Цитата сообщения Makita87 Моцарелла в панировке Нам понадобится: моцарелла 1 яйцо панировочные сухари растительное масло щепотка сушеного базилика Приготовление: Моцареллу порезать на брусочки. Сухари смешать с базиликом. Обмакнуть сыр во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить на предварительно разогретом в сковороде растительном масле. Переложить на бумажные полотенца, что бы стек лишний жир, и сразу же подавать. Неплохим дополнением послужат овощи, лепешки, свежий базилик. Автор: Мари, maria-kitchen.livejournal.com Опубликовано: Schastie-ryadom.ru