ПИРОЖНЫЕ( быстро,вкусно и без выпечки)




Очень быстро,очень вкусно! Получился тортик размером почти 25 на 35 см,который порезан на отдельные пирожные по форме печений.

ОСНОВА: печенье .
НАЧИНКА: грамм 300мягкого пастообразного ТВОРОГА . Если творог не такой,хорошо взбить блендером.
Я,как всегда,делаю его из замороженного кефира( полностью заморозила литр кефира,и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)

200 г мягкого масла
немного меньше банки сгущенки( обычной или вареной,у меня обычная)
можно сахар по вкусу( с творогом взбить)
Сделать миксером масляный крем из масла и сгущеного молока, вбить творожную массу.

СБОРКА: печенье обмакнуть немного нижней стороной в кофе,какао или молоко ( полностью не мочите)
Форму выстлать пленкой и выложить первый ряд печений.Уложить ровным слоем крем.Уложить второй ряд печений аккуратно и смазать кисточкой верх (той же жидкостью).
Дать застыть в холодильнике несколько часов или ночь.Полить глазурью.Порезать на пирожные.

Сладкий обсыпной пирог: мастер-класс

 

•  Автор Монахова Вера

Читать далее...

Мои БЕЛЯШИ

Читать далее...

Фитнес-упражнения в домашних условиях

Многие из тех, кто занимается спортом в домашних условиях, сталкиваются с соблазном променять очередную тренировку на забег до холодильника. Кто в этом виноват, и что с этим делать?

Никто не виноват, а делать нужно вот что.

Допустим, вы смотрите телевизор или слушаете музыку, а в это время мысли витают в районе кухни. Ваши действия? Попробуйте размяться перед забегом, сделав парочку упражнений, а уже после «разминки» стартуйте (если упражнения подобрать правильно, не исключено, что после них и кушать-то не захочется).

 

1. Упражнение для активной жизни

Это упражнение является функциональным, так как удерживать определенное положение тела приходится довольно часто, совершая какие-либо действия в обычной жизни. Если регулярно заниматься функциональным тренингом, мышцы “запомнят” правильное положение, и тело будет послушно совершать необходимые движения.

Читать далее...

ТОРТ,,ШАЛАШ,,с суфле( просто,без выпечки!)




Очень вкусно и быстро!

ОСНОВА-печенье,уложенное на целлофан прямоугольником 3 на 7 печений( уложить заранее! Приготовленный крем быстро застывает!)
НАЧИНКА- грамм 300мягкого пастообразного ТВОРОГА . Если творог не такой,хорошо взбить блендером.
Я,как всегда,делаю его из замороженного кефира( полностью заморозила литр кефира,и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)

200 г подтаявшего,но не растопленного мороженого (взбить с творогом)
белковый крем( 2 белка хорошо взбить до устойчивой массы.Взбить с 1 ст.сахара).Добавить.
1 полная ч.л желатина( замочить в холодной кипяченой воде-1/3 стак.Дать набухнуть минут 30.Нагреть в микро секунд 10-15-чтоб желатин растворился,но не был горячим,т.к мороженое холодное и могут образоваться комки).

Добавить готовый желатин в общую взбитую массу.
Уложить крем ровным слоем,присыпать по желанию крошками шоколада,приподнять крайние ряды печений при помощи пленки и сформировать ,,шалаш,,. Верх смазать кисточкой кофе,какао или молоком ..Завернуть в пленку и в холодильник.Как застынет,полить глазурью( я просто растопила кондитерскую плитку и немного молока в микро).
Порезать кусочками.

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

 

Читать далее...

СЕЛЕДКА В МАСЛЕ

Закуска " Селедка в масле"

Читать далее...

Домашние ириски



Домашние ириски - попробуйте приготовить их сами, это очень просто! И получится очень вкусно!


Ингредиенты:
сахар-песок 210 г
сливки 33% 150 г
ваниль щепотка
шоколад чёрный 25 г
масло сливочное 40 г
желатин 10 г

Приготовление

Поэты и поэзия в Интернете. Поэтические порталы

Поэтические порталы: классическая и современная поэзия в сети Интернет- artbull.ru - Литературный портал Artbull.ru. Стихи, поэзия, стихотворения о любви. Произведения начинающих авторов rus-poetry.artsportal.ru - Artsportal.ru - Классическая русская поэзия chitalnya.ru Изба-читальная: современные стихи и проза www.goldpoetry.ru Золотая поэзия - литературный портал goloswec.narod.ru/poezia/poezia.htm Сайт поэзии. Стихи о любви. Стихи о жизни. Стихи о природе. lib.ru/POEZIQ/ - Русская и зарубежная поэзия в Библиотеке Мошкова www.litkonkurs.ru - Что хочет автор? Литературный портал Международного союза писателей litzona.net - Литзона.нет - территория литературной державы. Стихи и проза. Другие жанры. Аудиофайлы losty.ru  Стихи о любви, современная поэзия, лирика классиков mirstihoff.ru - Мир стихов www.netslova.ru/stihi/  Сетевая словесность: Поэзия  www.obshelit.ru  Общелит.ру - Современная поэзия poetrank.ru Рейтинг поэзии Poet Rank.ru. Свободные публикации стихов. Ежемесячные премии поэтам с высшим PageRank rifma.com.ru - Портал "Русские рифмы". Современная поэзия и стихосложение slova.org.ru - Серебряный век. Поэты и поэзия Серебряного века Stihi.in.ua - первый украинский портал поэзии! www.stihi.ru - национальный сервер современной русской поэзии www.stihophone.ru Радиотеатр Стихофон. Аудиокнига поэзии - mp3 стихи. Стихи в голосе www.stihopletov.ru - Стихоплетов.ру - Портал современной поэзии. Оригинальные стихи обо всем. www.fixxx.ru Фикс. Прикольные стихи, матерные стихи, матерные стихи поэтов   Данная подборка ссылок не претендует на полноту! НИЧЕГО_КРОМЕ_ПРАВДЫ

