Рулет |
|
Метки: кухня |
Скумбрия а-ля горячего копчения |
|
Метки: кухня |
Маффины |
Сегодня испекла оченьвкусненькие Маффины,вот рецепт:
1аппельсин и 1/2 лимона(а можно лайм
2 яйца
3/4стак.сахара
100гр.масла
1,5 стак.муки
1пакетик разрыхлителя
1 пак.ванильного сахара
Приготовление:
С апельсина и лимона натереть цедру и выжать сок,получается примерно 0,5 стакана
Взбить яйца в пену
Масло растопить
Муку смешать с сахаром,разрыхлителем и ванильн.сах.
В яйичную пену добавить масло,и всыпать смесь из муки,а так же смесь цедры с соком.Всё хорошо перемешать.Выложить в формочки для кексиков,заполнив на 3/4.Выпекать при 190-200 град. до готовности.
Маффины получаются очень ароматные и нежные.
|
Метки: кухня |
Мини-пицца овощная. |



|
Метки: кухня |
Моя пицца. |

|
Метки: кухня |
Запеканка «ПЕЧОРА» |
700 гр. печени
2 яйца
1/2 стакана молока
1/2 стакана риса
2 ст.ложки манки
соль, перец
2 луковицы
3-4 дольки чеснока
толченые сухари
-Рис заранее отварить до готовности,остудить.
-Яйца разбить ,белки отделить от желтков и убрать на холод.
-Печень обработать от пленки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в измельченную печень соль, перец, пол стакана молока
-Вареный рис вместе с желтками добавить в массу.
-Положить 2 ст.л.манки.
-Белки достать, взбить до пены, постепенно добавлять в печеночную массу.
-Все еще раз перемешать.
-Противень смазать маслом,обсыпать дно и края толчеными сухарями , выложить печеночную массу. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около часа...готовность проверить деревянной полочкой.
-Дать остыть в форме, потом остывшую разрезать.
Можно подать как отдельное блюдо или с гарниром, например с картофельным пюре, с салатом.
Автор: Оле4ка
Источник: forum.saechka.ru
|
Метки: кухня |
кулинарные сайты. |
|
Метки: кухня |
Сливочный пирог с миндалем |
Описание автора: Совсем простой пирог из серии: смешал, залил и в духовку. Но вкус замечательный- нежный, сливочный... Попробуйте!
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для 24-х порций:
0, 5 литра кефира
3 яйца
150 гр сахара
2 пачки разрыхлителя (по 15 гр)
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
почти 400 гр муки
100 гр миндаля, порезанного лепестками
300 мл сливок 30 %
Этого количества продуктов хватает на полный лист из стандартной духовки.
Вместо миндаля можно брать кокосовую стружку (мне миндаль больше нравится)
Смешать сахар, муку, яйца, кефир, соль, ванилин и разрыхлитель, вылить тесто на лист с бортиками (тесто как на оладьи), засыпать сверху миндалем и отправить в разогретую духовку на 20мин.при 200 градусов.
Готовность проверяем палочкой. Тут же заливаем равномерно горячий пирог сливками и убираем с глаз на пару часов (чтобы не соблазниться).
Затем режем на кусочки и, если есть желание и время, украшаем.
Источник: healthy-meal.ru
|
Метки: кухня |
Окорочка тушеные с грибами |
Блюдо простое, недорогое и очень вкусное. Я очень люблю грибной соус на сметане. Тушить с ним можно всё что угодно – котлеты, рыбу, овощи. Всегда получается отлично.
|
Метки: кухня |
Сырный праздничный рулет |

|
Метки: кухня |
рецепт ВЕЛИКОЛЕПНОГО на вкус сырного печенья! |

|
Метки: кухня |
Ватрушки с сухофруктами |
|
Метки: кухня |
Пирог творожный "Забава" |
От ira-2904
Время приготовления: 120 минут
Описание Автора: Признаюсь честно, рецепт с другого сайта. Здесь такого не нашла, правда не хватило терпения просмотреть все 100 страниц изделий из творога.
Источник: www.povarenok.ru
|
Метки: кухня |
Моя пицца. |

