На выходных ,решили устроить ужин в мексиканском стиле. И он удался))) Мы приготовили буррито.

 

И так, поехали:

Грудка индейки-1кг

Овощная смесь " Мексиканская"

Перец болгарский-2шт

Помидоры-4шт

Тортильяс- 10 шт

 

Сыр Моцарелла-200гр

 

Перец чили по вкусу

 

Индейку прокрутила при помощи мясорубки, с насадкой для крупного 

помола.

Обжарила на сковородке с растительным маслом.

К фаршу добавила мелко рубленый болгарский перец, помидор, перец чили, соль, перц. 

Слегка потушила, добавила овощи по -мексикански ( Bonduelle - овощи консервированные - Овощная смесь Мексиканская)

Выпарила жидкость, сняла с огня.

 

На лепешку кладем начинку, посыпаем тертым сыром, сворачиваем, подогреваем на гриле ( в данном случае,подогрела на печке )

Употребляем с текилой и лаймом)))

 Приятного аппетита!