Больше никогда так не делайте. Такие диеты - прямой путь к нарастанию веса, в чем вы сейчас убедились.
Сейчас вам надо минимум пару месяцев отдохнуть от любых диет, восстановить силы.
Добавьте в питание какой-нибудь поливитаминный комплекс и на сколько удастся, ограничте потребление жиров и сладостей. Здесь тоже важно не переборщить. Все ограничения должны быть терпимыми и возможно, комфортными.
Прогулки, легкие тонизирующие упражнения, большего пока не требуется