Егоров Андрей - http://rovego.narod.ru/
Емец Дмитрий - http://emets.olmer.ru/ и блог писателя на Li.ru - http://www.liveinternet.ru/users/dmitrii_emets/
Есенин Сергей - http://www.esenin.ru/ и:http://esenin.niv.ru/
Ерофеев Венедикт, сайт "Москва-Петушки" - http://www.moskva-petushki.ru/
Ефремов Иван Антонович - http://iaefremov.2084.ru/iefremov/

Михаил Жванецкий - http://www.jvanetsky.ru/
Житинский Александр - http://web.archive.org/web/20000520052301/ok.zhitinsky.spb.ru/

Звягинцев Василий: сайт книги - http://itaka.stv.ru/
Зеланд Вадим, "Трансерфинг реальности" - http://transurfing.newmail.ru/
Зорич Александр - http://www.zorich.ru/
Зощенко Михаил - http://zoschenko.narod.ru/

Каганов Леонид - http://lleo.aha.ru/
Карамзин Николай Михайлович - http://www.karamzin.net.ru/
Кастанеда Карлос - http://castaneda.dzr.ru/
Кассиль Лев - http://www.sgu.ru/ogis/museum/kassil/indexmsie.html
Кафка Франц - http://www.kafka.ru/
Кивинов Андрей - http://www.kivinov.ru/
Кинг Стивен - http://www.stephenking.ru/ еще: http://stking.narod.ru/, "Темная башня" - http://www.kingclub.ru/darktower/
Кобо Абэ - http://www.koboabe.net.ru/
Константинов Андрей - http://www.akonstantinov.spb.ru/
Костин Андрей - http://www.andreykostin.narod.ru/
Конецкий Виктор - http://www.konetsky.spb.ru/
Коэльо Пауло - http://www.coelho.ru/, тексты книг:http://ki-moscow.narod.ru/litra/hud/alhimik/coelho.htm
Кнышев Андрей - http://www.knyshev.ru/ и ЖЖ: http://andreyknyshev.livejournal.com/
Крапивин Владислав - http://www.sf.mksat.net/vk/index.htm
Кристи Агата - http://www.agatakristy.ru/
Крылов Иван Андреевич - http://www.krilov.ru/
Куликова Галина - http://www.galina-kulikova.ru/
Куприн Александр - http://www.kuprin.de/ еще: http://kuprin.niv.ru/ и еще: http://kuprin.org.ru/
Кудрявцев Леонид - http://www.kudr.info/

Леви Владимир - http://www.levi.ru/
Лем Станислав - http://stanislawlem.ru/
Лесков Николай Семенович - http://www.leskow.net.ru/
Лермонтов Михаил Юрьевич - http://lermontov.niv.ru/, музей-заповедник "Тарханы" - http://www.tarhany.ru/
Линдгрен Астрид - http://www.sweden4rus.nu/lib/proza/astrid_lindgren.asp
Липатов Виль - http://lipatov.ahmatova.com/
Липскеров Дмитрий - http://www.lipskerov.ru/
Литвиновы Анна и Сергей - http://www1.litvinovi.ru/
Лондон Джек - http://www.londonjack.net.ru/
Лохвицкая Мирра - http://www.mirrelia.ru/
Логинов Святослав - http://www.rusf.ru/loginov/index.htm
Локхард Джордж - http://www.drakia.com/
Лукины Любовь и Евгений - http://www.rusf.ru/lukin/index.htm
Лукьяненко Сергей - http://www.lukianenko.ru/rus/ и ЖЖ: http://doctor-livsy.livejournal.com/
Льюис К.С.: "Хроники Нарнии" - http://www.narnianews.ru/

Мандельштам Осип - http://mndlstam/ и:http://o-e-m.narod.ru/
Маринина Александра - http://www.marinina.ru/
Маркес Габриэль Гарсиа - http://macondo.h1.ru/index.php
Маяковский Владимир - http://www.vmayakovsky.ru/ еще: http://v-mayakovsky.narod.ru/ еще: http://www.museum.ru/Majakovskiy/ и еще: http://www.mayakovsky.com/
Мураками Харуки - http://www.murakami.ru/

Набоков Владимир - http://nabokov.niv.ru/ и еще: http://www.nabokov.spb.ru/
Некрасов Николай Алексеевич - http://nekrasov.niv.ru/
Никитин Юрий- http://nikitin.wm.ru/

