Цитата сообщения I_Free_Cat Варенье из малины "Пикантное".

малина 1 л
сахар 250 г
вода 100 г
перец молотый чёрнвй- 5 г
ванильный сахар 15 г
коньяк-30 г
Засыпаем малину сахаром, вливаем в катрюльку воду и ставим на 10 мин на огонь. Затем после закипания добавляем ингридиенты для аромата и на маленьком огне довариваем еще 15 мин.
Варенье для зимних чаепитий и добавок к мороженому, взбитым сливкам.