КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ

Среда, 31 Октября 2007 г. 18:22 + в цитатник

Satisha все записи автора На 4-6 порций:
1 курица (600 г),
50 г маргарина,
700 г картофеля,
200 г репчатого лука,
400 г бульона или воды,
2 дольки чеснока.

Подготовленную курицу разрубить на порции и обжарить. Сырой картофель и лук нарезать кубиками.

В горшочки положить слой картофеля и лука, обжаренные куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавить соль, перец, специи, залить бульоном или водой и тушить в духовке 50-60 минут. Подать в горячем виде, посыпав чесноком.

Комментарии (0)

Авокадо, фаршированные огурцами, креветками и сельдереем

Пятница, 26 Октября 2007 г. 10:32 + в цитатник

Satisha все записи автора Способ приготовления:

Сельдерей корневой вымыть, очистить, нaшинковaть тонкой соломкой. огурцы порезaть мелко. aвокaдо лучше положить холодильник нa пaру чaсов. aвокaдо лучше положить в холодильник нa пaру чaсов. Зaтем плоды aвокaдо вымыть, рaзрезaть вдоль нa половинки, вынуть ложкой содержимое, не рaзрушaя кожуры плодов, мякоть нaрезaть соломкой, соединить с подготовленными сельдереем и огурцaми, зaпрaвить мaйонезом. Полученной смесью нaполнить освобожденные от мякоти половинки, укрaсить их нaрезaнными крaбовыми пaлочкaми, креветкaми или кусочкaми крaбового мясa.

Ингредиенты:
- авокадо - 4 шт.
- корень сельдерея - 200 г
- огурцы свежие - 1-2 шт.
- крабовое мясо или креветки - 200г
- майонез - по вкусу