Окуджава Булат - http://fro196.narod.ru/library/okujava/okujava.htm и еще: сайт памяти Б.Окуджава - http://bard-cafe.komkon.org/Bulat/
Олдридж Джеймс - http://www.oldridzh.ru/
Орловский Гай Юлий - http://www.orlovsky.ru/
Островский Александр Николаевич - http://www.ostrovskiy.org.ru/

Панкеева Оксана - http://pankeewa.org.ru/
Панов Вадим - http://www.vadimpanov.ru/ и "Тайный город": http://www.t-grad.com/
Пастернак Борис - http://pasternak.niv.ru/
Паустовский Константин Георгиевич - http://paustovskiy.niv.ru/
Пелевин Виктор - http://pelevin.nov.ru/
Перес-Реверте Артуро: Википедия - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0...%D1%80%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BE, все книги автора на русском в эл.библиотеках Рунета - http://lib.aldebaran.ru/author/peresreverte_arturo/, оф.сайт на испанском - http://www.perez-reverte.com/, сайт "Капитан Алатристе" на испанском - http://www.capitanalatriste.com/,
Перумов Ник - http://www.perumov.com/
Платонов Андрей - http://a-platonov.narod.ru/
Полякова Татьяна - http://www1.polyakova.ru/
Пратчетт Терри - http://www.pratchett.info/ и еще: http://www.pratchett.org/index.html
Козьма Прутков - http://www.kozma.ru/
Пушкин Александр Сергеевич - http://pushkin.niv.ru/ и: http://aspushkin.com/, музей-квартира поэта - http://www.museumpushkin.ru/

Радзинский Эдвард - http://www.radzinski.ru/
Ремарк Эрих-Мария - http://emremarque.narod.ru/ и еще: http://eremarque.h1.ru/biography.php, произведения и ссылки: http://lib.ru/INPROZ/REMARK/
Рич Валентин - http://www.microcosm.narod.ru/
Роулинг Джоан: "Гарри Поттер" - http://potterrus.hpn.ru/ еще: http://www.hpclub.ru/ и еще: http://www.voldemort.ru/
Рубина Дина - http://www.dinarubina.com/
Рудазов Александр - http://www.rudasov.ru/
Рыбаков Анатолий Наумович - http://ribakow.narod.ru/
Рыбаков Вячеслав - http://www.rusf.ru/rybakov/

Салтыков-Щедрин М.Е. - http://saltykov.net.ru/
Сапковский Анджей - http://www.sapkowski.ru/
Сартр Жан-Поль - http://sartre.hpsy.ru/
Северянин Игорь - http://www.severyanin.narod.ru/ и: http://www.hot.ee/mvp/
Семенова Мария - http://semenova.ru/
Антуан де Сент-Экзюпери - http://www.mai.ru/projects/flight/exupery/ и еще: "Маленький принц" с иллюстрациями - http://malenkiyprinc.narod.ru/
Сологуб Федор - http://sologub.narod.ru/
Сорокин Владимир - http://www.srkn.ru/
Стейнбек Джон - http://www.stejnbek.ru/
Стругацкие Борис и Аркадий - http://www.sf.mksat.net/abs/index.htm

Тарковский Арсений Александрович - http://a88.narod.ru/ars00.htm
Твен Марк - http://www.twen.ru/
Джон Рональд Руэл Толкиен - http://www.tolkienist.ru/ еще: http://www.tolkien.ru/ и еще: http://www.tolkienworld.ru/, обширный перечень произведений и ссылок на сайты, посвященные творчеству писателя - http://www.lib.ru/TOLKIEN/
Толстой Лев Николаевич - http://tolstoy.niv.ru/ еще: http://www.levtolstoy.org.ru/ и еще: http://www.tolstoymuseum.ru/
Толстая Татьяна на сайте "НаСтоящая литература. Женский род" - http://www.litwomen.ru/autogr1.html
Тургенев Иван Сергеевич - http://turgenev.niv.ru/ и: http://turgenev.org.ru/
Тюрин Александр - http://www.rusf.ru/tjurin/index.htm

Устинова Татьяна - http://www1.ustinova.ru/

Фаулз Джон - http://john-fowles.narod.ru/
Федотов Михаил - http://family.ru/fedotov/
Фицджеральд Френсис Скотт - http://fitzgerald.narod.ru/
Фрай Макс - http://www.frei.ru/

Омар Хайям - http://hayam.spinners.ru/ и еще: http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Hall/1436/aboutpr.htm
Хармс Даниил - http://www.kulichki.com/kharms/
Хлебников Велимир - http://www.hlebnikov.ru/ и еще: http://www.ka2.ru/
Хмелевская Иоанна - http://chmelevska.by.ru/ и еще: http://pani-joanna.narod.ru/

