На 1 этапе КД (индукция) я стараюсь набирать не больше 20-25 уе. Можно есть все виды капусты (белокочанную, цветную,китайскую), листовой салат, огурцы, сельдерей, кабачки, помидоры. Ну и конечно, все нулевые продукты -курица, мясо, рыба. Желательно исключить употребление колбасы, сосисок, так как практически все они сейчас производятся с дополнением сои.
А вообще, посмотри начало блога КД, хотя бы несколько первых страниц, там много об этом говорится.
Заходи в гости, буду рада видеть, давай будем продолжать вместе.