|
Метки: кухня |
Пирог " Цветущая ветка сакуры " |
| Время приготовления: 50 минут |
| Количество порций: 8 |
| Описание автора "mila87" : Представьте... Яркое солнечное утро... безоблачное голубое небо, теплый ветерок... парк... тропинка... кругом дурманящий, нежный и сладостный аромат цветущей сакУры... вокруг все в розовом цвете... ее цветы повсюду... кажеться весь мир вдруг покрыла розовая пелена... пелена любви... пелена наивности... пелена необычайной легкости.... воздушности и умиротворения... Разве обычный пирог может вызывать такие ассоциациии... и наводить на такие мысли... это даже пирогом назвать трудно.... воздушное облачко... необычайно легкий, пористый, просто наинежнейший бисквит, покрытый ломтиками ананасов и ягодами вишни... в дополнении с кокосовым штрейзелем... Уверяю... вы такое еще непробовали, тесто тут волшебное... я в него просто влюбилась, буду делать неоднократно... Бисквит восхитительный... достоен радовать нас и в будни... очаровывать в празднки!!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!! |
| Ингредиенты для "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. "" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Рецепт "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. "" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
Источник: www.povarenok.ru
|
Метки: кухня |
Грибной пирог К ужину |
Берем: 250 грамм маргарина, 250 грамм сметаны домашней, 2 с половиной стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, пол чайной ложки соли.
Начинка: порубленные шампиньоны, 1-2 яйца, тертый сыр (горсть), 1 головка лука.
Грибы с луком прижариваем на сковороде. Делаем тесто из вышеперечисленных компонентов, оно должно быть тугим, не жидким, не липнуть к рукам. Делим тесто на два шара, раскатываем, один будет дном для пирога, второй - крышей. Выкладываем на противень наши пирожок, можно верх смазать яйцом. Вкусно и недолго.
![]()
Можете положить в начинку зелень, нарезанную ветчину, все, что покажется вам вкусным!

Интересный Блог об Интернете.
Довольно-таки занятные мысли о России. Почитайте.
Сейчас отсрочка от армии очень популярна.
|
Метки: кухня |
Горячий шоколад |
По этому рецепту он особенно вкусен! Не забудьте его приготовить своему любимому или любимой!
2 чашки цельного молока, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки + 1 чайная какао-порошка, 4 столовые ложки мелко порезанного шоколада
Смешать все ингридиенты в кастрюльке и довести до кипения, постоянно помешивая. Разлить по чашкам.

Посмотрите Полный список отелей Греции и Египта.. Ведь совсем скоро пора отпусков!
|
Метки: кухня |
Пирог из слоёного теста "Улитка" |
|
Метки: кухня |
Острые тефтели |

|
Метки: кухня |
Лимонный пирог |
|
Метки: кухня |
Любимые блинчики с бананами и апельсиновым соусом |

|
Метки: кухня |
Творожная запеканка с абрикосами |
Запеканка творожная "Нежность"
750 гр. творога (желательно брать незернистый, т.е. кремообразной консистенции, или зернистый взбить хорошенько в блендере до кремообразности)
250 гр. сметаны (можно заменить йогуртом)
1,5 ст. сахара (я брала меньше)
5 яиц (белки отделяются от желтков)
3 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка муки
ванилин.
Приготовление:Включаем духовку для разогрева до 150 градусов цельсия.
Последовательность важна! Взбиваем сметану с 1/2 ст. сахара до увеличения массы вдвое, ставим в холод. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахара до побеления. Очень аккуратно соединяем сметанку с желтками, а затем вмешиваем в эту смесь творог миксером на самой маленькой скорости. В полученную смесь всыпаем крахмал, муку и ванилин. Вмешиваем все так же на маленькой скорости миксером. Теперь белки (которые к этому времени стали комнатной температуры) взбиваем сначала с щепоткой соли до состояния мягких пиков, а затем взбиваем до крепкой пены постепенно добавляя 1/2 стакана сахара. Теперь очень важная и ответственная часть . Соединяем белки и творожную смесь. Это необходимо делать ОЧЕНЬ нежно! Аккуратно, круговыми движениями вымешиваем до однородной массы. Если вы все сделаете правильно, то белки не опадут и масса получится воздушная и легкая. Полученную воздушную массу аккуратненько переливаем в заранее подготовленную форму (выстлать бумагой для выпечки или калькой смазанной маслом). И сразу ставим в духовку.
Форму ставим на самый нижний отдел духовки.На дно духовки прямо под формой поставьте чашку с водой (тогда запеканка ни за что не пригорит). И все! Ждем час! В кухне не прыгать, к удховке этот час не подходить и ни при каких условиях НЕ открывать. Печем "Нежность" при 150-165 градусах. Через 60 мин. духовку выключаем, но НЕ открываем. Томимся в оджидании еще час. Остужать в форме.
Источник: photos.sakhalin.name
|
Метки: кухня |
Курица фаршированая с грибами. |
|
Метки: кухня |
Кекс кофейный |
|
Метки: кухня |
Салат «Рыбки в пруду» |

Очень просто и быстро, но смотрится необычно
Продукты:
Картофель отваренный в мундире -- 3-4 шт
Банка мелких шпротиков,
Яйца вареные 4-5 шт,
Сыр 150-200г,
Чеснок, майонез.
У шпротиков отрезать хвостики см по 3-4,
В салатник выкладываем слоями снизу вверх:
1. Картофель протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпротов).
2. Шпроты, размять вилкой.
3. Яйца, протертые на терке + чесночек
4. Сыр так же на терке.
Все слои промазываются майонезом, верхний разравнивается и в него втыкаются шпротные хвостики, украсить а-ля «Пруд» -- кувшинки из луковичек "камыш" из перьев зеленого лука или лука-порея.
Автор: Тусенька с форума forum.saechka.ru
|
Метки: кухня |
Ты особенная и не забывай это НИКОГДА! |

|
|