 

Ольга Коваленко. Одиночество (стихи)

Одиночество – тихая смерть. Одиночество – лёгкое бремя. С горькой примесью сладкая лесть, В никуда уходящее время. Одиночество – странная боль, Боль души, что не лечат лекарством. Терпкий сахар и едкая соль. Лишь по капле они безопасны. Одиночество – загнанный зверь И свободная гордая птица. Одиночество – скрытая дверь, За которою сердце стучится. Одиночество – грустный рефрен, А куплет – неудавшийся снова. Одиночество – избранный плен. Одиночество – долгое слово…

Автор: Ольга Коваленко 

Стихотворение опубликовано на портале КЛУБОЧЕК

Коллекция новогодних хитов!

1) ABBA - Happy New Year     

 2) Анита Цой - Новогодние Игрушки   

3) Блестящие - Новогодняя

 

4) Бордо - Новогодняя

 

5) Дискотека Авария - Новогодняя

 

6) DJ Valer - Новогодний вальс

 

7) Гости из Будущего - Новогодняя

 

8) Князева Лена - Новогодняя

 

9) Людмила Гурченко - Пять минут

 

10) Александр Маршал и Вячеслав Быков - Новый Год

 

+ 25 новогодних хитов

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

1. Простейшая рамка для фотографии
2. Простейший приём осветления
3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
4. Добавление возраста цветной фотографии
5. Заснеженный текст
6. Корректирующие слои. Пример 1.
7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
8. Вечерний портрет. Коллаж.
9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
10. Коллаж с использованием маски слоя
11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
12. Ручная коррекция тона фотографии
13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
14. Жжёная бумага и текст по кривой
15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
16. Преимущество работы с большой глубиной цвета
17. Смешивание слоёв и выделение
18. Коррекция передержанного изображения
19. Простейшие способы конвертации цветного изображения в чёрно-белое
20. Слайсы - Подготовка изображения к публикации в Интернете
21. Смешивание слоёв и тонирование
22. Создание исторической кисти
23. Смешивание слоёв и рассеянное свечение
24. Трёхмерный коллаж
25. Удаление бликов от фотовспышки
26. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
27. Создание молнии из облаков
28. Создание рамки с помощью стиля слоя
29. Восстановление старой фотографии
30. Исправление перспективных искажений
31. Настройка Auto Color Correction
32. Повышение резкости фотографии
33. Выделение объекта командой Extract (Извлечение)
34. Замена Фона
35. Инструмент выделения Лассо
36. Создание реалистичного потока света
37. Action: загрузка, создание, редактирование
38. Коррекция фотографии
39. Перевод в чёрно-белое разделением и наложением каналов
40. Эффект наезда фотокамеры
41. Динамический диапазон и Smart Object
42. Имитация глубины резко изображенного пространства (ГРИП)
43. Перевод в оттенки серого инструментом «Вычисления». Calculations
44. Заворачивание уголка изображения
45. Создание логотипа на изображении
46. Градиентная заливка в корректирующем слое
47. Закругленные углы
48. Техническое и художественное
49. Устранение эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
50. Портретная Ретушь. Пример 1.
51. Портретная Ретушь. Пример 2.
52. Расширение динамического диапазона с использованием формата RAW
53. Фильтр - Unsharp Mask
54. Графический рисунок
55. Интеллектуальное повышение резкости
56. Металлическое кольцо
57. Перевод в оттенки серого имитацией фотоплёнки и фильтров
58. Акварельный рисунок из фотографии
59. Имитация фотосъемки с проводкой
60. Комбинация приёмов и инструментов
61. Работа с текстом
62. Удаление артефактов JPEG-сжатия
63. Уничтожение цветового муара
64. Изготовление панорамы
65. Комбинирование цвета и оттенков серого
66. Монокль средствами Photoshop
67. Творческая обработка фотоснимка
68. Уничтожение монохромного муара
69. Романтическое настроение
70. Восстановление фотографий. Инструмент Levels.
71. Гламурная ретушь
72. Создание рамки с помощью маски слоя
73. Тепловое излучение
74. Бесшовная текстура
75. Конвертация в черно-белое с помощью Hue/Saturation
76. Обработка фотографии для публикации в Интернете
77. Придание объема плоской картинке
78. Волокнистая текстура
79. Расширение динамического диапазона
80. Слияние изображений с использованием маски слоя
81. Удаление цифрового шума в LAB
82. Режимы "Умножение" и "Наложение"
83. Текст на фотографии
84. Коррекция цвета с помощью Apply Image
85. Удаление со снимка движущихся объектов
86. Фильтр Unsharp mask
87. Имитация мягкого фокуса
88. Имитация динамики в статичном изображении
89. Как сделать так, чтобы было реально красиво
90. Восстановление слайда
91. Дождь
92. Избирательная коррекция цвета
93. Имитация газетной фотографии
94. Имитация кросс-процесса
95. Кисти. Создание кисти. Управление кистями.
96. Фильтр Displace и карта смещения
97. Цветотональный баланс в коллаже

