Исходное сообщение Видфара
Протестую! Ну что за язычество?!

Как же без него, без мифологии-то!:)

Никакого кокетства (на комплименты не напрашивалась); но осталось почти физическое ощущение неудобства - я на прошлой неделе коряво прочитала лекцию, тоже до сих пор неудобно. Всё это переживаемо, но немного не по себе. Оно, конечно, пройдет (завершится гештальт, ага;)), когда я пропеку кекс и прочитаю нормально следующую лекцию! И дам порисовать на обоях!
(изобразительное творчество на обоях будет обязательно - вопрос только, когда)

Ullika, вот и рецепты.

а) Рулет с морепродуктами.
Готовится заварное тесто по любому удобному рецепту, выливается тонким слоем на противень и запекается.
Подготовленные морепродукты (в моем случае - кальмары, осьминоги и крабовые палочки, но очень уместны будут также креветки, крабы, гребешок) режутся кубиками. Кальмаров и осьминога я предварительно чуть-чуть отварила; кстати, от них остается шикарный бульон. В нарезанные кубиками морепродукты добавить немного мелко резаного зеленого лука и чуть-чуть майонеза, дабы начинка была сколько-нибудь липкой. На готовое тесто разложить начинку, туго свернуть в рулет и убрать в холодильник, ну а потом нарезать и уничтожить.

б) Рулет на основе мякиша батона
Да, кстати: я ничего не придумывала сама, все рецепты - из кулинарных книг. И этот тоже.
Берется батон, очищается от корки. Мякиш батона... раскатывается скалкой!!! На раскатанный мякиш выкладывается начинка, туго заворачивается рулет и убирается в холодильник, затем нарезается и уничтожается. Выглядит очень креативно.
В качестве начинки у меня был, во-первых, обжаренный мясной фарш, а во-вторых, сайра консервированная вперемешку с остатками начинки из рулета с морепродуктами.

в) Мясо а-ля буженина
Блюдо настолько простое, что даже как-то неудобно.
Берется кусок мяса (я предпочитаю свинину, лучше карбонад), обмазывается солью и любыми специями по вкусу, помещается в рукав для запекания (а можно и просто на противне, но тогда соком поливать надо) и отправляется в духовку. Температура 180 градусов, время запекания зависит от веса мяса: на 1 кг - один час запекания.
Потом сие нарезается кусками, а гости ахают, удивляясь, что т.н. буженина сделана собственными руками.

г) Салат из морепродуктов
А вот это уже мое ноу-хау, не из книг.
Морепродукты подбираются по тому же принципу, что и для рулета: чем разнообразней, тем лучше, но в худшем случае можно обойтись кальмаром и осьминогом.
Подготовленные морепродукты нарезаются длинными узкими полосками (как для роллов), такими же полосками нарезается сладкий перец. Добавляются разобранные на веточки петрушка и укроп. Туда же - сок половины лайма (лимон тоже можно, но это не совсем то) и соевый соус ТОЛЬКО Kikkoman "Для суши и сашими"; любой другой не подойдет, проверено.
Тарелку с салатом - на ночь в холодильник, пару раз помешать, пока не легли или когда проснулись.
Проглотить язык, ум отъесть, памяти лишиться.

Исходное сообщение Лантаэнта Проглотить язык, ум отъесть, памяти лишиться.

Совершенно точно!!! :-)
И - спасибо огромное!!!