Записи Друзья Комментарии
Валерий44
Аватар Валерий44

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валерий44

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2007
Записей: 995
Комментариев: 9
Написано: 1005

Дневник Валерий44






Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ДНЕВНОЙ СОНЛИВОСТИ НАВСЕГДА!

Готовим волшебный имбирный чай. Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное - имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания!

sekp34knqau

На 0,5 литра воды нам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см).             читать далее
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на кефире с зажаристой корочкой, готовлю очень часто и семья довольна

https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/pirog-na-kefire-s-zajaristoi-korochkoi-gotovliu-ochen-chasto-i-semia-dovolna-5df9a9d0c7e50c00af8797fe

1 (700x393, 291Kb)

Если в холодильнике остался кефир - приготовьте обязательно пирог на кефире. Тесто замесить быстро и легко, получается похожее на бисквитное! Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:
кефир 2,5% жирности 300 мл
яйца 2 шт
сахар 200г
растительное масло 1 ст л
сахар ванильный 10 гр
сода 1 ч л (погасить уксусом или в кефире)
мука 250-300г
арахис по вкусу
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=kzMPW2Dbd6A&feature=emb_err_woyt

Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в томатном соусе с овощами

​Рыба в томатном соусе с овощами

рыба в томате (552x690, 329Kb)
Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой от Чучелки

2835299_Pirojki_s_kapystoi_ot_Chychelki (700x542, 95Kb)

Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. "

Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это круче обычных котлет! Смотрите, какая вкуснятина - котлеты с кабачками!

2835299_kotleti_s_kabachkami (700x524, 631Kb)

 Кабачки с мясом, моё любимое сочетание летом! Сегодня расскажу и покажу, как приготовить фарш с кабачками, что бы все сказали - это круче обычных котлет!
   Готовится все просто и довольно быстро! Начнем с приготовления фарша для котлет. Соединяем мясо, лук (порезанный мелким кубиком), яйцо, сухари, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.

Рецепт:

фарш 500 гр
лук 2 шт
яйцо 1 шт
соль, черный перец по вкусу
сухари 3 ст.лож
кабачок 2 шт
чеснок 2 зуб
зелень укропа
растительное масло 2 ст.лож

Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рыбные котлетки к обеду (без секретов)!

2835299_Vkysnie_ribnie_kotletki_k_obedy_bez_sekretov (700x524, 72Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Получаются котлеты сочные и нежные, их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно!

Ингредиенты:

Филе хека – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Лук – 1 шт. (100 г)

Манка – 2 ст. л.

Растительное масло – 4 ст. л.

Соль – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Все подробности приготовления в коротеньком видео!



 

Шаги приготовления:

  • 1.Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
  • 2.К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике минут 30.
  • 3.Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 шт. котлет.
  • 4.Обжариваем котлеты с 2 сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
  • 5.Подавать котлеты можно к любому гарниру или салату.

Всем вкусного обеда!

Источник
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Мая 2020 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог-запеканка

2835299_Myasnoi_pirogzapekanka (700x542, 122Kb)

Много начинки и мало теста, которое пропитывается начинкой и становится незаметным. При нарезании пирог хорошо держит форму. Рекомендую в тёплом виде. Готовила из свекольных лавашей и куриного фарша с любимыми добавками. Рецепт не новый, за напоминание спасибо Галине. Высота пирога-7 см Форма диаметром-20 см

Ингредиенты для «Мясной пирог-запеканка»:
Начинка
 
Фарш куриный — 900 г
Лук-порей (нарезанный) — 2 горст.
Морковь (тёртая) — 1 шт
Паприка сладкая — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа (для курицы) — по вкусу
Перец болгарский — 0.5 шт
Основа
 
Лаваш (тонкие) — 2 шт
Заливка
 
Яйцо куриное (или больше) — 3 шт
Сметана — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Дополнительно
 
Сыр твердый (тёртый) — 1 горст.
Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Мая 2020 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батоны «Малышок»

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Мая 2020 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из одуванчиков

(500x375, 99Kb)

Все варят варенье, а я делала вино лечебное.
Главное, в этом процессе - выдержка. Не соблазниться и не выпить раньше времени.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Мая 2020 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина «Отпад» в мультиварке

(500x375, 99Kb)

Очень вкусное, мягкое, ароматное мясо. Получается нежным, со сливочным вкусом. Минимум затрат сил и грязной посуды. Угощайтесь!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Мая 2020 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в чесночном маринаде

(500x375, 99Kb)

Очень оригинальная закуска, вкусная, в меру острая, понравится всем без исключения. Она отлично будет смотреться и на праздничной столе. Гости останутся довольны.
И второй сырные палочки этому рецепту
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладьи на кефире

Капустные оладьи на кефире

капустные оладьи

Ингредиенты:
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

Далее
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в мятном соусе

(500x375, 99Kb)

Простой рецепт вкусного блюда. Свинина получается мягкой с нежным вкусовым оттенком мяты и апельсина.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами без майонеза

Салат с кальмарами без майонеза

салат с кальмарами (700x393, 249Kb)

Белковый салат с кальмарами для тех, кто сейчас на диете

Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные куриные котлеты с кабачком

2835299_Sochnie_kyrinie_kotleti_s_kabachkom (700x393, 61Kb)

Можно жарить на масле, а можно запечь в духовке.