ПАШТЕТ НЕЖНЫЙ

Паштет "Нежный"



Печень куриная-0.6 кг
жир куриный-300 г
Батон белый-3 кусочка
Молоко свежее-1 ст
Яйцо-5 шт
соль,перец
лук-1 шт
масло слив.-50 гр

Лук протушить на слив.масле,остудить.
Батон залить молоком.
Печень,жир ,лук,батон перекрутить на мясорубке.Добавить взбитые с солью и перцем яйца. Вылить в форму и ставить запекать на 175- 45 мин.Приятного аппетита

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ




Чебуреки по- восточному

Этот рецепт мне дала Елена из готовим дома,большое ей спасибо,чебуреки получаются слоистыми и хрустящими

4 стакана муки
1.5 стакана воды
2 столовую ложку водки 1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла
0.5 чайной ложки соли.

500 г мяса
250г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

Мясо с луком перемолоть,посолить,поперчить,добавить воду.Фарш должен быть жидковат

Вскипятить воду с солью и маслом
Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть
Добавить яйцо и водку перемешать Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа .Затем тесто поделить на небольшие шарики и каждый шарик тонко раскатать в лепешку.Одну половинку намазать фаршем и накрыть другой половинкой.Жарить во фритюре

Тик - Апрель

Сама не подумала нащо Пішла і забувши про літо, Не вернешся більше нізащо, Повернеш назад усі квіти. Літала, не думала в безвісті, Чекала повернення раю. Сумними думками тверезості, Пьяніла від чорного чаю. Що так далеко до зими й до морозів, Навіщо сповіді сумні, навіщо сльози. Що так далеко до весни або до літа, І може хтось, але не я... подарить квіти. Жодної битви не виграла, Кохання з війною зрівнявши. А ти сама себе з дому вигнала, У душу нічого не взявши. Такого чудового літа Давно вже у мене не було. Цілий світ хотів тобі подарити, А ти його просто не чула. Я цілий світ хотів тобі подарити, А ти його просто не чула. Що так далеко до зими й до морозів, Навіщо сповіді сумні, навіщо сльози. Що так далеко до весни або до літа, І може хтось, але не я... подарить квіти, Подарить квіти, подарить квіти, подарить квіти, Подарить квіти, подарить квіти, подарить квіти, Подарить квіти.. Що так далеко до зими й до морозів, Навіщо сповіді сумні, навіщо сльози. Що так далеко до весни або до літа, І може хтось, але не я...

Пять простых правил, чтобы быть счастливым.





Однажды осел фермера провалился в колодец. Он страшно закричал, призывая на помощь. Прибежал фермер и всплеснул руками: "Как же его оттуда вытащить?"

Тогда хозяин ослика рассудил так: "Осел мой - старый. Ему уже недолго осталось. Я все равно собирался приобрести нового молодого осла. А колодец, все равно- почти высохший. Я давно собирался его закопать и вырыть новый колодец в другом месте. Так почему бы не сделать это сейчас? Заодно и ослика закопаю, чтобы не было слышно запаха разложения".

Он пригласил всех своих соседей помочь ему закопать колодец. Все дружно взялись за лопаты и принялись забрасывать землю в колодец. Осел сразу же понял к чему идет дело и начал издавать страшный визг. И вдруг, ко всеобщему удивлению, он притих. После нескольких бросков земли фермер решил посмотреть, что там внизу.
читать далее....

Синий пуловер с узором из «кос»




схема вязания....

Светлана Архипова. Мастер-класс - Прищепочные поделки на любой праздник



http://community.livejournal.com/nesku4no/103202.html
СВЕТЛАНА (a_eto_sveta) пишет в nesku4no
@ 2007-12-03 17:23:00
идеи для творчества, мастер-класс
ЗЛАТОЩЕПКИ
В умелых руках даже такая прозаическая вещь как деревянная прищепка способна стать украшением. Все вы помните прошлогодний красивый мастер-класс по изготовлению рождественских ангелочков . http://community.livejournal.com/nesku4no/10378.html#cutid1

В журнале я сделала упрощенный и менее емкий по времени мастер-класс. Но, думаю, результат получился ничуть не хуже. Делать рождественских феечек легко и приятно. В прошлом году для своей собственной елки за полтора часа я смастерила их около трех десятков.

Читать далее...

Не очень редкие, но красивые узоры: араны.




Читать далее...