Это у вас, Глагол, небольшая цитата из студенческого реферата (интересно, что он получил). Нет злых или добрых букв. Единственно что старались не употреблять приставку БЕС (БЕЗ как раз часто употребляли вместо БЕС) да и то, потому, что слово БЕС напоминает. Есть у меня древнеславянский словарь, изданные в середине 19 века, так там нет буквы S (она в обе стороны писалась)

Вот я тут нашла основные объяснения, почитайте.

Ѕ, ѕ (македонское название дзе, старинное название зело) — 10-я буква македонского алфавита, 8-я буква старо- и церковнославянских азбук; использовалась и в других языках. В глаголице выглядит как и имеет числовое значение 8. В древнейшей кириллице имела несколько форм: знак в форме (в прямом или зеркальном виде: Ѕ, ) использовался как числовой знак со значением 6, видоизмененный же вариант буквы З, выглядящий как «перечеркнутое Z ()» или «Z с крючком справа в середине», использовался в написании собственно слов. По-старославянски называется «ѕло» (произносится «дзело»), по-церковнославянски — «ѕл» (произносится «зело»; означает «весьма, очень, много» и т. п.).

Происхождение глаголической буквы «зело» неясно (даже основные гипотезы, связывающие её с греческим и семитским письмом, не слишком убедительны); кириллическое же начертание Ѕ вероятнее всего происходит из греческой лигатуры «стигма» (, ), имевшей и такое же числовое значение (6), и нечто сходное в произношении ([ст] у греков, [дз] у славян). Тем самым кириллическое Ѕ и латинское S являются не просто случайно совпавшими значками (как С, Н или Р), но родственниками, хотя довольно дальними: латинская буква происходит от греческой сигмы (, , ) напрямую, тогда как кириллическая происходит от пары букв , .

Первоначальное звуковое значение буквы Ѕ отличалось от З — это было мягкое [дз] или [з], чаще всего происходящее из [г]: мъногъ/мъноѕи, нога/по ноѕ, растръгати/растрьѕати и т. п. Однако уже в старославянский период различие между Ѕ и З начало стираться, и в церковнославянской письменности с середины XVII века носит совершенно формальный характер:
они различаются как числовые знаки (Ѕ=6, З=7);
S используется в корне слов ѕвзда, ѕврь, ѕеліе, ѕлакъ, ѕлый, ѕмій, ѕл и производных от них (иногда упоминается также ѕница, но наиболее авторитетные источники дают для неё З);
во всех остальных случаях пишется З;
слово зелёный и его производные почему-то не считаются связанными с ѕеліе и также пишутся через З.

В первоначальном варианте русского гражданского шрифта Петра I букве Ѕ было назначено единственной представлять звук [з] — так что буква З была в 1708 году отменена. Однако в 1710 году, во втором варианте гражданского шрифта, З было восстановлено, а Ѕ упразднено; впрочем, оба варианта азбуки имели параллельное хождение до 1735 года, который считается датой окончательной отмены буквы Ѕ.

Буква Ѕ изредка использовалась до середины XIX века в сербской гражданской печати. В новосоздаваемый македонский алфавит буква Ѕ была введена 4 декабря 1944 года по результату голосования членов «филологической комиссии по установлению македонской азбуки и македонского литературного языка» (10 голосов «за», 1 «против»), причем в македонской азбуке Ѕ следует за З, тогда как в старо- и церковнославянской было наоборот. Звуковое значение в македонском языке — аффриката //.
Зело
восьмая буква старославянской азбуки. В кириллице она имеет вид S и ведет свое происхождение от греч. "стигмы" (), потомка так называемой дигаммы (F). В глаголице З. имело также особый знак, отличавшийся от "земли" (см. Алфавит). Цифровое значение З. в первой азбуке = 6, а во второй = 8. В некоторых старославянских глаголических (Ассеманово евангелие; Синайская псалт. и др.) и кириллических (листки Ундольского и Хиландарские) памятниках З. довольно строго отличается от "земли" и обозначает собой в большинстве случаев звук, получавшийся при палатализации (смягчении) звонкого заднеязычного г перед j и палатальными (небными) гласными: СТЬSA, БОSИ,НОSЪ и т. д. Это различение S. от "земли"З заставляет думать, что звуки, обозначавшиеся ими, отличались когда-то друг от друга, и именно: S обозначало звонкий сложный согласный (аффрикату) (совершенно подобная, но глухая аффриката — ц = тс), a З— звонкий переднеязычный спирант (русск. з, франц. z и т. д.). Это предположение поддерживается аналогией польского языка, имеющего в подобных случаях dz: им. мн. nodze, a также и современных болгарских (большею частью западных) говоров, где встречаются формы вроде бладзе = старослав. . Но такое различение З. от "земли" имеется далеко не во всех памятниках: Зографское и Мариинское Евангелия, напр., путают их друг с другом; Саввино и Остромирово, а также вообще русские памятники [В русском языке аффриката очень давно уже изменилась в простое з.], совсем не употребляют З. и заменяют его "землей". Среднеболгарские памятники (как Болонская псалтырь и др.) довольно строго различают эти два знака, что находится в связи с указанным выше присутствием сложного звука (из г) в некоторых болгарских говорах.
Ср. Miclosich, "О slovima" etc. ("Rad jugosl. Akademije", IX).
С. Булич.


См. также в других словарях:
Зело — ср. 1. Название буквы древней славянской или старой русской азбуки… (Современный толковый словарь русского языка Ефремовой)
зело — нареч. уст., шутл.(очень) muy… (Большой испано-русский и русско-испанский словарь)
зело — "очень", блр. до зела "очень", др.-русск. злъ "сильный", ст.-слав. ѕлъ , ѕло , , словен. zelo, др.-чеш. zielo "очень". Родственно лат. gailus "резкий, едкий, мстительный", gailas "буйный", лтш. gails "сладострастный",… (Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера)
ЗЕЛО — , нареч. (стар.). То же, что очень. З. опасен.… (Толковый словарь Ожегова)
ЗЕЛО — нареч. церк. стар. весьма, очень, сильно, крепко, больно, дюже; много. сущ. ср. название осьмой буквы церковной азбуки, см. земля. Зельный, сильный, обильный, великий, крепкий, в сильной степени, в больших размерах. Зельно нареч. обильно,… (Толковый словарь Даля)
ЗЕЛО — , нареч. (церк.-книжн. устар.). Очень. Теперь я должен перед вами зело извиниться за долгое молчание. Пушкин. … (Толковый словарь Ушакова)
ЗЕЛО — , зела, мн. нет, ср. (истор., филол.). Буква церк.-слав. Азбуки первоначально обозначавшая особый звук, позднее произносившийся так же, как "з" (см. земля 2). …
Зело — нареч. устар. 1. Очень, весьма… (Современный толковый словарь русского языка Ефремовой)
зело — 1)нареч. устар. Очень, весьма. [Аксенов:] А, веришь ли, так душу и мутит, Когда святое дело осрамляют Речами праздными. Зело противно! А. Островский, Козьма Захарьич Минин, Сухорук (1-я редакция).Еду в Москву за деньгами. Обнищал зело. Чехов,… (Малый академический словарь)