Не все пироги из теста, из картофеля тоже есть. А если добавить к нему грибов, да запечь в духовке, то получится излюбленное лакомство моей семьи — картофельный пирог с грибами.

Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.

На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.

Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.

Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.

Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.

Размер: 25 x 25 см 

Сумка с вышивкой связана из 250 грамм льняных ниток. 
Крючок № 3,5. Для вышивки - игла с большим ушком и цветные нитки.

Шарлотка с ягодами – это десерт, от которого невозможно отказаться. Приготовить такую шарлотку не составит особого труда. Используйте самые разнообразные ягоды для приготовления этого прекрасного и аппетитного пирога.
Дозировка продуктов дана на пирог размером 20х34 см. Ягоды для прослойки выбирайте по своему вкусу. Из-за долгого взбивания, в готовом пироге тесто делится на 2 части. В результате получается слой бисквита снизу и безе сверху, а между ними – ягодная начинка.

Летнее настроение или "Ягодная шарлотка"

Нежнейшие рулетики с грибами из картофельного теста – отличный вариант как для повседневного, так и для праздничного блюда.  Оригинально и очень вкусно!

Для приготовления блюда понадобиться:

Мука пшеничная – примерно 500-600 гр.

Вода – 300 гр.
Картофель – 500 гр (примерно 4-5 штук)
Сахар — 1 ст. л.
Соль (на кончике ножа
Грибы — 250 г
Лук— 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо (для смазки) – 1 штук
Размягченное сливочное масло – 30-50 гр.

Чеснок – несколько зубчиков

Приготовление теста:

РАЗМЕР: 20 х 30 х 8 см 

Для сумочки потребуется:

200 г хлопчатобумажной пряжи «Ирис» (170 м/25 г); 
«Madame Tricote Perle 8» (50 г/335 м); 
крючки №№ 2 и 0,75;
бисер и мелкие бусины. 

1.

1.

1.

1.

1.

Рекомендую рецепт. Клубника в сладком сиропе с кардамоном

1.