хлеб на кислом молоке(супра)

 Хлеб на кислом молоке (1000 г)

Ингредиенты:
500 г муки;
4 г сухих дрожжей (1 ч. ложка);
11 г соли;
10 г меда;
17 г сливочного масла;
215 г простокваши из цельного молока (30° С);
110-г воды (45°С).
Приготовление:
Прежде чем загрузить продукты в хлебопечку (в соответствии с рекомендациями производителя на счёт очерёдности сухих и жидких ингредиентов), растворяем мёд в воде, добавляем дрожжи и ложку муки от положенного количества, перемешив

К А Р Т О Ф Е Л Ь Н Ы Й Х Л Е Б (Очень мягкий, нежный, почти невесомый… С ароматом и вкусом печеной картошечки!!!)))

Рецепты для хлебопечек










Картофельный хлеб



Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.









Пасхальный хлеб



Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.









Сырный хлеб



П

Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком.


Молоко-270 мл.теплого

сахар-1,5 ст.ложки

соль-1,5 чайн.ложки

растительное масло-1 стол.ложку

мука 400грамм

дрожжи-1,5 чайн.ложки

 

И еще: 100 грамм копченой колбаски

50 грамм сыра

3 зубчика чеснока(можно сухого щепотку)

 

Программа первая,средняя корочка.Вес булки 750 грамм.

Делюсь рецептиком…




Продукты:

 



мука пшеничная -

560 г



дрожжи сухие -

1,5 ч.л.



вода (молоко) -

350 мл



растительное масло -

2 ст.л.



соль -

1 ч.л.



сахар             -

2 ст.л.




Приготовление:

В ведерко для хлебо

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