Цветаева Марина - http://www.tsvetayeva.com/
еще: http://www.geocities.com/Paris/LeftBank/3381/ и коллекция ссылок: http://www.crea.ru/cvetaeva/index.html

Чехов Антон Павлович - http://chehov.niv.ru/ и: http://www.antonchehov.org.ru/
Чуковские: Корней Иванович, Лидия Корнеевна и Елена Цезаревна - http://www.chukfamily.ru/

Шварц Евгений - http://shvarts.komedia.ru/
Шекспир Уильям - http://willmshakespeare.com/ еще: http://www.shakespear.ru/ и еще: http://stratford.narod.ru/
Шендерович Виктор - http://www.shender.ru/ и ЖЖ:http://shenderovich.livejournal.com/
Шолом Алейхем - http://www.citycat.ru/litlib/shol_8.html
Шукшин Василий Макарович - http://www.shukshin.ru/ и сайт дома-музея в Сростках: http://www.shukshin-museum.asu.ru/home.html

Эко Умберто - http://www.ecoumberto.net.ru/, все книги автора на русском в эл.библиотеках Рунета - http://lib.aldebaran.ru/author/yeko_umberto/, оф.сайт на итальянском - http://www.umbertoeco.com/, еще один сайт на итальянском "Porta Ludovica"- http://www.themodernword.com/eco/, собрание статей и интервью на русском - http://www.inosmi.ru/stories/03/03/03/3288/
Эпштейн Михаил - http://www.emory.edu/INTELNET/virt_bibl.html

======================
Дополнительно:
Издательство "АСТ", список авторов (вкл. О.Робски и С.Минаева), имеющих сайты в сети: http://ast.ru/doc/proba/friends
Издательство "Эксмо", список авторов, имеющих сайты в сети: http://www1.eksmo.ru/projects/
Сайт "Русские писатели и фантасты" с перечнем сайтов авторов: http://www.sf.mksat.net/authors/index.htm
"Вавилон", авторы: http://www.vavilon.ru/texts/
Классика.ру, авторы: http://www.klassika.ru/proza/
Московские писатели: http://mp.urbannet.ru/index2.htm
НаСтоящая литература. Женский род: http://www.litwomen.ru/
Полные и краткие биографии писателей и поэтов (с фотографиями): http://www.slovo.ws/bio/rus/
Электронная литературная база данных: http://eldb.net/auth&tr/

=========================
Писатели в ЖЖ - наиболее полный список: http://amalgin.livejournal.com/351696.html
(примечание: комментировать не буду - считаю это некорректным, но согласиться с тем, что к писателям здесь причислены все (например, переводчики) - тоже не могу.)

=========================
Я включила в список только те сайты, которые работают в настоящее время, регулярно обновляются и содержат хоть сколько-нибудь интересную информацию, а не только обложки книг с предложением купить издания в магазинах - это, согласитесь, не очень интересно в чисто информационном плане.
О.Робски, С.Минаев и пр. - на мой взгляд, - не писатели, а хорошо раскрученная PR-акция. Ставить подобное "творчество" в один ряд с настоящими писателями лично у меня рука не поднимается.
При этом, Дэн Браун занял свое место в данном списке потому, что я посчитала это возможным - воспользовалась правом составителя для облегчения задач поиска всем, кто ждет "Ключ Соломона".

Обращаю внимание на то, что иногда я сознательно нарушала алфавитный порядок, ставила имя автора перед фамилией: мне кажется, что чисто визуально все эти неточности немного упрощают быстрый просмотр всего списка.

Под кат сознательно ничего не убираю: на френдленте регулярно вижу огромные цитируемые "полотна" из серии: "110 способов завязать шнурки" и "1000 и 1 способ красиво оформить дневник" - полагаю, что писатели точно никому не помешают. Как говорится, не шнурками едиными сыты будем.


Дополнение от 19.06.2008г. - составила еще один список сайтов:
РУССКИЕ И СОВЕТСКИЕ ХУДОЖНИКИ в СЕТИ или что делать и куда бежать, когда сайт Арт-Каталога не работает.
СПИСОК САЙТОВ, ПОСВЯЩЕННЫХ РУССКОЙ И СОВЕТСКОЙ ЖИВОПИСИ: http://www.liveinternet.ru/users/852233/post78300401/