Мне повезло, нашла два больших Krause Glucke !


Пожарила с подосиновиками и подберезовиками.


М-мммм!

Ходили в лес прогуляться, заодно и собирали грибов на обед.


Люблю грузди соленые, но в Германии они мне не попадались. Зато открыла для себя новый гриб, который никогда не видела в России - Krause Glucke или Fette Henne (Sparassis crispa), Спара́ссис курча́вый (Другие русские названия:Спарассис кудря́вый, грибна́я капу́ста, борова́я капуста, гриб-бара́н, «грибное счастье»).Он занесен в Красную книгу РФ, как редкий вид. Очень вкусный гриб, напоминает орех. Я их жарю.