Цитата сообщения Fuliganochka
Картофельныи пирог.
Отвариваем 1-1,5 кг. картофеля. Затем делаем пюре, добавляя молоко и 2 яйца, солим и хорошо все перемешиваем.
Затем делаем начинку. Обжариваем 300гр. шампиньонов, затем добавляем лук и перед самой готовностью добавляем отварное куриное мясо и продолжаем все это обжариваем вместе.
Затем делим пюре пополам, первую часть укладываем на хорошо смазанную форму ,после этого выкладываем всю нашу начинку, а сверху вторую часть пюре. Сверху посыпаем сухарями, ставим в духовку и выпекаем 30 минут. Вот, что у нас получилось.
