Готовим роллы дома.
Давно обещанный мастер-класс по роллам.
Прощу прощения, что так сумбурно все рассказываю, писала этот пост две недели, вечно переделывая его, стирая все к чертовой матери, заново начинала и опять стирала... Если вдруг что-то упустила(а я полюбому что-то упустила, иначе это не была бы я), то прошу в комментарии. Отвечу на все вопросы. Так же, если у вас возникнут предложения по более понятному оформлению поста - напишите мне в личку.
Итак, сегодня мы научимся варить рис, делать заправку для риса, разберемся с нори - какие бывают, какой стороной класть и как правильно заворачивать, а так же развеем миф о том, что нори надо замачивать(О_о). В конце этого всего мы сделаем самые простые хосо-маки с огурцом, форелью, а так же футо-маки со сливочным сыром огурцом и форелью.
Поехали.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЛЛЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
P.S. Что ж, вот я это и сделала. Надеюсь, что все получилось понятно и у вас получатся красивые и вкусные роллы!)
Если вам понравится этот пост и он будет полезен, то я могу написать о технологии приготовления роллов рисом наружу(Филадельфия, Калифорния и так далее)
Спасибо за внимание)
Нам понадобится:
моцарелла
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло
щепотка сушеного базилика
