Кайпиринья (Caipirinha) – название образовано от португальского слова «кайпира» и означает «сельский житель». Рецепт коктейля «Кайпиринья» был придуман рабами работающими на плантациях сахарного тростника. Они выдерживали дольки лайма в забродившем соке сахарного тростника. 
В начале XX века коктейль «Кайпиринья» был признан «единственным настоящим Бразильским напитком».
Сегодня, Кайпиринья является одним из самых популярных коктейлей во всем мире.

Cuba Libre - один из самых популярных напитков в мире. Появился он период испано-американской войны. 

В один прекрасный день в один из баров Гаваны, вошла группа американских солдат находившихся в увольнении, один из них, может соскучившись по родине и бурбону, заказал РОМ с колой, льдом и долькой лимона. Получив свой коктейль он выпил его с таким удовольствием, что вызвал неподдельный интерес у своих сослуживцев и они попросили бармена приготовить им такой же напиток. Началось веселье, в самый разгар которого один из солдат произнес тост “Por Cuba Libre!” в честь обретенной Кубой свободы, “Cuba Libre!” подхватила толпа…

Tequila Sunrise
Текила санрайз («Восход солнца») Long Drink 11,4%
История
Этот коктейль стал известным из-за группы Rolling Stones, музыканты которой часто употребляли его во время своего турне по Америке в 1972 году. И именно они сделали текилу популярной в этой стране.

Текила санрайз считается коктейлем Лонг Дринк и подаётся в высоких стаканах. Официальный коктейль IBA.

Коктейль “Дайкири” (Daiquiri)

Коктейль был придуман американским инженером, разрабатывавшим месторождение железа в городе Daiquiry, находящемся на востоке Кубы. А сделал этот коктейль популярным бармен Константе Рибалгуа из бара «Ла-Флоридита» в Гаване.

Коктейль Long Island Iced Tea

 Существует популярная легенда о коктейле, в которой говориться, что коктейль был изобретен во времена Сухого закона в США. В барах его подавали под видом безалкогольного охлажденного чая. Цветом он походит на чай, а разлитый в чайные кружки и украшенный ломтиком лимона, так вообще не отличим… Разве что по вкусу, но есть и те, кто утверждает, что вкус похож :)

На самом же деле, коктейль был придуман Робертом Баттом (Robert Butt), барменом Oak Beach Inn, в Town of Babylon, Лонг Айленд, Нью Йорк, в 1970.
 

Коктейль Cosmopolitan

После премьеры первого сезона сериала «Секс в Большом Городе» простейший дамский коктейль Cosmopolitan - тот, которым принято теперь «разогреваться» перед бурным вечером пятницы, стал самым популярным пунктом барных меню во всем мире. Розовый, обжигающий и пьянящий, он стал верным спутником девушек, жаждущих романтичных приключений.

Оригинальный рецепт коктейля придумала в 1985 году в США женщина-бармен Шерил Кук. Она, как сама признавалась в многочисленных интервью, решила придумать напиток для тех, кто заказывал мартини лишь ради классического бокала, который уж очень идет к миниатюрным вечерним платьям и ярким аксессуарам.

Коктейль Александр (Alexander)

Этот коктейль был сделан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. Вначале он носил имя «Alexandra», но постепенно его название поменялось на «Alexander».

Да и вот еще на закусон)))