Чокопай по Медведковски
 

бисквитное тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды), 2 ст.л. какао.

Выпекала в формочках, можно просто лепешками. Потом разрезала пополам и пропитала сиропом из варенья. Сверху положила взбитую творожную массу с изюмом и шоколадом, сметаной. Положила крышечку и полила глазурью шоколадной. Получилось очень вкусно))))