Яйца-пашот "Мешочки" |
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
3. Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Яйца":
Часть 1 - Для тех, кто обожает яйца-пашот
Часть 2 - Чебуреки с зеленым луком,яйцом и сыром.
...
Часть 11 - Оформление блюд: как красиво нарезать вареные яйца
Часть 12 - Нежный омлет по-французски
Часть 13 - Яйца-пашот "Мешочки"
Часть 14 - Омлет в кружке с сыром
Часть 15 - видео о том как можно красиво нарезать яйцо и сделать украшение на салат.Очень симпатично.
...
Часть 29 - лодочки из готового слоёного теста-яйца (вареные) 5 шт, зеленый лук 1 пучок, сыр твердый 120 г,
Часть 30 - Cуперпышные Воздушные Японские оладьи
Часть 31 - Слоёный Завтрак, Семья Просит Готовить Каждые Выходные
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
