Вареники получились нежными и вкусными.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

И быстро-быстро начать ложкой мешать,а уж потом как остынет-рукой,и в тепло на мин.40. Тесто выходит просто прозрачное и мягкое

Ингредиенты 3-го этапа:

Ингредиенты 4-го этапа:

Ингредиенты 8-го этапа:

Мука пшеничная

Тесто раскатать на муке, толщина не должна превышать 2-3 мм. И разделить его на кружки.

Приминаете капусту большим пальцем и начинаете заклеивать тесто пальцами.

Вареник можно так и оставить.

Ингредиенты 14-го этапа:

Закинуть вареники в кипящую, подсоленную воду и варить 5-7 минут. Вынуть, сдобрить растительным маслом и украсить оставшейся пассеровкой.

Подавать горячими с зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
АВТОР - САЙТ В ИНТЕРНЕТЕ.