  • куриное филе 400 г
  • кабачки 300 г
  • лук репчатый 1 шт
  • майонез или сметана 1 ст.л
  • горчица 1 ст.л
  • яйца 1 шт
  • соль
  • черный перец
  • чеснок сухой 1 ч.л
  • паприка 1 ч.л
  • мука миндальная, рисовая, пшеничная 2-3 ст.л. так же можно заменить муку овсяными хлопьями, манной крупой или крахмалом.
  • масло для обжаривания или можно запечь в духовке.
  • Приготовление смотрите в коротеньком видео рецепте



Источник
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный соложеник по-украински

2835299_Smetannii_solojenik_poykrainski1 (700x366, 49Kb)

Сметанный соложеник — традиционный десерт украинской кухни. Мы решили приготовить его по нескольким причинам. Во-первых, это отличный вариант для праздничного лакомства. Блюдо запекается в порционных формочках, что очень удобно. Во-вторых, для десерта понадобится минимум ингредиентов и вашего времени. Рецепт такого угощения очень прост. Прежде всего, вам нужно взбить все ингредиенты. А затем просто отправить десерт в духовку.
 
Кроме того, отдельное внимание хочется уделить вкусу. В горячем виде сметанный соложеник напоминает нежное суфле. А в холодном — упругий чизкейк. Приготовив такое лакомство один раз, вы влюбитесь в него навсегда!
Ингредиенты
Яйцо 3 шт.
Сметана 315 г
Пшеничная мука 25 г
Сахар 90 г
Лимонная цедра по вкусу
Ванилин
Приготовление
Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с кукурузой: 9 рецептов

484 (700x500, 661Kb)
1) САЛАТ "МЕЧТА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
* капуста – 300 гр;
* помидор – 2 шт;
* огурец- 3 шт;
* болгарский перец – 1 шт;
* консервированная кукуруза;
* чипсы.

Для соуса:
майонез;
сметана;
лимонный сок.
Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тефтели с гречкой в томатном соусе

2835299_Domashnie_tefteli_s_grechkoi_v_tomatnom_soyse (700x393, 75Kb)

Самые вкусные сочные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Готовится блюдо очень просто и быстро. Сытный ужин для всей семьи. Рецепт моих любимых тефтелек.

Ингредиенты:

  • Гречка - 200 г.
  • Фарш мясной (свинина, говядина) - 1,25 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Томатная паста - 3 ст.л
  • Вода - 1 л
  • Соль, черный перец, орегано - по вкусу
  • Сахар - 2 ч.л 
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить овощи, фарш и гречку.

Нарезать овощи, обжарить.

Заправить фарш.

Промыть гречку и залить горячей водой.

Смешать фарш и гречку. Сформировать тефтели.

Овощи залить водой, добавить тефтели и тушить на медленном огне.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице!

Всем солнечного настроения! Спасибо за просмотр!
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ ВТОРОЙ ДЕНЬ ПОДРЯД, ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ. Обалденный ТОРТ НА СКОВОРОДЕ.

https://www.youtube.com/watch?v=keWu5RNdXu4

2835299_TORT_NA_SKOVORODE (700x380, 452Kb)

Проверяем рецепт торта на сковороде. По идеи это торт похож на медовик, но по вкусу он напоминает восточную сладость.
 
Ингредиенты
( вес торта 1 кг, объем стакана 250 мл):
Тесто:                                                          
Мука - 290 г ( 2 стакана без горки)
Яйцо - 2 шт
Соль - 0,5 ч.л
Слив. масло - 130 г 
Мед - 100 г (3 ст.л )
Сода - 1 ч.л без горки
 
Крем:
Сметана жирностью не менее 20% - 250 г ( 12 ст.л с горкой) 
Вареная сгущенка - 170 г ( чуть меньше 0,5 банки, 380 г)
Грецкие орехи - 70 г
Приготовление.
 


 
Приятного чаепития! good
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этим НОВЫМ САЛАТОМ из КАПУСТЫ я ПОКОРИЛА Свою СВЕКРОВЬ! Бесподобный салат!!!



2835299_salat_iz_kapysti (700x427, 474Kb)

Этим НОВЫМ САЛАТОМ из КАПУСТЫ я ПОКОРИЛА Свою СВЕКРОВЬ! Бесподобный салат!!! Салат готовится за считанные минуты, но получается очень вкусный, сочный. Здесь все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, очень рекомендую его приготовить.
📝 Продукты:
Капуста - 400 гр. (1/2 кочана).
Лук - 40 гр. (1/2 головки).
Перец болгарский - 100 гр. (2 маленьких).
Сыр Брынза - 100-150 гр.
Оливки - 50 гр.
Руккола - пучок.
Морковь - 60 гр. (1 маленькая).
 
Заправка для салата:
Масло растительное - 3 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Итальянские травы (приправа) - по вкусу.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление.



Приятного аппетита! good

Поиск сообщений в Валерий44
Страницы: 50 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь

О проекте